Potraviny Výborné články

Pečené brambory

Souhlasíte, že někdy chcete tolik vychutnat jednoduché a chutné jídlo! Například, jako jsou pečené brambory! Uvažujme s vámi několik způsobů, jak to zvládnout.

Pečené brambory na dřevěném uhlí

Složení:

  • mladé malé brambory - 1 kg;
  • sádlo - 100 g;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • pikantní hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • česnek - 5 hřebíček;
  • petržel;
  • koření

Příprava

Nové brambory pečlivě umyjeme a nakrájíme na poloviny nožem, ale neřezáme je na konec. Salo rozkrájí tenké pruhy a investuje do každého řezu. Hořčice mixujte s domácí majonéza v misce, sezamujte kořením, přidejte česnek lisovaným lisem a promíchejte. Poté položíme brambory na fólii, přelijeme připravenou omáčku, pokryjeme horní vrstvou stejnou fólií a pevně utvoříme okraje.

Poté položte výslednou "obálku" do uhlí a vařte po dobu 40 minut. Zkontrolujte, zda jsou brambory připraveny, tím, že je propichnete fólií s dřevěným špízem a posunete jej na misku. Posypeme nakrájenou zeleninou, nalijeme maslem a podáváme.

Pečené brambory v mikrovlnné troubě

Složení:

  • brambory - 5 ks;
  • zakysaná smetana - 50 ml;
  • rostlinný olej - 30 ml;
  • kopr - 20 g;
  • koření

Příprava

Můj brambor, nakrájejte hlízy na polovinu, namažte rostlinným olejem, přidejte trochu soli a ochutnejte v žárovce 8 minut při 100% výkonu. Namočte nakrájené brambory se zakysanou smetanou a posypeme nakrájenými bylinkami.

Recept na pečené brambory v troubě

Složení:

  • brambory - 10 ks;
  • čerstvý rozmarýn - 10 větviček;
  • rostlinný olej - 50 ml.

Příprava

Pojďme s vámi uvažovat, jak vařit pečené brambory. Předehřejeme troubu a ohřejeme ji na 220 stupňů. Pečlivě umyjte hlízy brambor, nalijte máslem a obalte každý kus kousky fólie, přidáním větvičky rozmarýnu. Pečeme asi 1 hodinu přímo na grilu v troubě. Trochu připravíme připravené brambory, rozvineme je a podáme stůl, posypané bylinkami. To je všechno, pečené brambory ve fólii jsou připravené!

Recept na pečené brambory ve fólii

Složení:

  • nové brambory - 7 ks;
  • máslo - 100 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • majoránka, koření;
  • olivový olej.

Příprava

Nalijte olivový olej do misky, přidejte suché byliny, sůl a pepř dle chuti. Pak důkladně umyté brambory sušíme a namočíme do upraveného dresingu. Pak zalistujte všechny hlízy ve fólii a pošlete ji do předehřáté trouby po dobu 20 minut. Tentokrát se třepe na velkém strouhaném sýru a čerstvě nakrájené čerstvé bylinky.

Připravené brambory se jemně rozvinou, provede se příčný řez, ale neříznou se na konec. Položte kousek másla, posypeme sýrem a po dobu dalších 5 minut pošlete do trouby, až se objeví zlatavě hnědá. Dále pečlivě odstraňte připravené brambory, posypeme čerstvými nasekané zeleniny a podáváme stůl.

Recepty na pečené brambory v multivariačním poli

Složení:

  • brambory - 10 ks;
    • jak vařit pečené brambory
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • koření;
  • čerstvý kopr.

Příprava

Popelíme brambory důkladně, pomocí kartáče, případně odlepíme pokožku, namazáme je maslem, posypeme kořením a vložíme multicooker do misky. Zapněte zařízení, zavřete víko, vyberte program "Pečte" a vařte na hodinu. Po 30 minutách lehce otočte brambory a počkejte půl hodiny, dokud neuslyšíme pípnutí. Hotové brambory položíme na talíř a posypeme nakrájeným koprem a strouhaným česnekem.