Kuře pečené ve fólii v troubě

Pokud chcete připravit plnohodnotný, vydatný oběd z kuřecího masa, ale není čas vůbec, pak se tyto recepty stane skutečným požehnáním. Pták může být pečený celé nebo v samostatných kusech ve voňavé omáčce nebo současně jako vedlejší miska.

Kuře pečené v troubě v troubě

Složení:

kuře - 1 ks;
česneku - 3 ks;
rajčatová pasta - 25 g;
voda - 45 ml;
koření nebo suché vonné byliny;
brambory - 5 ks;
cibule a mrkev - 1 ks;

Příprava

Křehčí kuřata umyjte a vysušte. Rozdělit jatečně upravená těla na malé kousky, trochu je posypat a vytáhnout za studena po dobu 25 minut. Cesnakové pytlíky přes lis. Nalijte vodu do kovové misky, promícháme s rajčatovou pastou a vaříme. Vyjměte nádobí z ohně, přidejte česnek, koření a byliny.

Opláchneme oloupané brambory a nakrájíme na plátky. Pošlete ho do velkého kontejneru, přidejte kuře, nalijte marinádu a dobře promíchejte. Nechte marinovat 20 minut.

Předehřejte troubu na 185 stupňů. Oloupeme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky a mrkvu nakrájíme na tenké kruhy. Mícháme zeleninu a přidáme trochu soli. Odřízněte velkou fólii fólie, sklopte ji na polovinu a olej na ni. Nyní rozdávejte nejdříve zeleninu, pak kuřecí maso a pokryjte bramborovými klíny. Pečlivě zabalte, položte na plech a přeneste do trouby. Pečte po dobu 55-60 minut a 15 minut, dokud se vaří, jemně rozložte fólii a nechte talíř hnědý, až kůra přitahuje.

Kuřecí filé pečená ve jablku ve fólii v troubě

Složení:

kuřecí filet - 765 g;
citronová šťáva - 45 ml;
zelené jablko (kysané) - 1 ks;
kečup - 45 g;
hrubá sůl;
rostlinný olej.

Příprava

Přípražte hotový filet se solí. Přidejte citronovou šťávu do kečupu, míchat a namazat s touto směsí. Roztřídějte kousky na fólii, mírně olejované, a rozdělte kruhy kyselého jablka mezi jednotlivé filmy. Potom těsně utěsněte okraje fólie a zašlete obálku na plech na pečení, předehřátý na 185 stupňů. Příprava nádobí bude 50 minut.