Chia semena - relativní novinka na regálech našich specialitních obchodů pro vegetariány a příznivce zdravý životní styl . Nicméně, pro latinskoamerické země, například Mexiko, je to docela známý produkt - uspokojující a cenově dostupné. V tomto článku zjistíte, zda jsou semena chia přínosná nebo ne.

Chia Seed vlastnosti

Semena chia jsou semena španělské mudrcky, která mají spíše zajímavou kompozici. Mezi jejich výhody patří velké množství vlákniny - chybí se ve stravě moderního člověka a další zdroje nikdy nebudou zasahovat. Z tohoto hlediska se chia semena doporučují zejména těm, kteří trpí zácpou nebo jíst malou zeleninu a ovoce.

Dalším silným bodem tohoto produktu je množství vitamínů: obsahuje A, B1, B2, PP a K. V něm je mnoho minerálů - fosfor, draslík, vápník, sodík, železo, hořčík, měď, selen, mangan a další. To vám umožní vzít semena chia jako další zdroj živin.

Také v těchto semenech jsou vzácné kyseliny omega-3 a omega-6, které se obvykle doporučují získat z tučných ryb nebo přímo z rybího tuku. Díky nim se zlepšuje práce celého kardiovaskulárního systému, zlepšuje se složení krve a normalizuje tlak.

Další vlastností, pro které je tento produkt ceněn, je jeho schopnost dokonale nasytit. Faktem je, že semena chia jsou schopna absorbovat velké množství vlhkosti a bobtnat 12krát, aby účinně vyplňovaly objem žaludku a vytvářely pocit sytosti.

Škody a přínosy semen chia

Podívejme se, jaký vliv dává chia při pravidelném používání semen v mírném množství:

  • zlepšuje celkový stav a funkci trávicího systému;
  • v kombinaci se správnou výživou mohou semena chia urychlit ztrátu hmotnosti;
  • zlepšuje se kardiovaskulární systém a krevní složení (zejména se snižuje hladina škodlivého cholesterolu);
  • díky množství vápníku, fosfor a hořčík posiluje zuby a kosti.

Je však třeba poznamenat, že nadměrná spotřeba semen může poškodit tělo kvůli vysokému obsahu kalorií. Škody a přínosy chia semen stojí vedle sebe a je důležité je používat kompetentně, aby nedošlo k poškození zdraví. Navíc, před použitím je vhodné vidět lékaře, protože tyto účinky se vyskytují pouze v případě, že nejsou žádné základní nemoci.

Kontraindikace semen chia

Chia semena mohou být škodlivá pro tělo, pokud jsou používány proti kontraindikaci. Jejich seznam zahrnuje následující:

  • onemocnění gastrointestinálního traktu: vředy, gastritida, kolitida atd. (v těchto semenech je mnoho hrubých vláken, které mohou zhoršit stav sliznice);
  • chronický a akutní průjem - v tomto případě opět bude základním kamenem abundance vlákniny, které již poskytuje mírný, ale uvolňující účinek;
  • sklon k plynatosti, nadýmání, zvýšená tvorba plynu - další kontraindikace, protože stejně jako mnoho chia semena jsou užitečná nebo ne potraviny bohaté na vlákno, chia semeno dává takový efekt;
  • tendence k alergickým reakcím a zejména alergie na sezam je jasná kontraindikace, protože semena chia často způsobují reakci, od kožních vyrážek až po průjem;
  • je zakázáno používání chia semen paralelně s užíváním aspirinu nebo antikoagulancií;
  • Vzhledem k tomu, že semena chia má schopnost snižovat krevní tlak, je třeba se vyvarovat hypotenze.

V současné době se zatím neprojevil výzkum vlivu semen chia na organismus těhotných žen, kojících matek a dětí mladších 7 let, proto se používání těchto čajových semen nedoporučuje těmto kategoriím lidí.