Pilaf s kuřecím masem v pomalém sporáku
Jednoduše a bez potíží můžete vařit pilaf s kuřecím masem v pomalém sporáku. Pohodlné měřící mísy tohoto kuchyňského přístroje vám pomohou přesně udržovat všechny potřebné rozměry a řada způsobů vaření bude pro vás pracovat. Takže pokud chcete slavit tento drobivý pilau bez jakýchkoli potíží, naše tipy, jak udělat pilaf v pomalém sporáku, přijdou k vaší záchraně.
Jak vařit pilaf v pomalém sporáku?
Za prvé, pojďme se vypořádat s režimy vaření: majitelé režimu "plov" samozřejmě neměli mít žádné otázky, ale co když váš kuchyňský asistent nemá vybavenou drahocennou funkci? V takovém případě je rýže přelitá vodou nejprve přivedena do varu v režimu "vaření" nebo "pečení" a poté zapnout "stewing".
Kolik vaří pilaf v pomalém sporáku? Pilaf vaření v multivarkách ve stejném režimu trvá asi 60 minut, plus 15-20 minut strávených na předpečení masa a moření zeleniny. Sledujeme stejné časové rozměry tím, že připravíme pilaf v režimu "kalení".
Pro dobrý a drobivý pilaf dodržujeme poměr rýže a vody 1: 2 a všechna měření uvedená v receptech jsou prováděna pomocí speciální měřící misky z multicookerové soupravy a nikoliv pomocí pravidelného skla. Při dodržování všech našich rad zaručujeme, že chutný pilaf v multivarku je vám k dispozici!
Kuřecí pilaf v pomalém sporáku
Pomalý sporák je dobrý, protože recepty na nádobí mohou být změněny podle vašich vlastních preferencí a nakonec to bude vynikající. Takže v tomto receptu: chcete udělat dietu, použijte filé a vaříme pilaf bez oleje, a pokud nepotřebujete dietní jídlo, pak vezměte kuřecí prsíčko s kůží a smažte až do zlatohnědého.
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule (velká) - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rýže - 2 položky;
- voda (nebo vývar) - 1 položku;
- česnek - 4 stroužky;
- koření "pro pilaf" - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava
V multivarku vařeného v režimu "pečení" smažeme plátky kuřecího filé s přídavkem rostlinného oleje. Přidejte lehce nakrájenou cibuli a napůl nastrouhanou mrkvu na mírně opékané maso a "pečte" dalších 4 minuty. Umyjte rýži "pro čištění" a přidejte zeleninu a maso. Přidejte další pilaf s kořením a česnekem, přidejte druhou polovinu strouhaného mrkve a naplňte vývar (pozorujeme množství vývaru, měl by pokrýt rýži prstem a polovinou). Uzavřeme kryt multivark, nastavíme režim "pilaf" a zapomeneme na vaření po dobu 60 minut.
Pilaf se šunkou v multivarku
Méně stravovací variantu pilova - pilaf se šunkou, kterou lze také nahradit trny nebo dokonce křídly, v závislosti na osobních preferencích.
Složení:
- kuřecí stehna - 4 ks;
- rýže - 3 polévkové lžíce;
- voda - 5 ½ st.;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- berberry - ½ lžičky;
- červený pepř, sůl.
- česnek - hlava;
- rostlinný olej.
Příprava
Kuřecí stehno se rozřezává na tři části: nohy, stehna, zadní část a skladuje spodní část multivark. Cibule jemně nakrájíme, mrkví rozkrojíme a pokryjeme tuto směs s vrstvou kuřete. Dále v misce multicookeru je dobře umyté rýže. Naplňte vše vodou nebo vývarem a zhora položíme nečistou hlavu česneku a vylijeme kořením. Znovu zapneme režim plov a půjdeme na naši firmu. Plov, připravený podle tohoto receptu, se ukáže voňavým a drobivým a kuře se pečuje na zlatou kůru. Bon appetit!