Ryby pečené bramborami

Pokud nemáte čas stál u kamen na dlouhou dobu, doporučujeme okamžitě vařit ryby bramborovou misku . Brambory je možné vopředu vařit a pak pečeme v troubě, které bude potřeba jen 20 minut. Oběd je velmi chutný a něžný. Pokuste se vařit podle níže uvedených receptů a ujistěte se, že moje slova mají pravdu!

Recept na ryby pečené s bramborami

Složení:

brambory - 3 ks;
dorada - 1 ks;
koření, rozmarýn
rostlinný olej;
citrónová šťáva - na chuť.

Příprava

Takže vyčistěte brambory, umyjte je, osušte je ručníkem a nakrájejte je na velké kousky. Přemístíme je na panvu, sůl, pepř, přidáme trochu rostlinného oleje a dobře promícháme. Ryby zpracováváme, odstraňujeme žíly, řezáme ploutve nůžkami a opláchneme. Poté jej rozetřete na všechny strany kořením, na vyžádání posypte rozmarýnem a posypeme šťávou z čerstvého citronu. Přesuneme naši rybí misku do žáruvzdorné nádoby, položíme brambory nahoře a pečeme pokrm v troubě po dobu 20 minut na 200 stupňů. 5 minut před koncem vaření zapněte režim grilování a vytvořte chutnou kůru. Poté pečlivě přesuňte ryby a brambory na velké misky a podávejte je ke stolu.

Červené ryby pečené bramborami

Složení:

lososový steak - 6 ks;
koření, koření pro brambory;
brambory - 6 ks;
citron - 1 ks;
petržel a kopr.

Příprava

Podívejme se na jiný způsob vaření ryb v peci s bramborami. Připravte a odřízněte fólii. Čistíme brambory, myjeme je, nakrájíme na tenké vrstvy o tloušťce 1 cm, položíme je na jednu vrstvu na fólii a posypeme kořením a kořením. Nejlépe rozmrazené lososový steak , osolíme ho, posypeme citrónovou šťávou a rozmetáme několik větví petrželky a kopru.

Nyní opatrně zafixujte okraje fólie a několik horních otvorů nahoře vypusťte páru. Opakujeme celý postup se všemi ostatními kusy ryb a pečeme polotovary v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut. Pak položte každý kus na fólii na desku a podávejte ji na stole.

Ryby pečené ve fólii se bramborami

Složení:

rybí filé - 800 g;
mrkev - 2 ks;
cibule - 2 ks;
brambory - 1 kg;
zelená - podle vůle;
koření;
rostlinný olej.

Příprava

Rozříznutý list fólie položte na plech s okrajem na kapse. Dále jej důkladně pokryjeme rostlinným olejem a odložíme. Ošlehané brambory skrývají kroužky, sůl a položí na fólii. Nakrájejte cibule příliš jemně, posypeme je bramborami. Oloupaná mrkev se rozsekne a pokryje rovnoměrnou vrstvou cibule. Umyjte filé z ryb, nakrájejte na porce, přidáme sůl, pepř a přidejte zeleninu. Všechny úhledně zabalené do fólie a odeslat formulář v předehřáté troubě po dobu 30-40 minut. Pečlivě posuneme hotovou misku na talíř a posypeme čerstvými bylinkami.

Rybí filé pečená na brambory

Složení:

filé z ryb - 500 g;
cibule - 1 ks;
brambory - 4 ks;

sýr - 100 g;
majonéza - 100 ml.

Příprava

Čistíme zeleninu, myjeme, nakrájíme brambory na plátky a nakrájíme cibuli na kroužky. Třejeme sýr na malé terochce. Rozemlete cibulové prsteny na plech na pečení, nasypete máslem, pak vše zakryjte vrstvou brambor, přidejte nějakou sůl, pepř a nakrájejte ryby nahoře a nechte je ochutnat kořením. Mírně tukujeme rybí filé s majonézou, nalijeme do pánve trochu vody a posypeme strouhaným sýrem. Nyní zakryjte fólií a 50 minut pečte v horké troubě.