Lahodné čluny - originální nápady pro přípravu lahodného jídla
Každý amatérský kulinářský specialista bude moci vařit plněné lilek a podmanit si hosty s neobvykle chutnou chutí během slavnostní události nebo jednoduchého domácího oběda. Existuje dobrý recept pro všechny milovníky této zeleniny, a to i ty, kteří nejí maso.
Jak vařit plněné lilek?
Původní lilky, rychlé a chutné recepty prodávané v domácí kuchyni a různé možnosti plnění jsou působivé i pro zkušené kuchaře. Než začnete vytvářet pokrm, je třeba připravit zeleninu:
- Zeleniny je třeba umýt, pokud je to nutné, řezte ocasy.
- Prořízněte dvě poloviny.
- Důkladně sůl a nechte 15-30 minut, abyste se zbavili hořkosti.
- Plátky lžiček se vypláchly, oškrábaly uprostřed, přidaly vlákninu do vycpávkové směsi a vyždímaly ji ze šťávy.
Pro plnění používejte všechny druhy směsí:
- mleté maso z jakéhokoli masa nebo kombinace různých druhů;
- zeleninové směsi na základě osobních preferencí;
- různé druhy sýrů, zeleniny;
- houbaření;
- téměř každý recept je doprovázen přidáním sýra.
Lahvičky s mletým masem v troubě
Základní recept, který lze změnit na základě osobních preferencí - lžička s mletým masem pečená v troubě. Chutné a originální jídlo, hodné zvláštního místa na slavnostním svátku. Podáváme ošetřené porce. Níže popsaný recept udává množství ingrediencí pro dva jedlé.
Složení:
- lilek - 1 kus;
- mrkev - 1 ks;
- Tomato - 1 ks;
- cibule - ½ ks;
- mleté maso - 200 g;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l;
- sýr - 100 g;
- česnek - 1 zub;
- sůl, pepř.
Příprava
- Modré seřízli a škrábaly tělo.
- Cibule kotleta, zachránit, přidat strouhaný mrkvový, dušené lilek, česnek.
- Do grilu vložte plnku, smažte, míchávejte, dokud se nezkusí.
- Sůl, sezam s pepřem, přidejte kyselou smetanu, ochlaďte.
- Modrou naplňte směs, vložte každou polovinu do fólie, kryt.
- 30 minut vaříme na 180 °. Otevřete fólii, přetáhněte s nastroušeným sýrem a ještě dalších 10 minut pečte lilky.
Lžíce na lžíci v troubě se zeleninou
Pečená lilek v troubě se zeleninou potěší milovníky jídel bez masových komponent. S výhradou přísných dietních pravidel může být sýr nahrazen solanky. Miska se připravuje rychle, protože zelenina by neměla být dlouho pečena. Plnicí směs může být doplněna o sezónní zeleninu nebo použití zmrazené směsi.
Složení:
- lilky - 2 ks;
- cibule, mrkev, sladká paprika - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- petržel - 40 g;
- rostlinný olej, sůl, pepř, oregano.
Příprava
- Střih po modré, škrábnout drť.
- Zahřáté máslo v pánvi, spasserovat cibuli, mrkev, papriku a dužninu.
- Sůl, sezóna s kořením.
- Polotovarejte směs do polotovarů, rozdělte hrnky na rajčata nahoru.
- Vložte polotovary do formy a vařte 15 minut.
- Při servírování pečené na lahvičkách v troubě posypané směsem nakrájených zelených a česneku.
Lilek plněný houbami
Mají mimořádnou vůni a lahodnou chuť. plněné lilky houby pečené v troubě. Můžete použít jakékoliv houby, v ideálním případě zalesněné, jsou více vonné, ale vejde se do obvyklých žampionů nebo ústřic. Výsledkem bude zajímavá variace Julien s neobvyklým krmivem.
Složení:
- lilky - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- houby - 3 g;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l;
- sýr - 200 g
Příprava
- Připravte ty modré řezáním, odstraňte maso a osolejte obrobek.
- Spasseur cibule, zadejte nasekané houby, smažte až do poloviny vařené, přidejte dužinu z lilek.
- Předložte zakysanou smetanu a polozený sýr.
- Naplňte lodě připravených lilku, vložte do formy, sýr, pečte 15 minut.
Lilek s kuřecím masem v troubě
Chutné a vydatné čluny vycházejí lilky s kuřecím masem . Jedná se o velmi nezávislé pokrmy, které nevyžadují přílohu, dostatek lehkého salátu, který se dá dobře obědvat. Léčba je ideální pro zdravou večeři, protože neobsahuje přísady s vysokým obsahem sacharidů.
Složení:
- lilek - 1 kus;
- filé z prsou - 1 ks;
- Bílý sýr nebo sýr Adygei - 100 g;
- sladká paprika - ½ ks;
- kopr - 20 g;
- suchá červená paprika - ½ lžičky;
- sůl, pepř, kari.
Příprava
- Nakrájejte lilek, odstraňte buničinu.
- V pánvi smažte jemně nakrájené filety a přidejte nakrájené papriky.
- Posypeme paprikou, pepřem a sůlmi, přidejte dužinu z lilku.
- Vložte směs do lilku, pečte 20 minut při 190 ° C.
- Posypeme strouhaným sýrem a zeleninou 5 minut před podáváním.
Lilek naplněný sýrem
Zajímavé a velmi neobvyklé jídlo - lodě z lilek v peci se sýrem . Jako výplňovou směs můžete použít různé druhy sýrů, od cenově dostupného "ruského" až po pikantní "Dorblu". Experimentování s chutí může být nekonečně, zelenina je harmonicky kombinována s různými přísadami.
Složení:
- lilky - 2 ks;
- Parmazán - 50 g;
- Suluguni - 50 g;
- modrý sýr - 50 g;
- Tomato - 1 ks;
- greeny - 20 g.
Příprava
- Z lilku, aby se loď.
- Smažte maso.
- Smíchejte stríhanou suluguni a dorblu s pražením lilku.
- Naplňte loď, dejte hrnky rajčete, parmezán.
- Pečte sýrový sýr na 20 minut na 190. Při servírování přetáhněte zeleninu.
Plněné lilek s kořením a rýží
Plněné lilky se zeleninou, masem a rýží nevyžadují přílohu. Jedná se o samostatné ošetření vhodné pro vydatné občerstvení s lehkým salátem z jednoduché zeleniny. Plnka může být použita libovolné, ideální nakrájené kuře, rýže potřebuje dlouhé zrno, takže náplň se stane drobivým.
Složení:
- lilky - 2 ks;
- rýže - ½ položky;
- mleté maso - 200 g;
- sladký pepř - 1 ks;
- hořká paprika - 1 ks;
- Tomato - 3 ks;
- cibule - ½ ks;
- mrkev - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř.
Příprava
- Udělej si čluny.
- V pánvi se smažte, vložte cibuli, nakrájenou mrkev a sladkou papriku.
- Přidáme nakrájený česnek a horkou papriku, sůl.
- Jedna rajčata by měla být zbarvená, nakrájená jemně a nakrájena, míchána, pufrována po dobu 5 minut.
- Vařte rýži až do vaření, promíchejte s mletým masem.
- Naplňte směs lodí, zakryjte hrnky s rajčaty, posypeme sýrem, pečeme 20 minut na 180 °.
Lilek plněný rajčaty a sýrem
Lodě z lilek s rajčaty a sýrem připravte se velmi rychle, v kompozici nejsou žádné složky, které vyžadují dlouhou přípravu. Vše, co musíte udělat, je předpékání celé zeleniny v troubě. Velmi krásné a neuvěřitelně chutné ošetření je výsledkem, pokud jsou součásti pro plnění rozřezány na velké kusy.
Složení:
- Lilek - 1 ks;
- Třešeň - 100 g;
- červená cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Feta - 100 g;
- nakrájený kopr - 1 hrst;
- olej - 2-3 lžíce. l
Příprava
- Rozdělte lilky na polovinu, maso zkraťte kříž do kříže, aniž byste poškozovali skořápku.
- Na pečicí ploše položte se zbytkem zeleniny a posypeme olejem.
- Pečeme 30 minut.
- Získejte rajčata, česnek a cibuli, pečte baklažány dalších 15 minut.
- Jemně nakrájejte česnek.
- Vyškrábejte dužinu z lilek, přemístěte na zeleninu, pečlivě promíchejte.
- Do směsi přidáme drcenou fetu, česnek a kopr.
- Naplňte směs lodí a pečte po dobu 15 minut.
Plněné lilek v turečtině
Karnyaryk - lilky s mletým masem, který osloví i ty nejzkušenější gurmány. Snadno připravená mísa vychází z neuvěřitelně chutných, pikantních a pikantních, díky přidání horké papriky. Charakteristické pokrmy - lodě, které jsou získávány z celého lilek, a nikoliv z poloviny.
Složení:
- lilky - 2 ks;
- mleté maso - 200 g;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - ½ ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- horká paprika - 1 pod;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
- zeleniny, sůl, koření.
Příprava
- Oloupeme lilky, děláme řez, přidáme sůl, zbavíme hořkosti.
- Smažte na pánvi ze všech stran.
- Cibule z cibule, přidejte mleté maso, rajčatovou pastu, rajčatové pyré.
- Stlačte česnek, nakrájejte papriku, vložte do toastu a 10 minut hořte.
- V lilku, protáhněte maso, rozložte náplň. Pečeme 25 minut.
Plněné lilek v pomalém sporáku
Každý recept může být přizpůsoben k vaření v pomalém sporáku a vytvořit lilky, pečené s chutnou náplní. Vzhledem k tomu, že velké množství zeleninových polovin nezapadá do mísy, velká společnost nebude schopna připravit léčbu. Sýr ve spotřebiči není zčervenaný, uvolní se "klobouk".
Složení:
- lilky - 2 ks;
- mleté maso - 150 g;
- houby - 200 g;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- sýr - 100 g;
- olej, sůl, koření.
Příprava
- Z dužiny z baklažánů, mletého masa, hub, cibule a mrkve, aby se plnil, opečení všechny přísady v másle. Sůl, sezóna.
- Nastartujte člun, položte polokruhy rajčat, posypeme sýrem.
- Cook na "pečení" 40 minut.