Bílé krekry
V obchodech si můžete koupit sušenky pro každý vkus, výrobci nabízejí spoustu možností. Ale, jak víte, užitečné v nich nestačí. Řekneme vám, že s použitím pouze přírodních koření vyděláváte pečivo z chleba doma.
Krekery na chléb
Složení:
- bílý chléb - 300 g;
- sůl - 1 čajová lžička;
- česnek - 4 stroužky;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Chléb rozřezaný na kostky požadované velikosti. Kombinujte nakrájený česnek, sůl, koření (můžete je vzít), nalijte rostlinný olej a promíchejte. Nalijte směs do plastového sáčku, nasypte kostičky na stejném místě.
Taška je mírně nafouknutá, horní část je zkroucená a protřepávána tak, aby byla česneková hmota rovnoměrně rozdělena na kusy chleba. Nalejte obsah obalu na plech a dejte jej do trouby, zahřejte na 200 stupňů a vysušte do požadovaného stavu.
Recept na krekry z bílého chleba s chutí kukuřice a rajčat
Složení:
- bílý chléb - 400 g;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 1 polévková lžička. lžíce;
- kopr - 30 g;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
Rajčatová pasta smíchaná s vodou, přidejte sůl, pepř, olivový olej a nakrájený kopr. Vše dobře promíchejte. Plátky bílého chleba maže výslednou hmotu a pak nakrájíme na kostky. Dejte je na plech a vysušte v troubě.
Lahodné bílé chlebové krutony se sýrem
Složení:
- bílý chléb - 5 plátků;
- tvrdý sýr - 40 g;
- sůl
Příprava
Chléb nakrájený na kostičky, posypeme je solí a rozložíme na plech. Tři sýry na jemné struhadle, posypeme plátky chleba. Při teplotě 120 stupňů sušeme krutony asi půl hodiny, občas mícháme.
Chlebové pekáče v troubě
Složení:
- bochník bílého chleba - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- ocot - 10 ml;
- olivový olej - 30 ml;
- cibule - 30 g;
- sůl, červený a černý mletý pepř, kari, mletý koriandr, mletý zázvor, provensálské bylinky - podle chuti.
Příprava
Baton nakrájený na kostky. Smíchejte všechny koření. Česnek a cibule procházejí lisem a rozšiřují se na pánvi s předehřátou 
olivový olej. Smažte asi 2 minuty a pak vylijte směs koření, mícháme. Rozprašujte krutony na plechu a při teplotě 130 stupňů nechte je v troubě asi 10 minut. Rozemlete krutony do hluboké misky, nalijte směsem másla a kořením a jemně promíchejte. Krycí fólii zakryjte papírem (absorbuje přebytečný olej) a nasáklé krekry položte a znovu pošlete do trouby po dobu 15 minut.
Připravené krekry mohou být použity při přípravě různých salátů s krutony a šunkou nebo s kirieshkami a fazolemi .