Pečené brambory v troubě v uniformě
Pečené brambory v troubě v uniformě - skvělé občerstvení, které vypadá velmi chutně! Toto jídlo je univerzální příloha i pro slavnostní stůl. Pojďme se podívat na některé zajímavé recepty s vámi.
Pečené brambory v troubě ve fólii
Složení:
- brambory - 1,3 kg;
- olivový olej - 60 ml;
- citronová kůra - 1 čajová lžička;
- rozmarýn - 1 větvička;
- Koriandr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Pro vaření pečených brambor v peci v kůře se zelenina pečlivě omyje a vaří bez peelingu asi 10 minut. Potom je voda vypuštěna, kořen sušen a vložen do pečícího nádobí. Posypeme olivovým olejem, posypeme kořením, posíláme do předehřáté trouby a necháme stranou 10 minut. Po uplynutí doby jemně promíchejte vše a vložte do trouby ještě 15 minut. Bez marného času ztrácíme citronovou kůru a rozmarýn. Vyndejte brambory, posypeme voňavou směsí, koriandrem a pečeme pod grilem dalších 7 minut.
Pečené brambory v peci s česnekem
Složení:
- brambory - 10 ks;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- koření;
- tymián - špetka;
- sýr - pro výzdobu.
Příprava
Brambory můj ztuhlý kartáč, nakrájený na polovinu a rozložen do misky. Česnek je oloupán, lisován lisem a smíchán s olivovým olejem, sůlmi, pepřem a tymiánem. Nalijte směs do brambor, zavřete víko a dobře protřepejte. Krycí plech zakryjte pečícím papírem, položte chutný brambor a pečte ho do trouby po dobu 40 minut a nastavte teplotu na 200 stupňů. Dokončená mísa je zdobena strouhaným sýrem a nakrájenou zeleninou.
Recept na pečené brambory ve fólii v troubě
Složení:
- brambory - 10 ks;
- rostlinný olej - 50 ml;
- čerstvý rozmarýn - 10 poboček.
Příprava
Brambory hlíz důkladně s mou tvrdou kartáč a utřete suchý s ručníkem. Pak je vložte do misky, nalijte rostlinným olejem a promíchejte. Každá zelenina je zabalena do kousek fólie a vloží do ní větvičku rozmarýnu. Pečte troubu v troubě a položte ji přímo na rošt asi 1 hodinu. Pečlivě umístit hotovou misku na desku, mírně vychladnout a podávat slavnostní stůl, posypeme hrubou slanou vodou a několika málo lžícími slunečnicového oleje. Zvláště chutné přidat pečené brambory s domácími nakládanými nebo zelí !