Kurik klasické - recepty lahodného a uspokojujícího domácího koláče
Classic Kurnik - recept, díky němuž si můžete vařit ruský koláč s vlastními rukama. Vícevrstvý výrobek s různými výplněmi je obzvláště oblíbený dnes a navzdory složitosti je v domácí kuchyni velkou poptávkou. I v zjednodušeném tvaru je tradiční muffin také dobrý a chutná s bohatou chutí a svěžím vzhledem.
Jak vařit kurnik?
Pie Kurnik byl podáván na dovolené a symbolizoval pohodu a prosperitu, a proto se lišil celou řadou "bohatých" složek. Tradičně je kuřecí pražička vyráběna s palačinkami, které sdílejí několik druhů zálivků. Kromě těstovin a talířů se těsto pro základnu a horní vrstva pokrývající koláč odděluje odděleně.
- Pro kurnik se hodí jakékoliv těsto: droždí, sušenka, kefír nebo zakysaná smetana.
- Náplň pro slepice je různorodá a kromě kuřat, pohankové kaše a vajec mohou být ryby, maso, houby.
- Po přípravě komponent můžete začít sestavit dort. První je vrstva těsta, následovaná vrstvou palačinek. Umístili první vrstvu plnění. Poté se vrstvy střídají.
Těsto Kurnik - klasický recept
Receptura těsta kurnik umožňuje vařit svěží a růžové pečivo. Navzdory obrovské rozmanitosti je klasické těsto kvasnic považováno za klasické. Nejen, že dává výrobku měkkost a pomp, ale také slouží jako vynikající materiál pro tvorbu tradičních Kornikových ozdob: pleteniny, listy a rituální postavy.
Složení:
- vejce - 3 ks;
- olej - 150 g;
- mléko - 70 ml;
- cukr - 80 g;
- kvasnice - 15 g;
- mouka - 500 g
Vaření
- V mléku rozpusťte kvasnice a cukr.
- Přidejte sůl, vejce a polovinu mouky.
- Mícháme a přidejte máslo a zbytek mouky.
- Hnětené těsto smícháme po dobu 2 hodin.
Korník s kuřecím masem a bramborami - recept
Kournik s kuřecím masem a bramborami je pečivo, které s přidáním dostupných ingrediencí se stává chutnějším a šťavnatějším. Hlavní podmínkou při vaření domácího koláče - rychle připravte těsto a polevy. Tento recept se liší rychlostí a jednoduchostí, protože těsto smíšené v kefíru je naplněné surovou náplní.
Složení:
- mouka - 750 g;
- kefír - 250 ml;
- margarín - 200 g;
- soda - 5 g;
- brambory - 3 ks;
- cibule - 2 ks;
- filé - 250 g
Vaření
- Smíchejte margarín se sódy, kefír a moukou. Mísení.
- Nakrájejte cibuli, brambory a filety.
- Rozdělte těsto na dva kusy.
- Položte plnku, tvořte dort.
- Klasický kurik je recept, který předpokládá pečení 200 stupňů a 45 minut.
Kornik s kuřecím masem a houbami - klasický recept
Rybíz s kuřecím masem a houbami - jedna z klasických možností, která vyžaduje postupnou přípravu. Některá opatření mohou být učiněna předem: pečeme palačinky nebo připravíme náplň. Následně zůstane pouze na hnětení těsta z droždí a sběr koláče. Navzdory dlouhé přípravě je kurik pečený půl hodiny.
Složení:
- žampiony - 400 g;
- cibule - 2 ks;
- filet - 550 g;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 500 ml;
- mouka - 600 g;
- olej - 80 g;
- kvasnice - 25 g;
- cukr - 20 g
Vaření
- Pro palačinky porazte vejce s 250 ml mléka a 100 g mouky.
- Smažte houby, cibuli a filé.
- Ve 250 ml mléka zředte kvasnice a cukr.
- Přidejte vejce, mouku a máslo. Mísení.
- Těsto vyveďte ve dvou vrstvách.
- Na jedné položte náplň a palačinky.
- Druhý kryt dortu.
- Pečeme kuřecím masem s houbami a kuřetem po dobu 30 minut při 200 stupních.
Korník s rýží a kuřecím masem
Kurik klasické - univerzální recept a kromě příjemné chuti má několik výhod. Perfektní kombinace obilovin a kuřat činí pokrm výživnou, výživnou a zdravou. Na rozdíl od předchozích pracovně náročných receptů je kuřecí slepice připravena jednoduše a rychle a je schopna se stát nejen slavnostní, ale i každodenní dekorací stolu.
Složení:
- mouka - 540 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- olej - 180 g;
- vejce - 6 ks;
- filet - 280 g;
- rýže - 160 g
Vaření
- Vařte filé, 4 vejce a rýži.
- Těsněme těsto z dvojice vajec, mouky, zakysané smetany a másla.
- Vložte ho do vrstev.
- Začněte a vytvořte koláč.
- Kurnik s rýží pečte v troubě při 200 stupních 40 minut.
Krém na palačinky
Klasická kuřecí palačinka s palačinkem - recept je jednoduchý, dort je šťavnatý a měkký. Specialitou pokrmu je, že palacinky jsou posunuty kuřecím masem a kuřecím masem plnění hub a sabotovat sýr. Palačinka Kurnik pečená v troubě za pouhých 15 minut. Chcete-li urychlit čas vaření, můžete si smažte palačinky předem. S tímto místem méně potíží, a chuť vyjde měkčí a tenčí.
Složení:
- palačinky - 15 ks;
- filet - 650 g;
- žampiony - 450 g;
- krém - 150 ml;
- sýr - 200 g.
Vaření
- Smažte kuřecí filé.
- Houby pak krémy.
- Put palačinky ve formě, posypeme každý s náplní a sýrem.
- Pancake kurnik s kuřecím masem a houbami pečenými 15 minut při 180 stupních.
Kornik se zelím - recept
Kornik se zelím a kuřecím masem je jednoduchý recept, který osloví obzvláště rušné hospodyně. Uklidněte pečivo na pečení a uvolněte časově náročné míchání a vaření kuřice a zelí nebude trvat déle než 20 minut. Jediné, co musíte udělat, je položit vrstvy připravené výplně na válcované těsto a rozmazávat je každý s majonézou.
Složení:
- točené těsto - 550 g;
- filet - 350 g;
- majonéza - 120 g;
- zelí - 250 g
Vaření
- Uvaříme filety.
- Zlikvidujte zelí.
- Vyklopte těsto a položte plnku.
- Tukujte s majonézou.
- Zakryjte druhou vrstvu a pečte po dobu 25 minut při 180 stupních.
Kurnik v pomalém sporáku
Klasický Kurnik, recept na kvasnici, je pozoruhodný svou zvláštní měkkostí, pompáním a vzdušností. Vaření v pomalém sporáku vám umožní zachovat tyto vlastnosti a zajistit jednotné pečení. Zvláštnost receptury v mléčné omáčce: nalévání vrstev na ně, můžete dortu dát mimořádnou chuť, šťavnatost a zvláštní něhu.
Složení:
- mouka - 780 g;
- majonéza - 150 g;
- kvasnice - 25 g;
- voda 375 ml;
- cukr - 30 g;
- vačená pohanka - 120 g;
- svíčková - 180 g;
- houby - 200 g;
- Mléko - 200 ml.
Vaření
- Kvasinky se zředí vodou, přidá se cukr, 740 g mouky a majonézy. Kolena.
- Smažte filetu a houby.
- Pro omáčku připravte mléko a 40 g mouky.
- Na vrstvách těsta položte omáčku.
- Obalte zbývající těsto.
- Klasický kurik se připravuje v "Pečení" po dobu 50 minut.