Dorada pečené ve fólii
Dorado (dorado) nebo jiným způsobem mořský kapr je úžasná ryba, která žije ve Středomoří. Má jemné bílé maso, vynikající vůni a lahodnou sladkou chuť. U těchto ryb jsou prakticky žádné kosti a jejich maso obsahuje mnoho užitečných stopových prvků a vitamínů, které mají pozitivní vliv na tělo. Vaření dorada může být jiné - smažit, vařit, vařit, pečeme.
Dorada, pečené ve fólii, dokonale zdobí slavnostní večeři. Dokonalé jídlo dokonale s olivami a omáčkou z bílého vína. Ale pro oblohu je lepší vařit vařenou rýži nebo pečenou zeleninu.
Dorada pečené ve fólii se zeleninou
Složení:
- Dorada ryby - 2 ks;
- červená paprika - 1 ks;
- žlutá paprika - 1 ks;
- cherry rajčata - 5 ks;
- cibule - 1 ks;
- kořen zázvoru - 10 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Vaření
Bulgarian pepper a rajčata jsou důkladně omyty a vysušeny ručníkem. Papriky odstraní všechny semena a jádro, nakrájíme na proužky. Cibuli čistíme a nakrájíme spolu s rajčaty a zázvorem. Nalijte trochu olivového oleje do pánve, ohřejte a rozemleteme nakrájenou zeleninu. Smažte asi 5 minut a neustále mícháme. Smažte sůl, pepřem a dobře promíchejte.
Nyní vezměte ryby, odstraňte všechny vnitřek a umyjte se. Odřízněte list fólie, sklopte na polovinu, pomažte polovinu rostlinného oleje a vložte do nádoby na pečení. 
Rozložili jsme zeleninu a ryby tak, aby se rajčata vkládaly do rybích štěrbin. Horní kryt poklepejte na druhou polovinu fólie a po dobu 25 minut pošlete v předehřáté troubě na 200 ° C.
Poté, co je kopeček v pečicí troubě téměř hotový, vložte dřevěné špalíky do zadních ploutví a nechte tak, dokud nebude ryba zcela pražena. Toto jídlo je velmi chutné, získává úžasnou vůni a díky pečené zelenině bude vynikající volbou pro plnou a uspokojující večeři.