Jak ochutnat lahodné bramborové kaše?
Bramborové brambory - lahodné jednoduché pokrmy, které milují téměř vše od dětství. Jak si vařit brambory s mlékem, dozvíte se z tohoto článku.
Tajemství lahodné bramborové kaše
- U bramborových brambor je lepší vybrat žluté brambory - měří se měkčí.
- U voňavých šťouchaných brambor můžete ke pánvi přidat česnek, cibuli nebo mrkev.
- Chcete-li vytvořit vzduchovou kaši, brambory nestačí jen k rozdrcení, bramborová kaše je třeba šlehat.
- Šťouchané brambory vyjdou velmi jemně s přidáním zakysané smetany, majonéza nebo neslazený jogurt.
- Kuřecí brambory budou z plastu s přídavkem syrových vajec.
- K barvení hotového pyré se nestane šedá, mléko by mělo být infuzováno jen horko.
Delicious bramborová kaše - recept
Složení:
- středně velké brambory - 12 ks;
- máslo 73% tuku - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- krém 10% tuku - 0,5 šálku;
- sůl
Vaření
Vařené brambory nakrájené, dokud ne. Pak vylijeme vodu, pokryjeme hrnce víkem a vaříme na nízkém ohni až do bělení. To znamená, že brambory musí být vysušeny, aby se odstranila veškerá přebytečná vlhkost. To je nezbytné, aby brambory mohly absorbovat více smetany a másla. Poté hlízy dobře zahřejeme, přidáme máslo, předem roztavenou, horkou smetanou (mohou být bezpečně nahrazeny mlékem) a dobře promícháme. A teď jen přidávejte sůl podle chuti. Všechno, lahodná bramborová kaše je zcela hotová!
Nejchutnější bramborové kaše - recept
Složení:
- brambory - 1 kg;
- mléko 3,2% tuku - 1,5 šálků;
- máslo 73% tuku - 50 g;
- sůl;
- bobkový list;
- mletý černý pepř.
Vaření
Oloupané brambory namočené ve vařící vodě. Po ohřátí snižte oheň, zakryjte pánvi víko, ponechte prasknoucí páru a vařte 10 minut, pak vložte bobkový list, špetku černého pepře a vařte dalších 5-10 minut. Dále, pokud jsou brambory připraveny, vylijeme vodu a vrčíme bobkový list. Hněte hlízy, nalijte asi polovinu horkého mléka, máslo a dobře promíchejte. Míchačka šlehačkou vylila a nalila zbývající mléko.
Jak vařit brambory s mlékem a vejci?
Složení:
- brambory - 1 kg;
- vejce - 1 ks;
- máslo 73% tuku - 50 g;
- mléko - 0,5 šálků;
- sůl
Vaření
Položte oloupané brambory do hrnce a naplňte vodou, což by nemělo být příliš mnoho. Tekutina by měla být pouze pokryta hlízami. Vařte až do vařené, vypusťte vodu a bramborové kaše s tolkushkoy. Postupně nalijte horké mléko, syrové vejce, máslo a dobře promíchejte. Sůl chuť a nastavit tloušťku, v případě, že hmota vyšla příliš silná, pak nalití trochu více mléka. Lahodná bramborová kaše s vajíčkem je připravena, vychutnejte si jídlo!