Kuřecí filé - recepty v troubě
Jak vařit kuřecí filé originálním způsobem, aby se diverzifikovala chuť masa a přeměnila se i skromná večeře na skutečnou oslavu? Ano, velmi jednoduché! Nabízíme vám několik receptů na kuřecí filetu v troubě.
Kuřecí filé pečená v troubě
Složení:
- kuřecí filet - 8 ks;
- bazalka - 8 listů;
- Mozzarella - na chuť;
- cuketa - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření - chuť.
Příprava
Takže pro vaření kuřecího filé v troubě se maso umyje, vysuší a pečlivě rozřezá a vytvoří kapsu. Pak přidejte slanou filetu, pepř na chuť a vložte je po jedné plátku sýra, kruhu rajčat a listu bazalky. Hrany jsou fixovány párátkem. Smažte, nakrájejte a nakrájíme na 8 plátků. Nakreslíme je rovnoměrně do pečícího pokrmu, topíme ho vařeným filé a posypeme citrónovou šťávou. Pokryjte misku fólií a pečte 30 minut v troubě o 180 stupňů. Podávejte šťavnaté kuřecí filety v troubě na plátky cukety spolu s bramborami, rýží nebo těstovinami.
Kuřecí filetky v peci
Složení:
- kuřecí prsa - 4 ks;
- sýr "Feta" - 600 g;
- žárovka - 1 kus;
- sušené slivky - 5 ks;
- koření - chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Teď řekneme, jak vařit kuřecí filetu v troubě. Oloupeme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme je v rostlinném oleji se solí až do zlatohnědého. Smažte slivky, nakrájíme na proužky a smažte sýr a vše promíchejte cibulí. Dále připravte filé: omyjte je, ručník osušte. Každé prsíčko nakrájíme na 3 kusy diagonálně a posypeme solí. Nyní rozložte na každé plátky trochu plnění, navařte se na kotouče a fixujte je pomocí špičatých párátků. Rozprostřejeme misku na plechu a posíláme kuřecí filetu na 35 minut pečení v troubě a zahřejeme na teplotu 200 stupňů. Všichni naši kuřecí rohlíky Připraven!
Plněné kuřecí filety v troubě
Složení:
- kuřecí filet - 4 ks;
- šunka - 100 g;
- sýr - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- strouhanka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- olej - 50 g;
- koření pro kuře - na ochutnání.
Příprava
Smažte šunku v malých plátcích a zabalte do každého strouhaného sýra, takže v důsledku toho získáme tenké kotouče. Kuřecí filé úhledně řezané, aniž byste nakrátko nakrájeli na konec. Lehce přidejte sůl, pepřte maso podle vkusu a jemně vložte do každé kapsy 2 šunky. Poté plněné plněné tyčinky ponoříme moukou, nejprve do mouky, potom do vejce a pak ji dobře vložíme do strouhanky. Všechno dáváme do talíře, na každém kusu dáváme trochu krémové máslo a smažíme v troubě po dobu 20 minut, dokud se neobjeví chutná křupavá kůra. Posloužíme plněné kuřecí filety lehce chlazené, zdobené čerstvým koprem nebo petrželkou.
Kuřecí filety v troubě
Složení:
- kuřecí filet - 0,5 kg;
- čerstvé rajčata - 2 ks;
- žárovka - 1 kus;
- konzervované žampióny - 250 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- majonéza - 100 ml;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Kuřecí filé se nareže na kus s ostrým nožem a trochu se udeří kladivem. Každou řezu nakrájejte na chuť se solí, pepřem a mastnotou důkladně s majonézou. Vyčistěte cibuli a žampióny, jemně nakrájejte a projděte do oleje až do vaření. Nakrájejte strouhaný sýr. Plátky rajčat. Rozmístěte připravené kotlety na naolejovaný plech na pečení, na horní části každé lakýrnické pečení, hrnky rajčat a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme všechno při teplotě 200 stupňů asi 30 minut.