Potraviny Výborné články

Miska z patissons

Patisson - druh obyčejné dýně, ačkoli malý ve velikosti a náročný tvar. Krásné malé pečivo vypadají skvěle na stole a snadno se připravují. Obzvlášť lahodné patissony s náplní, nicméně, o všechno v pořádku.

Jak uvařit vycpaný patissons?

Složení:

  • olivový olej;
  • squash - 4-6 kusů;
  • vepřové maso - 250 g;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • cibule - 1/2 ks;
  • divoká rýže - 1 1/2 položek;
  • chleba - 1/4;
  • sýr "Ricotta" - 3/4 položek;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Trouba je zahřátá na 200 stupňů, mazání pekáče olejem. Řezy jsou moje a my jsme odřízli vrcholy z nich. Pomocí lžíce třídíme semena ze zeleniny a ponecháme maso na stěnách a na dně. Olej na pekárnách lehce nafoukněte a přitiskněte je vidličkou. Pečeme zeleninu 15 minut.

Ve fritovací pánvi smažte vepřové maso s cibulí a pepřem. Rýže se vaří až do připravenosti ve slané vodě. Smíchejte rýži, vycpávku, chléb a sýr a naplňte nádivkou pečené pečivo. Vrátíme je do trouby dalších 20 minut, po čem sloužíme plněné pečivo k tabulce.

Recept na squash chléb

Složení:

  • squash - 2-3 ks;
  • pečivo - 2 položky;
  • vejce - 3 kusy;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Porazte vejce s dobrým štipkou soli a pepře. Breadcrumbs , nebo kukuřičnou mouku, smíchanou se solí. Moji patissoni a nakrájeli na husté talíře. Pokud jsou patissony velké, odstraňte semena z jádra. Nejprve ponoříme squash do vajíčka a pak se vložíme do mouky nebo strouhanky. Smažte ve velkém množství rostlinného oleje až do zlatohnědého.

Jak vyrobit polévku z squashu?

Složení:

  • squash (velký) - 8 ks;
  • kuřecí polévka - 1 1/2 položek;
  • slanina - 6 plátků;
  • čerstvá bazalka - 1/3 století;
  • Sušený tymián - 1/2 lžičky;
  • sůl, pepř;
  • uzená paprika - 1/2 lžičky;
    • jak uvařit squash
  • zakysaná smetana - 1/3;
  • strouhaný "Cheddar" - 170 g.

Příprava

Slanina je nakrájená na plátky a smažena až do zlatohnědého. Na zakaleném tuku nakrájejte nakrájenou cibuli, dokud není průhledná. Vylijeme do vývaru a přidáme kostičky na kostičky. Uhasněte vše, dokud se patissony nezmění. Měkké pečivo jsou nalévány s vývarem na homogenitu s čerstvou bazalkou. Připravený k návratu polévky na talíř, přivedení k varu a sezónu s tymiánem, sůl, pepř a paprika. Podáváme polévku se zakysanou smetanou a hrst strouhaného sýra.