Potraviny Výborné články

Tvarohové těsto

Tvarohové těsto neobvykle měkké a jemné. Toto těsto nepotřebuje speciální zpracování a je připraveno poměrně rychle. No, toto těsto, abys mohl vzít tvaroh jakákoliv jakost, jakýkoliv obsah tuku, dokonce zbytky. Pečené těsto se samozřejmě získává z čerstvého tvarohu, nikoliv kyselého.

Tvarohové těsto

Složení:

  • tvaroh - 250 g;
  • cukr - 100 g;
  • mouka - 280 g;
  • prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
  • vejce - 1 ks;
  • máslo másla - 50 g

Pro plnění:

  • kokosové čipy;
  • cukr;
  • skořice;
  • rostlinný olej.

Příprava

Melt máslo , smícháme s tvarohem a moukou, pre-třídíme a kombinujeme s práškem do pečiva, hněteme těsto a necháme 1 hodinu vychladnout. Pro plnění nalijte kokosové čipy do malé misky, přidejte tři lžíce cukru a rozemlejte. Těsto vyveďte do obdélníku. Namažte olej, položte náplň, vyrovnejte jej. Složte kotouč a nakrájejte. Druhá část pouzdra těsta je úplně stejná, ale pro náplň používáme cukr smíchaný se skořicí. Pečeme 25 minut.

Puffové pečivo s tvarohem

Složení:

  • mouka - 250 g;
  • tvaroh - 250 g;
  • máslo másla - 150 g;
  • sůl - ¼ čajových lžiček.

Příprava

Máslo směs s tvarohem. Tvarohový sýr nevybírá žádné hrudky lépe než domácí. Přidejte sůl, prosívejte mouku, promíchejte, shromážděte do kuličky, zakryjte fólií a vložte do ledničky po dobu 15 hodin. Toto těsto může být uloženo po dobu jednoho týdne. Chcete-li připravit toastové těsto, rozvinout tenkou vrstvu, posypeme moukou, třikrát složte, pošlete do mrazničky po dobu 15 minut. Takové akce se opakují 3-4 krát. Cesto je hotové.

Koktejlové těsto s tvarohem

Složení:

  • máslo - 200 g;
  • mouka - 300 g;
  • cukr;
  • sůl;
  • tvaroh - 200 g

Příprava

Maso nakrájené na malé kousky. My se s potravinami zpracováváme všechny ingredience, jemné drobky. Přidejte měkký nízkotučný tvaroh a znovu promíchejte mixér. Formujeme těsto do pečiva, pokryjeme jej filmem a zašleme ho za studena.

Pizzové těsto z tatarského sýra

Složení:

  • nízkotučný tvaroh - 250 g;
  • cukr;
  • sůl;
  • soda - 0,2 tsp;
  • vejce - 2 ks.

Příprava

Vezmeme dva kontejnery: v prvním vyměníme tvaroh s cukrem, v druhém porazíme vajíčka (přidáme cukr a sůl podle chuti). Pošleme míchanou vejce na tvaroh, přidáme hořkou sódu a mouku na stejné místo. Masové hněte. Výsledné těsto je pokryto fólií a vloží se do chladničky po dobu jedné hodiny. Pro plnění pizzy pomocí jakýchkoliv produktů. Těsto vyveďte a rozetřete na mastnou plochu. Namočte povrch majonézou a kečupem, nasypte náplň. Pečeme v troubě, předehřáté na 200 stupňů po dobu 15 - 20 minut.

Těsto z tvarohu

Složení:

  • tvaroh - 250 g;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 6 lžící. lžíce;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • mouka - 300 g;
  • rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

pizzové těsto tvarohu

Mix vejce s tvarohem a mletí, přidejte prášek do pečiva, mouku, cukr do masa a nalijte slunečnicový olej, promíchejte. Nyní vložte hotové těsto ve formě, máslo. Těsto distribuujeme ve formě. Vidlice nakalivayem dolů. Vezmeme fólii a položíme je na těsto, rozdrtíme okraje a zatlačíme je pod nárazníky.

Pečeme těsto 20 minut. Poté vyjměte fólii a nechte ji v peci ještě dalších 7 minut. Formu vyjmeme z trouby a posypeme dno těsta moukou. Vložíme je ve formě nějakých bobulí (jahody, maliny), posypeme cukrem a pošleme do trouby, aby rozpustil cukr. Vezměme koláč z trouby, necháme vychladnout, opatrně vyjměte hotový koláč z formy.