Potraviny Výborné články

Kuřecí filé s ananasem v troubě

Pokud vás přátelé nečekaně přijedou, vařte kuřecí filetu s ananasem v troubě, recept je velmi jednoduchý a, což je důležité, levné.

Kombinace příchutí Kuřecí filé s ananasem v troubě

Chcete-li kombinovat chutě a získat opravdu vynikající pokrm, připravte kuřecí filé s ananasem pod slaným sýrem. Je známo, že sladké a slané jsou nejlepší doplňky.

Složení:

  • mladé kuřecí filé - 4 ks;
  • hrubá sůl jodizovaná - 1 lžička;
  • čerstvě mletý pepř (směs) - podle chuti;
  • ananas v konzervovaném sirupu - 1 jar (300 g);
  • slaný parmezán, čedar nebo podobný - 100 g;
  • rostlinný olej bez zápachu - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

  1. Pro výrobu kuřecího filé s ananasem, pečené v troubě se sýrem, šťavnaté, koupíme prsíčko mladého kuřete (kuřecí).
  2. Každé filé jemně odpuzuje.
  3. Když je maso trochu odpočinout, vezměte nádobí na pečení. Namažte ho olejem a položte kuře.
  4. Otevřete ananas, vypusťte sirup. Pokud jsou ananas koupeny kroužkama, nakrájíme je do malých kostek a pak je házíme do cedníku.
  5. Sbíráme misku. Kuřecí filetová sůl, pepř, nakrájíme na plátky ananasu a posypeme strouhaným sýrem.
  6. Pan posíláme do trouby a při teplotě 180 stupňů pečeme kuřecí filetu s ananasem a sýrem asi půl hodiny.
  7. Přemístíme elegantní kousky kuřecího masa pod sýrový plášť na talíře, servírujeme zeleninový salát , zelené a bílé víno.

Jak můžete vidět, kuřecí filet s konzervovaným ananasem se snadno vaří.

Kuřecí filé s čerstvým ananasem Kuřecí filé s ananasem v troubě

Pokud se vám podařilo koupit zralý a šťavnatý čerstvý ananas, užite si užitečnou pochoutku. Nicméně při čištění ananasu existují "nestandardní" ozdoby, které lze použít na výrobu kuřecího filé pečeného s ananasem a sýrem.

Složení:

  • ananasové ozdoby - 1 hrst;
  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • máslo - 50 g;
  • sůl a koření - chuť;
  • Sýr "Kostroma" nebo "estonský" - 100 g.

Příprava

  1. Začněme tím, že připravíme filé: opláchneme, usušíme a usušíme "knihou" pro zvýšení plochy.
  2. Oddejte naše filé, abyste získali plochou vrstvu přibližně stejné tloušťky.
  3. Sůl, posypeme koření a nechte odpočívat 10 minut. Můžete použít pouze mletou papriku a můžete si užívat jakýkoliv druh koření "Pro kuře", přirozeně bez soli, glutamátu a dalších nezdravých přísad.
  4. Používáme připravené ananasy (po vyčištění jsme zanechali kusy), takže s nimi nebudeme dělat nic.
  5. Na jedné straně kuřecího filé položíme polovinu másla (nakrájíme na malé kousky), ananas a sýr. Můžete jej rošt na hrubé struhadlo, můžete jej rozřezat na plátky.
  6. Smažte filé do kotouče, nakrájejte ho dřevěnými špalíky nebo jej nalepte kulinářským závitem.
  7. Fólii jsme položili ve dvou vrstvách, do poloviny položili kusy zbývajícího oleje a našeho kotouče. Připojujeme hrany tak, aby se fólie pevně nepohnula na roli.
  8. Pošleme roli na hodinu v troubě. Teplota by měla být střední, pokud chcete získat kůru, 15 minut před připraveností jemně ohýbat horní část fólie.
  9. Podáváme s plátky hlávkového salátu a citronu.

Pokud se vám líbí tento recept, vařte kuřecí filé zapečené pod ananasem, citronem a pomerančem (směs ovocných plátků ve stejných poměrech).