Thorn bobule mají jedinečné léčebné a chuťové vlastnosti. Nejvíce přístupnou a užitečnou aplikací těchto "zázraků" jsou trnité kompoty v kombinaci s různými druhy ovoce a bobulí, které budou v tomto materiálu diskutovány.

Kompot z bičovice s kostí - recept

Složení:

  • cukr - 390 g;
  • černé ostružiny - 830 g;
  • voda - 1,1 l.

Vaření

Než začnete vařit kompot, vyřešte trny, zbavte se všech zkažených, rozbitých a plesnivých bobulí. Plody důkladně opláchněte ve studené vodě a osušte je.

Smíchejte vodu s cukrem v hrnci a nastavte na nízké teplo. Během vaření sirupu musí být pravidelně míchán, aby se zabránilo spálení cukru. Po vaření sirupu vložte do něj plody a vařte kompot za 5 minut. Přijdeme bobule a chladný kompot.

V letním horku se několik kostek ledu otočí do kompoty nealkoholický nápoj .

Jak vařit kompot z trní a hrušek?

Tvar je perfektně kombinován s jiným druhem ovoce, protože je dokonale možné stínit otupu tahu pomocí hrušek. Každá odrůda může být použita, což umožňuje úspěšným zahradníkům snadno se zbavit zbytků bohaté sklizně.

Složení:

  • hrušky - 480 g;
  • turn - 480 g;
  • cukr - 180 g;
  • voda - 3,2 litru.

Vaření

Po vyčištění hrušek z jádra je nakrájíme na plátky. Bobule se otočí a umyjí. Vlozte cukr do hluboké pánve vodou a umístěte na středním ohni. Když voda přichází k varu, ponořte do ní plody trní a hrušky a vařte je po dobu 10-15 minut. Kompot připraven.

Kompot z trní pro zimu bez sterilizace

Kompoty lze považovat za nejjednodušší ze všech typů zimních přípravků, protože mohou být připraveny bez sterilizace . Výrazně ušetříte čas na vaření nápoje, pomůže vám následující recept.

Složení:

  • černé ostružiny - 890 g;
  • cukr - 340 g;
  • voda - 3,2 litru.

Vaření

Před začátkem přípravy připravujeme trnové bobule: vyřídíme je, myjeme, sušíme a umístíme do čistých nádob. Naplňte plody vařící vodou a počkejte na úplné ochlazení vody. Vypusťte ochlazenou vodu z plechovek do pánve, přidejte cukr a přiveďte sirup k varu. Tóny se naléváme připraveným sirupem, břehy samy se okamžitě převalí s opařenými čepicemi. Ovíjené banky nechávají vychladnout obrácené a poté uloženy na chladném místě.

Kompot z trní a jablek pro zimu

Ovoce a jablka jsou považovány za nejlepší konzervované ovoce a bobule. V závislosti na počáteční sladkosti jablek a osobních preferencích chuti se množství cukru v receptu může měnit.

Složení:

  • černé ostružiny - 890 g;
  • jablka - 830 g;
  • cukr - 920 g;
  • voda - 4 litry.

Vaření

Nejdříve převlékneme trny a důkladně je umyjeme, a poté je rozložíme na dříve sterilizované sklenice. My jablka umýt, vyjmeme jádro a nakrájíme na plátky, po kterém je rovně rozložíme na tah. Naplňte naše polotovary strmou vařící vodou a počkejte asi 15 minut. Nalijte ochlazenou vodu zpět do pánve, přidejte cukr a přiveďte sirup k varu. Vypusťte vařící sirup na plechovky a okamžitě pohneme obalené víčka. Otevíráme plechovky kompoty, zabalíme a necháme, dokud není zcela ochlazeny, a umístěte na chladné místo.