Kuřecí steak
Zelí je velmi užitečná zelenina. Obsahuje vlákninu a mnoho vitamínů, které jsou nezbytné pro naše tělo. Kuřecí dušené zelí je chutné, vydatné a chutné jídlo, které není těžké vařit. To je jen skvělá volba pro lehkou, ale uspokojující večeři nebo oběd. Vezměme si s sebou některé z originálních receptů na vaření dušeného zelí s kuřecím masem.
Kuřecí maso s kuřecím masem
Složení:
- cibule - 0,5 ks;
- kuřecí filet - 300 g;
- červená cibule - 0,5 ks;
- cuketa - 1 ks;
- květák - 400 g;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný nebo kuřecí vývar - 200 ml;
- sůl, koření - chuť;
- olivový olej;
- sýr - 200 g.
Příprava
Vezměme kuřecí filé, umyjeme, otřete je ručníkem a nakrájíme na malé kousky. Maso položíme na pánvi, smažíme olivovým olejem na 7 minut a pak položíme do samostatné misky. Umyjte květák, rozložte jej na malé květy, vložte do zbývajícího kuřecího oleje a smažte se do hezké zlaté barvy. Cuketa a cibule čisté, umyjte a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte zeleninu ke zelí, sůl, pepř a kořením kořením. Vše dobře promíchejte a lehce smažte. Dejte kuřecí kousky do zeleniny a nalijte do vývaru. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Přidejte kyselou smetanu, míchat, posypeme strouhaným sýrem a odstraňte z tepla. Dejte pokrm trochu vařit a podáváme lahodné lahodné zelí s kuřecím masem na stole.
Čerstvé zelí zelí s kuřecím masem
Složení:
- bílá kapusta - 500 g;
- konzervované fazole - 200 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- bobkový list - 2 ks;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Zelí melenko kousí s tenkými slámy a vaříme ve slané vodě. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a osiva na slunečnicový olej. Kuřecí filetu nakrájíme na malé kousky a smažíme v rostlinném oleji. V pánvi se míste lisované zelí, kuřecí filet, vložte fazole a cibuli. Sůl ochucená a vaří se 20 minut při nízkém ohni. Na samém konci přidejte bobkový list a podávejte zelí s kuřecím luskem na stůl.
Kukuřičná zelná s kuřecím masem
Složení:
- kuře - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- zelí - 250 g;
- sůl, paprika, paprika - na chuť;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Vezmeme chlazené kuře, nakrájíme na malé kousky a smažíme na vysokou teplotu v pánvi 7-10 minut. Pak přidejte nakrájenou cibuli a smažte s kuřecím masem. Dále rozemlet 1 stroužek česneku a usne ke kuře. Po několika minutách položíme kyselé zelí do pánve, vytlačené z džusu. Vše důkladně promíchejte a vše pečte spolu s kuřecím masem na 10 minut. Když je tekutina téměř úplně odpařena, přidá se trochu vody, asi 1/4 celkového objemu, který se podílí na přípravě výrobků. Zakryjte víkem a nakrájejte na střední teplotu asi 15 minut.
Poté nakrájené restované česnekové hřebíčky, bobkový list, černý pepř, papriku a dobře promícháme. Po 2 minutách ochutnáme zelí - mělo by se mírně ztmavit a zbarvit se. Zkoušíme kuře pro slanost. Ve většině případů není nutné přidávat fyziologický roztok, protože zelí "Dává" dostatek slanosti k celé misce. Pokud se zelí ořezá trochu víc, oheň zmačkejte a ještě víc 10 minut vaříme pod víkem. Jakmile je miska plně uvařená, vypněte ji, podržte ji pod víkem 5 minut a podávejte dušené zelí s masem kuře na stole.