Fitness Správná výživa

Dietní polévka

Dietní polévky, pyré pro hubnutí se mohou nejen zbavit nadbytečných kilogramů, ale také nasytit tělo užitečnými látkami. Existuje velké množství receptů, které uspokojují chuťové preference mnoha.

Dietní cukrová polévka

Složení:

  • malá cuketa - 4 ks;
  • brambory - 3 ks;
  • Průměrná mrkev - 1 kus;
  • česnek - 2 zuby;
  • malá cibule - 1 ks;
  • krém 20 až 200 ml;
  • olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
  • vývar - 1 l;
  • černý pepř, sůl, krutony.

Příprava

Oloupeme a nakrájíme zeleninu. Smažte česnek a cibuli v másle a za pár minut pošlete brambory, mrkev, cuketa a dusíme všechny asi 7 minut. Přeneste zeleninu do pánve, nalijte vývar, sůl, pepř a vařte zeleninu, dokud nebude hotová. Pak přidejte zeleninu do malého množství vývaru a pomocí mixéru rozetřete vše do homogenní hmoty. Vraťte bramborovou kaši do pánve, spojte se zbývajícím vývarem, přidejte teplou smetanu a teplo. Připravené dietní polévkové pyré musí být nalézeny a podávány s krutony.

Brokolicová výživa

Složení:

  • brokolice - 0,5 kg;
  • malá cibule - 2 ks;
  • vývar - 3 položky;
  • omáčka na bázi mouky - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • zelená cibule, sůl.

Příprava

Nakrájené cibule a brokolice lehce smažte v pánvi. Bujón přivede k varu, vložte do něj brokolici a vaříme 15 minut. Potom posajte cibuli a vaříme dalších 7 minut. Zatímco je čas, připravte bešamelovou omáčku. Položte zeleninu a rozemlejte je do homogenní hmoty s mixérem. Podávejte polévku zelenou cibulí.

Kořeněná dietní zeleninová polévka

Složení:

  • zeleninový vývar - 0,5 l;
  • zelí - 100 g;
  • mrkev - 100 g;
  • rajčata - 100 g;
  • Bulharský pepř - 100 g;
    • Dietní cuketová polévka
  • cibule - 50 g;
  • cuketa - 100 g;
  • bobkový list, paprika, kořeněné byliny.

Příprava

Zelenina, s výjimkou rajčat, musí být omyta, oloupána a nakrájena na kostky. Zahrajte rajčata a oloupejte. Dejte celou zeleninu do hrnce, přidejte vývar, bobkový list , koření a vaříme při minimálním ohřevu po dobu 30 min. Pak zeleninu a pomocí mixéru, rozmělte je až do hladkosti. Ve výsledném pyré přidáme sůl a mírně zahřejeme.

Zeleninová krémová polévka bude vynikající volbou na oběd, která bude oslovovat dospělé i děti.