Krémový likér doma
Fanoušci takového příjemného a sladkého nápoje jako alkoholu jistě potěší recept z tohoto článku. Smetanový likér, na rozdíl od například ovocného likéru, se připravuje poměrně rychle a může se konzumovat téměř okamžitě po přípravě.
Recept na krémový likér
Složení:
- rum - 500 ml;
- krém (10%) - 400 ml;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vanilkový extrakt - 3 kapky;
- přírodní mletá káva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Zahřejte krém na sporáku, rozpusťte cukr v nich a přidejte kávu, směs vyjměte z tepla a ochlaďte na pokojovou teplotu. Dejte ochlazený kávový krém přes jemné síto nebo plátno a míchat s rumem. Krémový likér je připraven!
Teď se podíváme, co pijí se smetanovým likérem. V podstatě je nápoj konzumován v čisté formě s párem kostek ledu, ale může také sloužit jako vynikající základ pro koktejly s likérem , nebo podáváme kávové nápoje.
Čokoládový krémový likér
Složení:
- whiskey - 400 ml;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- černá čokoláda - 100 g;
- krém (10%) - 300 ml.
- vanilkový extrakt - 3-4 kapky.
Příprava
Krém se ohřívá a smíchá s cukrem. Čokoláda se utopí ve vodní lázni a kombinuje se s teplou smetanou směsí. Také přidáme kondenzované mléko po částech, aniž bychom přestali míchat krém, a přidáme extrakt z vanilky. Poslední likér je poslán do likéru, po němž může být nápoj balen a podáván, předem ochlazený.
Koktejl se smetanovým likerem "Pumpkin Pie"
Složení:
- vodka - 30 ml;
- krémový likér - 45 ml;
- dýňová pyré - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Skořice, cukr - podle chuti.
Příprava
V třepačce připojte 1/2 Art. led, vodka, krémový likér a dýňové pyré šlehněte, až se nápoj ochladí. Okraje martiniho skla jsou navlhčené a namočené ve směsi cukru a skořice. Ochlazený koktejl se nalije do sklenice a posype se skořicí nebo se směsí koření pro dýňový koláč.