Rychlé palačinky jsou rychlé a chutné - recepty na různé těsto na vodě a bez vajec

Pomozte připravit rychlé a chutné recepty na chudé palačinky bez účasti vajec, mléčných výrobků a živočišného tuku. Získané ruddy produkty mohou být podávány s medem, džemem, ovocným sirupem nebo doplněným plnkou z rostlinných složek.

Jak si vařit palačinky?

Technologie palačinky bez produktů skoromnyh je jednoduchá a nekomplikovaná a výsledek je téměř ne méně než tradiční verze produktů.

1. Palačinky jsou zpravidla vařené na vodě bez vajec. Nicméně, mnoho verzí mísy, kde jako kapalný základ používal okurku nebo rajčatový salin, ovocné šťávy, bramborový vývar.
2. Lehké těsto pro palačinky lze smíchat s čerstvými nebo suchými kvasinkami nebo na čerstvém základě, ve kterém se přidá kyselina uhličitá soda nebo prášek do pečiva, aby se získaly výrobky nádheru.
3. Množství cukru v receptech lze přizpůsobit Vašemu vkusu a v závislosti na účelu produktů, které mají být podávány jako dezert nebo slané občerstvení.
4. Pečené palačinky pečte nejlépe na speciální pánvi na pánvy nebo na pánvi s hustým dnem a namažte je rostlinným olejem.

Rychlé chudé kvasnice na suchých kvasnicích

Pečeme pěkné palačinky rychle a lahodně pomáhají recepty produktů na kvasnici. V tomto případě se miska připraví suchými kvasnicovými granulemi, které vyžadují předaktivaci v malé části teplé vody. Po přidání opaque bude nutné jednoduše počkat, až bubliny se objeví v testu a získají pórovitost.

Složení:

• voda - 600 ml;
• mouka - 0,5 kg;
• suché kvasnice - 5 g;
• granulovaný cukr - 4-5 polévkových lžiček. lžíce;
• rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl - špetka.

Příprava

1. Ve sklenici teplé vody rozpusťte kvasnice a lžíci cukru, nechte 15-20 minut.
2. Smíchejte zbývající teplou vodu s cukrem, sůl a mouku a trochu infuze.
3. Přidejte lžičku do těsta, promíchejte do oleje a nechte hmotu v horké vodě po dobu 30-40 minut.
4. Pečte droždí palačinky, zhášejte části těsta z obou stran.

Tenké tenké palačinky s otvory - recept

Tento recept na lístkové palačinky se provádí na kapalném základě s přídavkem čerstvě uvařeného černého čaje. Lacy openwork produkty jsou zakoupeny přidáním sodovky a citronové šťávy do těsta. Výsledkem budou spokojeni i skeptici, kteří nedůvěřují nekonvenčním technologiím a preferují pokrm v klasické verzi.

Složení:

• voda 250 ml;
• černý čaj - 250 ml;
• mouka - 250 g;
• granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• sůl - špetka;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
• soda - 1 čajová lžička.

Příprava

1. Smíchejte vodu a čaj, přidejte cukr, sůl, olej, mouku a sódu.
2. Získaná základna mícháme mícháním a pokračujeme k smažení výrobků, čímž dochází ke ztuhnutí částí těsta na vyhřívané pánvi.

Postavené palačinky na minerální vodě - recept

Chutné laciné palačinky budou vařeny, přičemž se jako kapalná minerální voda s vysokým obsahem kyseliny uhličité. Páry plynů zázračně vyplachují základnu a dávají produktům poréznost a lehkost. Složení testu je v tomto případě bez kvasnic a prášku do pečiva a výsledek je působivý s vzdušností palačinek.

Složení:

• minerální voda - 0,5 l;
• mouka - 280 g;
• granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
• sůl - špetka.

Příprava

1. V minerální vodě se rozpouští sůl a cukr.
2. Nalijte mouku, promícháme základnu směšovačem.
3. Olej zahřejte na vaření, nalijte do těsta tenký prach a směs smíchejte se směšovačem.
4. Pečené palačinky pečte na minerální vodu, hnědé části těsta na olejové pánvi.

Pozdní palačinky s vroucí vodou - recept

Pro rychlé a chutné vzdušné palačinkové palačinky budou recepty pudinků s přídavkem vroucí vody vhodné pro tento účel co nejlépe. Nejúspěšnější budou verze s kvasnicemi: čerstvé, jako v této sekci nebo suché, které pro uvedené množství vody bude potřebovat dvě čajové lžičky.

Složení:

• voda - 5 sklenic;
• mouka - 4 sklenice;
• čerstvé droždí - 10 g;
• granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 1/3 šálku;
• sůl - 2 špičky.

Příprava

1. Ve sklenici teplé vody rozpustíme droždí, lžíme mouku a cukr, necháme 30 minut.
2. Přidejte zbytek vody, ve které se rozpustí cukr, sůl, olej a mouka, nechte substrát v ohni 1,5 hodiny.
3. Nalijte sklenici vroucí vody, promíchejte a nechte stát 10 minut.
4. Pečené pudinkové pokrmy pečeme tradičním způsobem na olejové pánvi.

Postavené palacinky na kvasu

Překvapivě ústa-zalévání, voňavé a porézní bude chudé palačinky na vodě s chlebem sourdough, který by měl být aktivní, hrát, s hustotou připomínající zakysanou smetanou středního obsahu tuku. Škrob není povinnou složkou a může být nahrazen částí pšeničné mouky až do dosažení testu požadované struktury.

Složení:

• voda - 4 šálky;
• mouka - 3 šálky;
• škrob - 0,5 šálku;
• startér - 1 šálek;
• granulovaný cukr - 0,5 šálku;
• rostlinný olej - 40 ml;

• sůl - 1 špetka.

Příprava

1. V nádrži mixujte kvas, vodu a olej, přidejte všechny volně tekoucí složky.
2. Těsto nechte v ohni po dobu 6-8 hodin.
3. Z výsledné vzdálené základny pečeme rudé palačinky a nalijeme části těsta do vyhřívané pánve.

Poštovní pohankové plátky - recept

Pravá vůně a úžasná nasycení palačinky vařené mýdlovou moukou potěší každého gurmánského a věrného znalce neobvyklých kulinářských rozhodnutí. Pokud je pouze obilovina, je tříděna a broušena strukturou mouky pomocí broušení středního výkonu a následně prošita.

Složení:

• voda - 850 ml;
• pšeničná mouka - 200 g;
• pohanková mouka - 600 g;
• suché kvasnice - 15 g;
• granulovaný cukr - 40 g;
• rostlinný olej - 7 polévkových lžiček. lžíce;
• sůl - 1 špetka.

Příprava

1. Pšeničná mouka se kombinuje s kvasnicemi a cukrem, přidá se 3 polévkové lžíce mouky pohanky, nalijeme do 300 ml vody, mícháme a necháme 40 minut teplo.
2. Míchat zbývající teplou vodu, mouku a olej z pohankové hmoty a nechat stát 1,5 hodiny.
3. Pečené pohankové plátky na tradiční způsob pečení na olejové pánvi.

Palačinky s kukuřičnou moukou

Výživnější a přitom jemná chuť bude štíhlá kukuřičná placky . Pšeničná mouka je doprovázena částí kukuřice. Volná struktura produktů silně vody, používaná v tomto případě jako kapalná báze. Jako doplněk jsou vhodné všechny neředěné výplně nebo dezerty.

Složení:

• vysoce hydrogenovaná voda - 600 ml;
• pšeničná mouka - 100 g;
• kukuřičná mouka - 200 g;
• granulovaný cukr - 10 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• sůl - 1 špetka.

Příprava

1. Složte suché přísady do těsta, nalijte sódu a oleje, promíchejte.
2. Pečte palacinky na olejové pánvi, dokud se nedostanete na obou stranách.

Pozdní palačinky s kokosovým mlékem

Podávejte jemné tropické tóny vařených chudých palačinků s kokosovým mlékem bez vajec. Je-li to žádoucí, může být složení neobvyklého testu doplněno kakaovým práškem nebo přísadami ve formě nakrájených banánů, kokosových čipů. Harmonicky kombinované s podobnými výrobky sladké oranžové omáčky.

Složení:

• mléčný kokos - 0,5 litru;
• pšeničná mouka - 300 g;
• granulovaný cukr - 2-3 lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl - 1 špetka.

Příprava

1. V polovině kokosového mléka rozpusťte sůl a cukr, nalijte mouku, promíchejte.
2. Nalijte zbývající mléko, mícháme šlehačkou a přidáme rostlinný olej.
3. Nalijte části těsta do olejové pánve a smažte ze dvou stran.

Pozdní palačinky s mangou

Další recept na chutné placky na vodě se provádí s krupicí, která by měla být výjimečně jemně mletá. Stručnost technologie a triviální složení těsta nebrání tomu, abyste dostali výživnou a výživnou misku. Součástí těchto produktů může být libovolná náplň s chudým nebo tradičním složením, stejně jako med, džem, jiné přísady.

Složení:

• voda - 0,5 l;
• mouka - 200 g;
• manga - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• granulovaný cukr - 40 g;
• rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
• soda - 0,5 tsp.
• ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl - 1 špetka.

Příprava

1. Mouka se smíchá s cukrem a krupicí.
2. Doplňte teplou vodu, přidejte octan uhasený a rostlinný olej.
3. Mícháme základnu a pečeme z ní rudé palacinky a nalijeme porce na horké pánev.

Smažené palačinky na slané vodě

Jsme potěšeni příjemnou pachu a mimořádnou hrubostí vařené palinky na okurce. Kyselina přítomná v takovém kapalném základu uhasí sódu a poskytne kvalitní uvolnění těsta a v důsledku toho poréznost a vzdušnost hotových výrobků. Některé z pšeničné mouky lze nahradit kukuřicí nebo pohankou.

Složení:

• solanka - 350 ml;
• mouka - 1 sklo;
• granulovaný cukr - 20 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• soda - 0,5 tsp.
• sůl - 1 špetka.

Příprava

1. Smíchejte mouku s cukrem a sůl.
2. Přidá se slaná voda a olej, hmota důkladně promíchejte.
3. Nalijte části pánve těsta do pánve a na obou stranách hnědé.

Pozdní palačinky s pečenými výrobky

Pokud existuje touha připravit něco uspokojivého, chutného a neobvyklého na večeři nebo na druhou večeři, palačinky s pečenými výrobky bude vynikajícím řešením. Pro plnění namísto předložené sady je možné vzít smažené houby nebo zeleninu: lilek, bulharský pepř, přidané zelené nebo zelené cibule.

Složení:

• vysoko sýtená voda - 0,5 l;
• mouka - 2 šálky;
• granulovaný cukr - 20 g;
• rostlinný olej - 6 polévkových lžiček. lžíce;
• prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
• brambory - 2 kusy;
• cibule - 1 kus;
• sůl - 1 špetka.

Příprava

1. Vařte brambory v uniformě, čisté, chladné a nakrájené na kostky.
2. Nakrájejte stejným způsobem a cibulí.
3. Smažte zeleninu odděleně do oleje, promíchejte do jedné nádoby.
4. Mouku kombinujte s cukrem, práškem do pečiva a špetkou soli.
5. Přidejte vodu a 3 polévkové lžíce oleje, nechte 30 minut.
6. Ve smažce rozetřete trochu plnění, rovnoměrně ji rozdělte na dno a nalijte část těsta.
7. Nevěsta je štíhlá palačinky s náplní ze dvou stran.

Bramborové bramborové placky

Kvalitativně diverzifikujte stravu chudých palačinek bez vajec z bramborové základny. Puree z brambor v tomto případě je výhodné připravit směšovač, což zvýší jeho lepivost. V tomto případě není vývar vyčerpaný, ale používá se jako doplněk k tekuté bázi pro získání testu střední hustoty.

Složení:

• brambory - 4 ks;
• mouka - 0,5 šálku;
• rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• voda - 1 sklo;
• sůl - podle chuti.

Příprava

1. Brambory odlupujte, nakrájejte, vylijte, dokud nejsou pokryty vodou, přidejte sůl a vařte, dokud měkké.
2. Rozkrojte plátky společně s odvarem mixéru, přidejte vodu, olej a mouku.
3. Pečte palačinky tradičním způsobem, zbarvujte části ze dvou stran.

• ← Polední pizza - lahodné recepty z mísy bez masa a sýra
• Pánevní zelí - nejlépe vydatné recepty na lahodné teplé jídlo na každý den →