Crackery s česnekem v troubě
Česnekové krutony mohou být nejen vynikajícím snackem, ale také skvělým doplňkem k prvnímu a hlavnímu jídlu, salátům a dalším občerstvením. Výhodou česnekových krutonů je nejen jejich jemná, ale vnímatelná chuť česneku, ale také struktura, kterou mohou křupavé přísady přidávat do jednotného jídla.
Cukrovinky - recept
Schopnost používat sušený chléb v receptu dělá z česnekových krutonů nejen chutné, ale také velmi praktické občerstvení.
Složení:
- dlouhý bochník nebo bageta;
- olivový olej - 60 ml;
- česnek - 4-5 hřebíček;
- mořská sůl a pepř - podle chuti.
Příprava
Přivádíme teplotu trouby na teplotu 190 ° C. Pan krycí fólie či pergamen.
V pánském olivovém oleji nakrájejte a otešte ho. V horkém oleji, passaceae jemně nasekaný česnek po dobu půl minuty. Smíchejte plátky chleba s horkým máslem, posypeme kořením na základě vašich vlastních preferencí chuti a rozdělíme na jednu vrstvu na připravený plech.
Pečeme sušenky po dobu 15 minut nebo dokud se nevytvoří charakteristická zlatavě hnědá kůra.
Domácí krutony s česnekem a petrželkou
Složení:
- česneku - 4-5 ks;
- bílý chléb;
- nakrájená petrželka (listy) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- strouhaný parmezán - 45 g;
- olivový olej - 60 ml.
Příprava
Než vaříte krutony s česnekem, položte troubu na 180 ° C.
Čistíme a nakrájíme česneku s petrželkou, malým množstvím soli a pepře. Vložte voňavou pastu do vyhřívaného oleje a zahřejte ji po dobu 30-40 sekund. Kousek pečeného chleba s teplým máslem. Mimochodem, krutony s česnekem mohou být vyrobeny z bochníku, bagety, jakéhokoli sušeného másla nebo toastového chleba - na tom nezáleží.
Kostičky na chleba rozložíme na plech na pečení a položíme je do trouby. Po 8 minutách posypeme chlebem strouhaným parmezánem, mícháme a necháme dalších 5 minut, dokud se chléb nezmění. Před použitím nechte krutony zcela vychladnout.
Rýžové sušenky s česnekem na pivo
Můžete odstranit ostrou chuť a vůni čerstvého česneku pomocí sušeného česneku. Směs se sušenou cibulí získáte skvělé pivní svačiny, které nezpůsobí váš dech.
Složení:
- olivový olej - 45 ml;
- sušený česnek - 4 g;
- sušená cibule - 4 g;
- žitný chléb - 120 g
Příprava
Do sáčku nalijeme 2/3 olivového oleje a přidáme sušenou cibuli s česnekem. Tam také posíláme kostičky žitného chleba. Vázneme balíček, důkladně promícháme, aby každá z budoucích krekrů byla pokryta olejem, a pak posuneme obsah balení na pánví se zbývajícím vyhřívaným olejem a smažeme, dokud nebude zlatý a křupavý. Zatímco krutony jsou horké, měly by být přesunuty s dobrou špetkou soli a mohou být podávány u stolu, buď sami, nebo s blízkým. 
omáčku.
Recept na domácí krekry se sýrem a česnekem v troubě
Sýrové krekry s česnekem jsou pěkné nejen proto, že se jen crunchují, ale také je používají jako doplněk polévek všeho druhu.
Složení:
- bageta;
- strouhaný parmazán - 110 g;
- máslo - 40 g;
- greeny;
- česneku - 4-5 ks.
Příprava
Bagetu nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na plech a položíme pod gril. Zatímco chléb je nahnědlý, míchané máslo smícháme s česnekem a drcené bylinky do pasty. Otočte plátky bagety na druhou stranu, namažte je olejem a posypeme strouhaným sýrem. Čekáme, aby se sýr roztavil a dostali z nich trouby.