Kuře plněné jablky v troubě - chutné a originální sváteční recepty
Kuře plněné jablky v troubě - pochoutka, která bude skutečnou výzdobou slavnostního stolu. Nádobí vypadá nejen skvěle, ale je velmi chutné, protože mleté drůbeží maso s ovocem jde dobře dohromady.
Jak vařit kuřata s jablky?
Aby se kuře pečené s jablky potěšilo svou nádhernou chutí a velkolepým vzhledem, musíte nejdříve připravit všechny správně použité ingredience a pak je vše přinést k připravenosti, aby nic nebylo spálené a dobře vařené.
- Je lepší trusit tělo se solí, kořením nebo marinádou a nechat marinovat několik hodin.
- Aby se kuře pečilo a nehořelo, je lepší ho vařit ve fólii nebo v rukávu na pečení.
- Připravenost nádobí je kontrolována propíchnutím kostry v nejtvrdším místě. Je-li šťáva čistá, je připraveno kuře plněné jablky v troubě.
Kuře s jablky v troubě v rukávu
Kuře plněné jablky se ukáží jako velmi šťavnaté, protože maso je namočené v jablečné šťávě během pečení. Jablka v tomto případě je lepší vybrat ne sladké, ale kyselé zimní odrůdy, které se nerozkládají během procesu tepelného zpracování. Je-li kostra velká, více než 2 kg, doba pečení se zvýší o 15-20 minut.
Složení:
- kuře - 1 ks;
- jablka - 3 ks;
- hořčice, kari - 1 lžička;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vnitřní i vnější část jatečně upraveného těla je třepána kořením a solí.
- Jablka na kostky.
- Nakrájejte kuře s ovocem, pokryjte ho hořčicí, vložte do rukávu a pečte 1 hodinu na 180 stupňů.
- Potom se rukáv rozřezá tak, aby se kuře naplněné jablky změnilo na červenou a vaří dalších 15 minut.
Kuře s jablky ve fólii v troubě
Kuře s jablky ve fólii je připravena velmi jednoduše, dokonce i nováček v kulinářské firmě může snadno zvládnout úkol. S touto metodou pečení pták nebude vyschnout, ale bude vždy šťavnatý a velmi chutný. Můžete dát kuře jakoukoli přílohu, ale nejlepší je bramborová kaše a salát z čerstvé zeleniny.
Složení:
- kuře - 1 ks;
- jablka - 500 g;
- sůl, pepř;
- majonéza.
Příprava
- Kuřecí kostra drtí se solí, pepřem, majonézou a nechte půl hodiny.
- Oloupané jablka jsou nakrájeny na plátky a vypečené kuře s nimi.
- Otvor je upevněn, kuře je zabaleno do fólie a pečeno na 250 stupňů po dobu 40 minut.
- Pokud chcete získat rudou kůru, pak je rozvinutá fólie a po 15 minutách bude připraveno kuře, pečené jablky v troubě.
Kuře s jablky a pomeranči v troubě
Kuře s pomeranči a jablka - skvělý pokrm, který bude zdobit libovolný prázdninový stůl. Při procesu pečení bude šťáva, která vyčnívá z ovoce, dokonale namočenou do těla. Vaření takového kuřecího masa je lepší ve fólii, která po asi půl hodině se musí rozvinout a pravidelně naplnit tělo džusem.
Složení:
- kuře - 2 kg;
- oranžová - 1 ks;
- jablka - 2 kusy;
- rozmarýn - 2 lžičky;
- sůl, pepř.
Příprava
- Jablka a loupané pomeranče jsou nakrájeny na plátky.
- Plody rozkvetlí rozmarýn a sůl.
- Jatečně upravená těla se třese sůl, pepř, naplněná ovocem.
- Krabici nakrájejte ve fólii, po 50 minutách při 200 stupních bude připraveno kuře s jablky v troubě.
Kuře se švestkami a jablky v troubě
Kuře s jablky a slivkami je chutná jídlo, která ochutná i ty nejnáročnější labužníky. Jablka jsou perfektně kombinována se švestkami a impregnace whisky dává plodu zvláštní nádech. Díky směsi medu a citrónu se kuře dopočítá zlatou kůrou.
Složení:
- kuře - 2 kg;
- jablka - 3 ks;
- švestky bez kamenů - 50 g;
- whiskey - 30 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- med a citronová kůra - 2 lžíce. lžíce;
- tymián a rozmarýn - na špetku;
- sůl, pepř.
Příprava
- Plátková jablka se mísí s nakrájenými švestkami a nakrájeným česnekem.
- Nalijte komponenty whisky a nechte je vařit.
- Kuřecí kostra se třásla ze slaniny zevnitř, umístěná uvnitř náplně.
- Med je smíchán s kořením, kořením, sůlmi a pepřem, drcené kuřecím masem a 200 stupňů pečené po dobu 1 hodiny.
Kuře v troubě s jablky a bramborami
Kuře s jablky a brambory je skvělý způsob, jak ušetřit čas na přípravu přílohy. Zelenina je namočená s kuřecím tukem a kořením, a proto vycházejí velmi chutně. Jako koření můžete použít připravené koření pro kuře nebo omezit sůl, pepř a kari. Každá z možností bude chutná svým vlastním způsobem.
Složení:
- kuře - 1 ks;
- středně velké brambory - 20 ks;
- jablka - 3 ks;
- mrkev, cibule - 2 ks;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- sůl
Příprava
- Vyprázdněné jablka jsou nakrájeny na plátky, mrkev je nakrájena na kruhy a cibule jsou nasekány na poloviční kroužky.
- Oloupejte brambory, přidejte cibuli, mrkev, lžíci majonézy a promícháme.
- Třeť kostru se solí, kořením a majonézou a naplňte jablky.
- Vložte kuřecí maso do rukávu, ozdobte ho zeleninou, přilepte rukáv a vaříme 1 hodinu při 200 stupních.
Kuře s rýží a jablky v troubě
Kuře s jablky a rýží je zároveň maso a obloha, a proto vaření takové nádoby šetří čas. Rýže pro tyto účely je lepší použít dlouhé zrno. Přidáním roztaveného másla na náplň je chuť jemnější. K tomu, že pták není spálen, může být nejprve pokryt fólií.
Složení:
- kuře - 1,5 kg;
- rýže - 1 šálek;
- Apple - 1 ks;
- cibule - 1/2 kusů;
- česnek - 2 hřebíčky;
- máslo - 70 g;
- rozmarýn, tymián;
- pepř;
- olivový olej.
Příprava
- Cibule a česnek jsou drcené a kolemjdoucí v olivovém oleji až do zlatohnědého.
- Rýže vařte až do poloviny připravené.
- Jablko je nakrájeno na kostky, rozmarýn a tymián jsou rozdrceny, máslo roztavené.
- Smíchejte rýži s cibulí a česnekem, jablkem, kořením, přidejte 1 lžíci ghí.
- Kuře plněné připraveným nádivkem, namažte nahoře roztaveným máslem a posypeme kořením.
- U 190 stupňů pečte kuře 40 minut, potom se teplota zvýší na 220 stupňů a vaří dalších 20 minut.
Kuře s ananasem a jablky v troubě
Ananasové kuře a jablka stejně jako ti, kteří milují kombinaci různých chutí v jedné misce. Neobvyklá marináda, která obsahuje citrónovou šťávu, zázvor, skořici a olivový olej, dává tomuto pokrmu zvláštní pikantnost. Zázvor se dá vzít v prášku a kořen lze vyčistit a rozdrtit.
Složení:
- kuře - 1 ks;
- konzervovaný ananas - 300 g;
- jablka - 2 kusy;
- citron - 1 ks;
- zemní zázvor - 1 lžička;
- česnek - 4 stroužky;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- škorice - špetka;
- sůl
Příprava
- Cesnakové pečivo na jemné struhadle, smíchané se skořicí, zázvorem, citrónovou šťávou a olejem.
- Kuřecí se třel se solí a pak marinádou.
- Jatečně upravená těla je nacpaná kusy konzervovaného ananasu a jablek, otvor je připevněn, nohy jsou utažené a pečené při 200 stupních 1 hodinu a 10 minutách.
Kuře plněná zelím a jablky
Kuře se zelím a jablka v troubě - jídlo, jehož příprava nemusí trvat déle než 10 minut. V procesu vaření je pták namočený z kapustové šťávy, a proto se ukáže s pikantní mírně kyselou chutí. Zelí v tomto případě je lepší použít přírodní kyselý bez přidání octa.
Složení:
- kuře - 1 ks;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření;
- kysané zelí - 300 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- jablka - 2 ks.
Příprava
- Smrtí kostru se solí a kořením.
- Plněné zelím smíchaným s nakrájenými jablky.
- Vložte ptáka do rukávu a na 180 stupňů připravte 1 hodinu a 20 minut.
Kuře s jablky v hořčičné omáčce z medu
Kuře s jablky a medem v troubě - jednoduchá příprava a velmi pikantní pochoutka. Medová-hořčičná marináda dobře proniká do jatečně upraveného těla, takže připravené maso má zajímavou chuť. Je lepší vařit kuře nejprve asi jednu hodinu v rukávu a pak jej nakrájet a přinést kostru na začervenání.
Složení:
- kuře - 1,5 kg;
- jablka - 3 ks;
- švestky - 5 ks;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- olivový olej, Dijon hořčice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- sůl
Příprava
- V marinádě se hořčice smíchá s medem, máslem, nasekaným česnekem a sójovou omáčkou.
- Výsledná směs je rozmazaná s kostrou.
- Z jablek je jádro odstraněno a nakrájeno na plátky, švestky jsou rozděleny na polovinu.
- Stuťte ptáka s ovocem a upevněte díru párátkem.
- Umístěte kostru na pouzdro.
- Na 180 stupňů bude kuřata plná jablek a švestek v troubě připravena za 1,5 hodiny.