Blueberry tvaroh

Borůvky - bobule je velmi užitečné. Jeho unikátní vlastností je, že má příznivý účinek na zrak. V tomto článku vám řekneme zajímavé recepty na vaření chutných pokrmů s tvarohem a borůvkami.

Pečení s borůvkami a tvarohem

Složení:

máslo - 150 g;
vanilkový cukr - 1 lžička;
cukr - 150 g;
mouka - 250 g;
vejce - 1 ks;
prášek do pečiva na těsto - 1 polévková lžíce. lžíce.

Pro plnění:

tvaroh - 600 g;
cukr - 150 g;
vejce - 4 ks;
bramborový škrob - 100 g;
Blueberry - 300 g

Příprava

Kadeřte máslo s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte vejce a promíchejte. Potom vylijte mouku, prášek do pečiva a hněteme těsto. Maste mastnou formu s máslem, položte těsto a vytvořte nárazníky.

Připravte náplň: oddělte bílé od žloutků. Pšeničné žloutky s cukrem, přidejte tvaroh a dobře promíchejte. Proteinová šlehačka se špetkou soli. Opatrně položte proteinovou hmotu ve sýrové směsi a jemně promíchejte zespodu. Rozložili jsme tvarohovou hmotu na těsto a vyhladila. U borůvek přidáme 1 polévkovou lžíci. lžíci cukru a šlehněte ho do mixéru. Na vrcholu chlebového tvarohu se rozšiřuje borůvková hmota. Pošlete koláč na troubu, zahřejte na 180 stupňů a pečte asi 1 hodinu. K horní části dortu není spálen, můžete jej zakrýt fólií.

Chléb sýrový kastrol s borůvkami

Složení:

tvarohový sýr o obsahu tuku 9% - 0,5 kg;
cukr - 6 lžící. lžíce;
přírodní jogurt - 170 ml;
krupice - ¼ sklo;
vejce - 2 ks;
borůvky - 250 g;
maso pro mazání;
strouhanka pro prášek.

Příprava

Kombinujte vejce, cukr, tvaroh a dobře promíchejte. Poté přidáme jogurt a znovu promícháme. To je vhodné udělat s mixérem nebo kuchyňským robotem. Přidejte semínku a promíchejte, aby nedošlo k tvorbě hrud. Nakonec přidejte borůvky. A po tom, velmi opatrně, aby nedošlo k jejich rozdrcení, promícháme. Těsto nalijte do formy, namáčíme a posypeme strouhankami a na 180 stupňů pečeme po dobu 35 minut. Po uplynutí této doby vypněte troubu a ponechte na kastrolu dalších 10 minut. A teprve poté vyjmeme pečivo z trouby a necháme ji vychladnout.

Knedlíky s tvarohem a borůvkami

Složení:

Pro test:

mouka - 3 šálky;
vejce - 1 ks;
voda - ¾ šálku;
sůl - špetka.

Pro plnění:

tvaroh - 300 g;
cukr - 0,5 šálků;
Borůvka - 250 g

Příprava

Hněte si těsto z mouky, vajec, studené vody a soli. Broušené bobule, mash s vidličkou, přidejte do tvarohu, cukr a dobře promíchejte. Těžko vyveďte těsto a vystřihněte kruhy sklem. Položte 1 kávovou lžičku plnění na každý kruh a zalepte okraje. Vařte knedlíky ve slané vodě asi 7 minut. Připravené knedlíky s tvarohem a borůvkami podávané se zakysanou smetanou.

Dort s borůvkami a tvarohem

Složení:

tenké palačinky - 1 ks;
35% smetanový krém - 300 ml;
tvaroh - 400 g;
práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
borůvkový džem - 300 ml.

Příprava

Tvar plechu. Broušený krém s práškovým cukrem až do hustého. Smíchejte smetanu s tvarohem, ponecháme si trochu smetany, aby se smažila nahoře. Pokračujeme k sestavení dortu: namazáme 3 palačinky se smetanou, pak další tři - s borůvkovým džemem, pak dalšími 3 - se smetanou a zbývajícími 2 - s džemem. Zkuste koláč se šlehačkou. Před podáním nechte koláč vařit v lednici po dobu několika hodin.

Dezert s borůvkami a tvarohem

Složení:

borůvky - ¾ sklo;
cukr - 1 šálek;
voda - 0,5 šálků;
tvaroh - 200 g;
škrob - 0,5 lžíce;
zakysaná smetana - 100 g;
mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
máslo - 30 g;
ovesné vločky (jemné broušení) - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Dáváme jahody do hrnce, přidáme cukr, nalijeme do vody a přivedeme k varu na nízké teplotě. Škrob se zředí 30 ml vody a směs se přidá do hmoty bobulí. Vše dobře promíchejte a vychladněte. Trouba je ohřátá na 200 stupňů. Kombinujte mouku, ovesné vločky, 3 lžíce cukru a másla.

Výsledná směs je vyložena ve formě a odeslána do trouby. Když je dítě zčervená, vyjměte ho z trouby. Tvarohový sýr Pound se zbývajícím cukrem, přidáme kyselou smetanu a dobře promícháme, přidáme vanilku. V krémových vrstvách položte: tvarohovou hmotu, ovesnou mouku a povrch s borůvkovou vrstvou.