Cookies s marmeládou - nejkrásnější receptury z různých těst
Cookie s džemem, pečené doma, pomůže diverzifikovat kvalitu jednoduchého domácího čaje. Jakýkoli dobrý a osvědčený recept, můžete s jistotou doplnit zajímavé ingredience a změnit konečnou chuť, s přihlédnutím k potřebám všech sladkých zubů.
Jak udělat cookies s jam?
Připravte si domácí cukroví s marmeládou z různých jablek z ovoce nebo bobulí, je důležité dodržovat některá pravidla, aby výsledek nezklamal.
- Volné sušenky s džemem by měly být připraveny z těsta, který udržuje tvar dobře a je schopen zadržovat náplň: krátký, nafouknutý, tvaroh.
- Lahodné sušenky s džemem budou naplněny homogenním hustým džemem nebo džemem - při pečení se nerozšíří.
- Můžete použít uvíznutí s celými plátky nebo bobulemi (bez jamek), musíte je napnout z kapalného sirupu a smíchat kousky škrobem.
- Berry jam s hustým sirupem pomůže částečně nahradit kapalné přísady a sladidlo v těstě, přidá se k základně, chuť cookies bude výrazně přeměněna v takový recept.
Vídeňské sušenky s džemem
Nejběžnější cookies s džemem a strouhaným těsto - vídeňské. Příprava lahůdky není obtížná, mnoho hospodyňek zná základní recept. Zvláštností pečení je to, že dezert je připraven na pečení v podobě koláče, pak nakrájený na porce a podává se v malých čtvercích. Přidání mleté skořice ve složení plum jam plnění obohatí chuť.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 polévková lžička;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- zmrazené máslo - 150 g;
- prášek do pečiva, vanilka;
- slivková džem - 1 položka;
- mleté skořice - 2 lžičky.
Příprava
- Nakrájeme máslo a máslo.
- Porazte vajíčka s cukrem, práškem do pečiva a vanilkou.
- Kombinujte oba masy, sbírejte com, obalte filmem, zmrazte na 40 minut.
- Smažte většinu těsta, rozprostřený v husté vrstvě ve formě.
- Uvařte, posypeme skořicí.
- Zbytek těsto nahoře nahoře.
- Pečte 35 minut při 190 stupních.
- Nakrájejte ochlazený džem z koláče na čtverečky a úplně ochlaďte.
Cookies "Karakum" s marmeládou - recept
Cookies "Karakum" s džemem se připravují podle receptu podobného vídeňskému, ale v důsledku toho je chuť lahůdky zcela odlišná, velmi neobvyklá, díky zavádění rostlinného oleje do těsta. Vzhledem k tomu, že základy vyjde příliš sladké, pro plnění je lepší zvolit kyselý džem: rybíz, malina nebo citron.
Složení:
- margarín - 100 g;
- rostlinný olej - 100 ml;
- žloutek - 1 kus;
- cukr - 150 g;
- prášek do pečiva;
- mouka - 2,5 položek;
- džem - 250 g
Příprava
- Smíchejte jemný margarín s máslem, cukrem a žloutek.
- Vložte prášek do pečiva a mouku, hněte si těsto.
- Těsto rozdělíme na 2 nerovné části, ochladíme 40 minut.
- Většina šíření na pečení list, dát džem.
- Druhá část těsta by měla být třepána na velkém struhadle a doučena na povrchu hustou vrstvou.
- Pečte 25 minut při 200 stupních.
- Úplně ochlaďte, nakrájíme na malé části.
Puffy pečivo s marmeládou
Nejjednodušší je vařit sušenky pečiva s džemem - základ pro to nemusí dělat, ale pro plnění, vyberte sběr třešní s celými bobulemi (bez semen). Chutná a velmi krásná delikatesa osloví všechny milovníky příliš sladkého pečiva, bude připraveno za půl hodiny, pokud jde o přípravu všech ingrediencí.
Složení:
- těsto - 200 g;
- cherry jam - 4 polévkové lžíce. l;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 1 polévková lžíce. l
Příprava
- Stříkat stůl moukou, vyhoďte roztavené těsto.
- Vystřihněte tvary a vytvořte středovou výřez.
- V každém slotu dejte trochu jamky.
- Pečte cukroví s třešňovým džemem po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.
Cookies s džemem - recept
Leanky s džemem jsou vyrobeny z těsta bez vejce a másla, poslední složka může být jistě nahrazena zeleninou nebo margarínem. Velmi chutné ošetření pochází z jednoduchého těsta z kvasnic, které nevyžaduje dlouhou a vícenásobnou kontrolu a vyrábí produkty ve formě malých bagel.
Složení:
- voda - 200 ml;
- rostlinný olej - 100 ml;
- cukr - 70 g;
- mouka - 450-500 g;
- džem - 100-150 g;
- suché droždí - 10 g.
Příprava
- V teplé vodě rozpusťte kvasnice a cukr, nechte 10 minut.
- Kombinujte kvasnicovou směs s máslem a přidáním mouky jemným těstím.
- Těsto nechte hodinu, hněte.
- Roztáhněte vrstvu, nakrájíme na trojúhelníky a položíme na širokou stranu 1 lžičku. zachovává.
- Rozbalte roli, nechte 15 minut.
- Pečeme chudé cookies s uvíznutím 25 minut při 180 stupních.
Cheesecake s Jamem
Tento recept na sušenky s džemem je pozoruhodný přidáním tvarohu do kompozice, což činí pečení extrémně měkké, drobivé. Cookies mají zvláštní rysy - nezdržují se dlouho a zůstávají čerstvé a měkké i po několika dnech. Výjimečná lahodná chuť přichází, pokud ji naplníte ořechy a brusinkami.
Složení:
- olej - 100 g;
- cukr - 50 g;
- tvaroh - 150 g;
- mouka - 200 g;
- žloutek - 1 kus;
- vejce - 1 ks;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l;
- prášek do pečiva, vanilin;
- brusinkový džem - 200 g;
- drcené matice - 50 g.
Příprava
- Kombinujte tvaroh, žít a cukr.
- Studený olej nasekaný moukou, práškem do pečiva a vanilkou.
- Smíchejte obě hmoty, sbírejte měkké těsto a ochlaďte 40 minut.
- Kombinujte uvíznutí s drcenými maticemi. Pokud je náplň tekutá, nalijte 1 polévkovou lžíci. l mouka.
- Vytáhněte vrstvu těsta, rozdělte náplň.
- Sbalte hustou roli, zabalte ji do filmu a vložte do mrazničky po dobu 30 minut.
- Omezte válec bílkovinami a posypeme hnědým cukrem.
- Nakrájejte na části o tloušťce 1 cm.
- Pečte cukroví s džemem po dobu 10-15 minut při 180 stupních.
Cookies "Strip" s uvíznutím
Je možné pečené pečivo v troubě podle starého sovětského receptu, tato pochoutka je vyrobena z krátkého těsta a džem funguje jako vrstva, tradičně používaná silně homogenní jablkový džem. Nejdříve je pečený velký dort, rozdělen na dvě části a potom se shromažďuje cookie - výrobní proces je velmi jednoduchý.
Složení:
- mouka - 550 g;
- olej - 300 g;
- cukr - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- sůl, prášek do pečiva, vanilin;
- jam jam.
Poleva:
- cukr - 250 g;
- voda - 150 ml;
- kyselina citrónová - ½ lžičky.
Příprava
- Kombinujte ingredience na těsto, roztáhněte, rozdělte na plech, pečte 15 minut na 200 stupňů.
- Střihneme koláč na 2 stejné části, jeden je rozmazaný s džemem, kryt s druhou polovinou.
- Kartáč s tenkou vrstvou zaseknutého papíru.
- Varíme glazuru: nalijeme cukr horkou vodou, vaříme až do varu.
- Vařte sirup před testováním na "měkké kouli": ponořte kapku studené vody.
- Zředěte kyselinu citronovou vroucí vodou a nalijte do sirupu.
- Rychle ochlaďte sirup, protřepejte, dokud nezmizí.
- Okamžitě aplikujte na povrch dortu, ochlaďte a nakrájejte na sušenky.
Cookies "Minute" s uvíznutím
Pečeme rychlé cookie ve spěchu s džemem - záležitost není vůbec problémová, děti mohou být připojeny k procesu. Výsledkem je tenký křupavý nápoj s chutnou výplní, aby se diverzifikoval "sladký stůl", který potřebujete pro použití různých druhů homogenního džemu: citron, malina, jablko.
Složení:
- měkké máslo - 150 g;
- cukr - 2/3 st.;
- vejce - 2 ks;
- vanilka, prášek do pečiva;
- mouka - 270 g;
- jam.
Příprava
- Nakrájejte máslo s cukrem, vanilkou, práškem do pečiva a vejci.
- Nalijte mouku, vařte těsto a ochlaďte 10 minut v mrazáku.
- Vytáhněte tenkou vrstvu, nakrájíme na čtverce.
- Do středu každého polotovaru vložte lžíci džemu, zabalte protilehlé rohy, které se překrývají.
- Pečeme 15 minut při teplotě 200 stupňů.
Cookies na zakysané smetaně s džemem
Zeleninové těsto pro sušenky s džemem je měkké a pružné v práci. Tato pochoutka pochází z měkké, nadýchané, velmi voňavé a dobývá sladký zub s vynikajícím ořechovým vkusem. Jam v tomto provedení bude potřebovat jednotnou, ideálně s citrusovou chutí: citron, oranžová.
Složení:
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l;
- měkké máslo - 100 g;
- cukr - 100 g;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva;
- ořechy - 1 polévková lžíce;
- homogenní džem.
Příprava
- Nakrájejte máslo s cukrem, přidejte vejce jeden po druhém a poté zakysanou smetanu.
- Přidejte prášek do pečiva, přidejte mouku, hněte nelepivé těsto.
- Formujte malé kuličky.
- Ořechy detailují a rolí váleček, změkčují dítě.
- Pečené kuličky v ořechové drobivce, zploštělé, uprostřed pro vytvoření výklenku.
- Naplňte každý polotovar s marmeládou, pečte 30 minut na 200 stupňů.
Ovesné vločky Cookie Cookie recept
Ovesné sušenky s marmeládou, je lepší vařit z mletých vloček, kompozice se doplňuje ořechy, semena a džem se nanáší s celými bobulemi (bez semen). Pečené rychle, bez potíží, z minimální sady produktů. Chcete-li snížit obsah kalorií, můžete nahradit máslo zeleniny a cukr pro med nebo umělé sladidlo.
Složení:
- ovesné vločky - 150 g;
- vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
- měkké máslo - 50 g;
- cukr - 100 g;
- džem s bobulemi - 4 polévkové lžíce. l
Příprava
- Rozemlete vločky pomocí mixéru.
- Bít máslo s cukrem, vajíčka, přidejte kyselou smetanu.
- Nalijte jam, pak vločky.
- Položte sušenky na plech s pergamenem.
- Pečeme 20-25 minut při 200 stupních.