Gooseberry Compote - nejlepší recept na lahodnou domácí nápoj

V období hojnosti čerstvých bobulí jsou zvláště důležité recepty všech druhů přípravků. Výběr níže vám pomůže pochopit, jak můžete připravit a uložit na zimní kompot angreštů v různých variantách, od klasických až po originální a nádherné.

Jak vařit kompoty z rosny?

Chcete-li získat chutný, voňavý domácí nápoj, musí být nejen schopni správně vařit a zachovat si ji až do příští sklizně, ale také mít znalosti o tom, co je angrem v kombinaci s kompotem. O tom a o mnoha dalších věcech v níže uvedených doporučeních a v základních pravidlech, která doprovázejí téměř všechny možnosti.

1. Pro přípravu kompotů se vybírají zralé nebo mírně nezralé plody bez poškození a zkažené plochy, opláchněte je a v případě potřeby odstraňte stonky a ocasy.
2. Chcete-li zachovat integritu plodů, můžete každý prorazit před přidáním do kompoty s jehlou.
3. Při přípravě nápoje na zimu jsou sterilní sklenice plné bobulí asi o 1/3 nebo polovinu, pokud je touha vařit koncentrovaný nápoj.
4. Neutrální, nenápadná chuť angreštu dokonale spojená s více voňavými bobulemi, ovocem, voňavými bylinkami nebo kořením, vytvářející nový, atraktivní ve všech ohledech a bezpochyby originální chuť nápoje.
5. Při dvojnásobném naplnění obsahu plechovek horkou vodou nebo sirupem a následným pomalým chlazením v obrácené formě pod teplou přikrývkou není nutné další sterilizaci nádob.

Gooseberry kompot pro zimu - jednoduchý recept

Pokud budete poprvé vařit kuřecí kompót na zimu , by měl být nejprve proveden jednoduchý základní recept, který je popsán níže a ocenil klasickou chuť výsledného nápoje. Sladkost sýpky lze upravit podle vašeho přání tím, že snížíte nebo zvýšíte část cukru, která je uvedena na základě objemu 3 litry.

Složení:

• angrešt - 700-900 g;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Připravené bobule jsou umístěny ve sterilní nádobě, nalita se strmou vroucí vodou.
2. Po 30 minutách je voda vypuštěna, oslazena, vařena a znovu nalita do nádoby.
3. Korkové kompoty z egreše, obalené vzhůru nohama, aby se úplně vychladily.

Zelený kompot z egreše

Pokud sklízíte zelené kompoty z angreštu pro zimní období, můžete přidat do nádoby jogurt, třešně nebo jiné správně připravené bobule pro vkus a barvu, což bude mít velmi pozitivní vliv na všechny vlastnosti nápoje. Jakékoliv poměry součástí v tomto případě dávají vynikající výsledky.

Složení:

• zelené egreše - 500 g;
• směs bobulí - 200 g;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Vyprané angreštové a připravené bobule směs ležel v nádobě, nalil vroucí vodu na půl hodiny.
2. Nalijte infuzi do pánve, přidejte cukr, zahřejte sirup na vaření a nalijte jej zpět do bobulí.
3. Uzavřený kompot zeleného angreštu na zimu, zabalený před chlazením.

Červené kompoty z gooseberry

Připravte lahodnou kompot egreše na zimu může být z bobulí červených odrůd. Barva nápoje v tomto případě a bez přísad bude nasycená a chutná. Pro vůni může být nápoj doplněn skořicí, vanilkou nebo přidáním několika řezů z citronu do každé třílitrové nádoby a odstraněním kostí.

Složení:

• červené egreše - 600 g;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l;
• přísady, z nichž si můžete vybrat - podle chuti.

Vaření

1. Červené egreše ležel v nádobě, doplněné voňavými přísadami, nalít vařící vodu, po 10 minutách, nalil.
2. Vypusťte vypouštěnou vodu do varu, znovu nalíte do nádoby.
3. Po deseti minutách expozice se infuze nalije do hrnce, oslazuje se a plody se nalijí se sirupem a zapečetí se.
4. Zmáčkněte červený kompot z angreštu v obrácené formě pro pomalé chlazení.

Recept na kompot egreše s oranžovou

Neobvyklá osvěžující chuť a svůdná vůně získává kompot egreše, pokud ho vaříte oranžovým. Citrusové ovoce je předběžně zbarveno ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut, poté je nakrájeno na plátky a odstraněno ze semena, což může dát nápoju zbytečnou hořkost.

Složení:

• angrešt - 500 g;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l;
• oranžová - 0,5 ks.

Vaření

1. Osušené bobule z angreštů a pomerančových plátků jsou umístěny v předem sterilizovaných nádobách a půl hodiny se nalijí do vroucí vody.
2. Po uplynutí stanovené doby se infuze nalije, sladí se s cukrem, vaří se několik minut a nalije do nádob.
3. Korkový kompot s oranžovou omáčkou, nechává se vychladnout ve svazku.

Kompot z angrešt "Mojito"

Následující kompoty z kompoty z angreštiny vám umožní vychutnat si osvěžující chuť pití, která svým vlastnostem připomíná oblíbené mojito. Efekt je dosažen kombinací mincovny s kyselými plody a plátky citrónu, díky nimž bude paleta chutí kompletní a harmonická.

Složení:

• angrešt - 400 g;
• mincovna - 1 hromada;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l;
• Lemon - 2 hrnek.

Vaření

1. Jahody, mátové a citrónové kelímky se umístí do nádoby, nalijeme do vroucí vody a necháme 20 minut naplnit.
2. Infuze se nalije, vaří, vylije do nádoby a přidá k ní cukr.
3. Uzávěrka kompot egreše s mátou , zabalte na ochlazení.

Kompot s roštenkou "Tarhun"

Vynikající kompot z angreštové připravené podle následujícího receptu pobaví fanoušky nápoje Tarkhun. Čerstvé větve z estragonu přidané do složení hlavních složek nápoje budou mít charakteristickou chuť a unikátní jedinečnou vůni. Pro nasycení chuti lze zvýšit poměr bobulí a zelených.

Složení:

• angrešt - 350 g;
• estragon - 2-3 větve;
• granulovaný cukr - 250-300 g;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l;
• kyselina citrónová - 1 čajová lžička.

Vaření

1. V sterilních suchých plechovkách připravte připravené prané a sušené bobule, tarragonové klíčky, cukr a kyselinu citrónovou.
2. Nalejte obsah nádoby s vroucí vodou.
3. Okamžitě hermeticky uzavřený kompot "Tarragon" angrešt pro zimu a opatrně zabalte nádoby v obrácené podobě.

Rybíz a egreše kompot - recept

Obzvlášť cenné v zimním období bude sáček, zdobený následujícími doporučeními. Vysoký obsah vitaminu C a mnoho dalších prospěšných prvků v bobulích, které jsou základem pro nápoj, pomůže vyrovnat se s běžnou zimou. posílit imunitu a zlepšit celkové zdraví.

Složení:

• egreše - 300 g;
• černý rybíz - 200 g;
• granulovaný cukr - 250-300 g;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Připravené egreše a rybíz se nalije do sterilních nádob s vroucí vodou.
2. Po 30 minutách je voda vypuštěna, vařená s cukrem, znovu nalita na bobule.
3. Korkové egreše a černý rybíz kompot, zabalené.

Kompot egreše s melisou

Doplněním zralého egreše s větvičkami z čerstvé melisy bude možné nejen diverzifikovat tradiční chuť sýpky a dát mu bohatou vůni, ale také zvýšit cenné vlastnosti nápoje. Sklenice navržená s těmito doporučeními na paměti, kompot, opilý v noci, uvolní napětí a zlepší spánek.

Složení:

• angrešt - 500 g;
• citrónový balzám - 2-3 větve;
• granulovaný cukr - 250 g;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Připravené bobule a kousky melisy jsou umístěny v sterilizovaných kontejnerech.
2. Nalijte obsah vroucí vodou po dobu 30 minut.
3. Vypouští vodu, vaří, vylévá bobule s trávou v nádobě a přidává cukr na stejné místo.
4. Kompot egreše se pro zimu svaluje s melissou s víčkovanými víčky zabalenými.

Kompot angrešt a malina

Zvláštní vůně a chuť se stává kompotou čerstvého egreše, pokud přidáte bobule ve sklenici malin. Tento recept je určen pro příznivce sterilizace polotovarů, který nevyžaduje předběžné varování kontejneru a dodatečné balení nádob po jejich zavření víčky.

Složení:

• egreše - 300 g;
• maliny - 300 g;
• granulovaný cukr - 500 g;
• vyčištěná voda - 2,5 litru.

Vaření

1. Připravené bobule jsou umístěny v džbánku.
2. Z cukru a vody vařený sirup, který nalévá obsah nádoby.
3. Nádobu zakryjte víčkem, umístěte do misky s horkou vodou a sterilizujte po varu nádoby o objemu 3 litry po dobu 30 minut.
4. Otáčejte víkem, otočte nádobu vzhůru nohama a nechte v této formě až do chlazení.

• ← Korzety červeného rybízu - jednoduché recepty na zimu a nejen!
• Červený rybíz kompot →