Kondenzované mléko v pomalém sporáku
Kondenzované mléko samozřejmě lze zakoupit v obchodě. Často však jeho kvalita zanechává mnoho - živočišné tuky jsou nahrazeny rostlinnými tuky a nejchutnější. Řekneme vám, jak uvařit kondenzované mléko sami v pomalém sporáku. Bude to neuvěřitelně chutné a voňavé. Navíc budete mít naprostou jistotu v jeho kvalitě a můžete děti bezpečně nabídnout takovou léčbu.
Jak vařit kondenzované mléko v multivariačním?
Složení:
- suché mléko - 1 šálek;
- tučné mléko - 1 šálek;
- cukr - 1 šálek.
Příprava
V misce míchat suché mléko a cukr, pak mléko nalijte a míchat, dokud se cukr nerozpustí. Nalijte směs do multicookerové misky. Zvolte režim "Polévka" a dobu vaření 45 minut. V tomto případě se mléčná směs neustále míchá. Po zhrubnutí nalijte kondenzované mléko do mixéru a poraďte se, až bude hladké. Nalejte kondenzované mléko do potřebné nádoby a nechte ji ochladit - to je všechno, lahodné domácí kondenzované mléko v pomalém sporáku je připraveno!
Kondenzované mléko recept v pomalém sporáku
Složení:
- domácí mléko - 3 l;
- cukr - 1 kg.
Příprava
Nalijeme mléko do misky multicookeru a vaříme 2,5 hodiny v režimu "Quenching". Během této doby mléko má vařit a snižovat jeho objem téměř dvojnásobně. Nalijte cukr a dobře promíchejte a poté zapněte režim "Chladnutí" po dobu 30 minut. Vaření, míchání tak, aby kondenzované mléko nebylo spálené. Můžete vařit a déle, pak se dostat vařené kondenzované mléko v multivarkách.
Dříve jsme řekli, jak vyrobit chutné domácí mléko. A teď vám ukážeme zajímavé recepty na pečení s kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku.
Cupcake s kondenzovaným mlékem v multivark
Složení:
- mouka - 1,5 šálků;
- kondenzované mléko - 400 g;
- vejce - 2 ks;
- citron - polovina;
- soda - 0,5 tsp.
- sůl - špetka.
Příprava
My tuku misku multicookers. Pečeme vajíčka důkladně mixérem a přidáme kondenzované mléko, citrónovou kůru, strouhanou a citrónovou šťávu a znovu porazíme všechno. Pomalu přidejte mouku smíchanou se sody a sůl a hněteme těsto. Těsto se rozložíme do misky pomalého sporáku a v režimu "pečení" připravíme 50 minut. Připravenost dortu je kontrolována pomocí špáradla, pokud je suchá, pak je dort připraven. A pokud se drží, pak vaří dalších 10 minut. Teď kondenzovaný mléčný dort mohou být podávány u stolu.
Špongový koláč s kondenzovaným mlékem v multivarkách
Složení:
Pro test:
- kondenzované mléko - 400 g;
- mouka - 1 šálek;
- vejce - 2 ks;
- octový soda - 1 lžička.
Pro krém:
- zakysaná smetana - 200 g;
- cukr - 80 g
Příprava
Smíchejte kondenzované mléko, vejce, sódu, popraskané octem. Pak přidejte prosetou mouku a hněteme těsto. Ukáže se konzistence zakysané smetany. Misku multicookeru namáčíme maslem nebo margarínem, vylijeme těsto a vaříme v režimu "pečivo" po dobu 30 minut. Poté vyjměte koláč a nechte ho vychladnout. Potom jej rozřezáme podélně na 3 části. Zaklejte kysanou smetanou s cukrem, dokud se nerozpustí. Osušíme získanými krémovými koláči a pošlete koláč, vařený v pomalém sporáku s kondenzovaným mlékem, namočte na chladném místě po dobu nejméně 3 hodin.
Koláč s kondenzovaným mlékem v multivark
Složení:
- mouka - 1,5 šálků;
- zakysaná smetana - 200 g;
- vejce - 4 ks;
- cukr - 1 šálek;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 1 lžička;
- vařené kondenzované mléko - 350 g
Příprava
Beat vajíčka s cukrem. Přidejte polovinu kondenzovaného mléka, kakaa, dobře promáčkněte a přidejte mouku sodnou. Těsněme těsto a naléváme do misky pomalého sporáku, namazaného máslem. V režimu "pečení" vařte po dobu 65 minut a poté zapněte ohřívač po dobu 15 minut a pak jej otočte na ubrousek. Stříkejte náš koláč na 2 díly a namažte zbývající kondenzované mléko.