Jídla pro pár - nejlepší recepty na jednoduché, originální a chutné lahůdky
Jídla pro pár jsou nepostradatelná ve stravě a výživě těch, kteří chtějí jíst zdravou výživu. Parní tepelné zpracování výrobků uchovává maximální množství užitečných složek, které jsou v nich obsaženy, přírodní chuť a šťavnatost, nesaturují je nadbytečnými tuky nebo škodlivými karcinogeny.
Recepty jídel pro pár
Dietní pokrmy pro pár pro mnoho z nich jsou monotónní, neatraktivní zvenčí a bez chuti. Nicméně, s podrobným studiem sortimentu takových kuchařských výtvorů a jejich charakteristik se stává zřejmým opakem: pokrmy jsou přitahovány původním představením a nutně chtějí vyzkoušet.
- Na pár vaříme jakékoliv maso, rybu, zeleninu, jako celé plátky a ve formě kotlety.
- Kuchyňské knedlíky, manti, syrniki, rohlíky, jiná dušená jídla v dvojitém kotli nebo multivarkách, vybavená speciálním roštem, jsou skvělé pro chuť.
- Při absenci moderních pomůcek můžete vytvořit domácí konstrukci tím, že snížíte cedidlo do vhodné pánve s vroucí vodou a zakryjete víkem.
Pár steaků - recept
Kuřecí kotletky, recept které budou dále prezentovány, mohou být připraveny z kuřecího filé nebo buničiny nohou a stehna, procházejíce přes masovou mlýnu spolu s cibulí a zeleninou. Více šťavnaté a delikátní produkty budou získány, pokud při jejich tvorbě dát do plátku másla nebo sýra.
Složení:
- kuřecí drť - 500 g;
- cibule - 100 g;
- pečivo - 2 lžíce. lžíce;
- protein - 1 jednotka;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- sůl, pepř, olej.
Příprava
- Maso rozemlejte spolu s cibulí a zeleninou.
- Přidejte rusk, sůl, pepř a šlejte na pěnový protein.
- Mícháme hmotu, trochu se trochu odtáhne a vytvoří z ní roucho.
- Produkty rozdělte do parního stroje a vařte 20 minut.
Ryba s parou - recept
Alaska pollock recept , které mohou být prováděny v dvojitém kotli nebo v multivarkách. Spolu s čerstvým koprem je dovoleno použít jiné zeleniny nebo zelenou cibuli a rybí filé by měly být ochuceny vaším oblíbeným kořením. Připravená jídlo se podává s vařenou rýží, nakrájenou čerstvou zeleninou nebo lehkým salátem.
Složení:
- filé pollock - 2 ks;
- sójová omáčka - 2 lžičky.
- Máslo - 60 g;
- kopr - 2 lžičky.
- citronová šťáva - 2 lžičky.
- plátky citronu - 2 ks;
- vavřín - 2 ks.
Příprava
- Filet pollock se nalije směsí citronové šťávy a sójové omáčky, posypané koprem.
- Na široké straně rybího filé položíme plátek chlazeného másla, který se rolíme válcem.
- Aby bylo zajištěno, že se válce během tepelného zpracování nerozvinou, vložte je do fólie a obalte každý obal listem vavřínu a hrnek citronu.
- Stejně jako mnoho dalších pokrmů pár vaří 20 minut.
Vareniky pro pár - recept
Navrhováno dále recept na pálených knedlíků na jogurtu bude možné provádět vysoce kvalitní i mezi těmi, kteří takové nádobí dříve nevedli. Náplní může být tvaroh, bobule, dušené zelí, vařené brambory, ve kterých můžete pro chuť přidat přípitek z luku nebo, pokud je to žádoucí, nakrájené jemně houby.
Složení:
- kefír - 0,5 l;
- mouka - 1 kg;
- soda - 1 čajová lžička;
- ocot - 2 lžičky.
- sůl - špetka;
- plnění.
Příprava
- V teplém kefír přidejte ocot uhasenou sódu, promíchejte a nechte 10 minut.
- Nalijte sůl, prosívejte mouku a hnětete těsto, nelepte se na ruce a měkké.
- Oddělíme kus na kusy, narežeme salámy a nakrájíme na porce.
- Z každé formy dort vyplňte plnkou.
- Kuchařské knedlíky po dobu 5-10 minut, v závislosti na velikosti produktů.
Parmská omáčka - recept
Omeleta v multivarku, recept který bude prezentován dále, bude chlupatý, jemný a zaručeně užitečný, což nelze s jistotou říci při přípravě misky v pánvi s množstvím oleje. Složení vaječné směsi lze doplnit čerstvou zeleninou, strouhaným sýrem, zeleninou.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 120 ml;
- sůl, olej, zelenina.
Příprava
- V misce nalijte vodu a nainstalujte rošt.
- Vejce se rozdělí do misky, přidá se mléko, sůl směs a směs se míchá až do uniformy.
- Přidejte do vaječné báze zeleniny a další přísady podle chuti, nalijte hmotu do olejové formy a nasaďte grilovací zařízení na vaření.
- Zapněte režim páry po dobu 15 minut.
Carrot steamed - recept
Nejužitečnější pro stravu recepty na pár čerstvé zeleniny. Pomocí níže uvedené náplně budete moci vařit chutné, chutné a lehké kotlety z mrkve. Mrknutá mrkev může být volitelně přidána nakrájená cibule, bylinky, jiná zelenina.
Složení:
- 3 velké mrkev;
- manga - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- sůl, pepř.
Příprava
- Mrkev se umyje, čistí a rozemele na malém strouhaní nebo v mixéru.
- Přidejte do mrkve váhu vajec, krupice, soli a pepře, promíchejte.
- Formle rohlíky, stoh, jako všechny pokrmy pro pár, na paletě parníků nebo multivarkerů a vařte po dobu 25-30 minut.
Steam steak - recept
Chutné pokrmy pro pár masa mohou být zdobeny v podobě originálního a ústa-zalévání role. Obzvláště nabídka bude kuřecí maso, které dokonale odpovídá absolutní náplni: zelenina, houby, ořechy nebo vícesložkové, vyrobené s přídavkem čerstvého a sušeného ovoce, bobulí, zeleniny.
Složení:
- kuřecí filet - 700 g;
- krém - 70 ml;
- brusinky - 100 g;
- sušené meruňky nebo slivky - 100 g;
- zelená - 1 svazek;
- pistácie - 100 g;
- sůl, pepř, koření pro drůbež.
Příprava
- Kuřecí maso je zbité, ochucené solí, pepřem, smetanou, položené na kousek fólie.
- Smíchejte brusinky, loupané pistácie, nakrájené sušené ovoce a zeleninu, sezónu a rozšiřte na povrchu masa.
- Složte výrobek do role, zabalené filmem.
- Kuře pro pár - recept, které lze provádět v multivarkáři nebo parníku po dobu 45 minut.
Sýrový pár v multivarkách - recepty
Níže je uvedeno, že recept na sýrové koláče pro pár bude v době, kdy nechcete nebo není možné ze zdravotních důvodů jíst smažené potraviny. Aby bylo zajištěno, že výrobky zůstanou krásně tvarované, je vhodné připravit je v silikonu nebo jiných vhodných formách. V základně můžete přidat sušené ovoce, bobule, ořechy.
Složení:
- mouka - 100 g;
- tvaroh - 400 g;
- olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 2-3 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- vanilín - špetka;
- bobule, strouhaná čokoláda, džem.
Příprava
- Tvarohový sýr se smíchá se žampiony, máslem, vanilínem, punčovým mixérem.
- Přidejte mouku a šlehané bílé až do vrcholků.
- Pokud plánujete přidat plniva, zasuňte do tvarohu.
- Naplňte tvarohovou základnu forem na polovinu nebo na 2/3.
- Připravte produkty na dobu 30 minut.
- Podáváme pokrm s džemem, bobulemi nebo strouhanou čokoládou.
Knedlik - recept na pár
Jakékoli moučné nádobí vařené na páru, obzvláště jemné a měkké. Tradiční český knedlík je běžnější v evropských zemích. Podává se jako obloha na horké, masové pokrmy, doplněné o omáčky, přidávané do polévek. Při formování rolí můžete volitelně přidat náplň.
Složení:
- mouka - 600 g;
- voda - 1 sklo;
- rostlinný olej a cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- droždí suché a sůl - 1 čajová lžička;
- vejce - 1 kus;
- plnění (volitelné).
Příprava
- V teplé vodě se rozpustí droždí, cukr a 3 polévkové lžíce mouky, která zůstane po dobu jedné hodiny.
- Přidejte vejce, máslo, sůl a mouku, hněte měkké těsto a nechte se přiblížit po dobu 2 hodin. Jednou bičují.
- Oddělte kus na kusy, roztáhněte každý, sklopte kotouč a nechte 40 minut.
- Stejně jako klasické páry recepty v knedlíku parník, a možnosti s vypchatím, vařit po dobu 20 minut.
Zelenina pro pár - recepty
Pomozte vařit lahodnou zeleninu a brokolici pro pár v multivariačních receptech a nápady zkušených kuchařských odborníků na servírování jídel. Často jsou cenné rostlinné přísady doplněny o koření, originální dresingy, pikantní omáčky, které kvalitativně transformují chuť jídla a zvýrazní jejich chuť.
Složení:
- brokolice nebo květák - 150 g;
- Bulharská pepř a cuketa - 150 g;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- zelené fazole a hrášek - 75 g;
- přírodní jogurt - 1 sklo;
- česnek - 1 zub;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- Provensálské byliny - 2 špetky;
- sůl, pepř.
Příprava
- Mrák nakrájíme na parník, vaříme 10 minut.
- Přidejte květenství zelí, nakrájené cukety, papriky, cibule, fazole a hrách.
- Připravte zeleninu na pár dalších 20 minut.
- Mix jogurt s česnekem, bylinkami, medem, hořčicí, přidáním soli a pepře.
- Na dušenou omáčku nalijte vařenou zeleninu.
Manty v obchodě s několika páry - recept
Stejně jako ostatní pokrmy pro pár v multivarku jsou šašce jednoduše připravené a vzhledem k jemnosti receptu jsou překvapivě lahodné. Chcete-li vytvořit klasickou verzi používaných produktů, používejte triviální strmé těsto z mouky, vody a soli. Plnění v originálu je jehněčí s tučným tukem a cibulí, ale může být vyrobeno z jakéhokoli mletého masa s přídavkem tuku.
Složení:
- mouka - 300 g;
- voda - 0,5 šálku;
- silové maso - 350 g;
- tuk - 50 g;
- cibule - 2 kusy;
- sůl, pepř, olej.
Příprava
- A mouku, sůl a vodu hněte těsto, které zůstane pod filmem po dobu jedné hodiny.
- Mleté maso smíchané s cibulí, slaninou, solí, pepřem, přidejte 2 lžíce vody.
- Z těsta a náplní tvoří manta paprsky, ponoříme dno do oleje a položíme na grilovou parní multivark.
- Připravte nádobu na 40 minut v režimu páry.
Buns - recept
Stejně jako ostatní pokrmy z testu pro pár čínských chléb jsou získány bez ruměnec, což jim nebrání kompetentně soutěžit s produkty získanými při tradičním pečení. Pokud je to požadováno, vyvineme zralou vrstvu těsta, dáme si s sezamovým olejem nebo ochucené kořením vodou.
Složení:
- mouka - 0,5 kg;
- voda 220 ml;
- suché droždí - 6 g;
- sůl.
Příprava
- Ve 100 ml teplé vody se rozpustí droždí.
- Po 5 minutách přidejte zbytek vody a sůl a posypeme prosetou mouku.
- Těsto důkladně promíchejte a nechte 15 minut.
- Opět důkladně vysušte hrudku a nechte je v teple po dobu 2 hodin.
- Rozbalte základnu, než se zbavíte bublin, sklopte vrstvu svitky a nakrájíme na části.
- Dejte obrobky na 30 minut a potom je přeneste na parní stroj nebo na multivark.
- Čínská parní pampuški - recept, který vyžaduje vaření po dobu 15-20 minut.