Krémová sýrová polévka - recept
Nabízíme možnost vaření sýrové polévky s roztaveným sýrem. Takové jídlo nezanechává lhostejné ani ty nejnáročnější labužníky, protože se ukáže jako neuvěřitelně bohaté a voňavé.
Kuřecí polévka s roztaveným sýrem a žampiony
Složení:
- kuřecí maso - 340 g;
- čerstvé žampiony - 240 g;
- tavený sýr - 120 g;
- cibule cibule - 80 g;
- mrkev - 80 g;
- brambory - 340 g;
- mouka - 10 g;
- slunečnicový olej bez vůně - 55 ml;
- čerstvé zeleniny - 0,5 svazků;
- hrubá sůl a mletý černý pepř;
- krém (volitelné);
- čištěná voda.
Příprava
Zpočátku připravte a brouste všechny potřebné součásti polévky. Umyjte kuřecí maso, osušte ho a případně nakrájejte na porce. Nakrájeme nakrájenou cibuli a mrkev na kostky, opláchněte žampióny a nakrájíme na talíře. Brambory osvoboďte od kůží a nakrájíme na malé kostičky.
Nyní, v hluboké pánve na smažení, skočte na slunečnicový olej, dokud měkký, cibule a mrkve, pak položte kuře, trochu smažte se zeleninou a přidejte houby. Složte ingredience se sůlmi, pepřem, pokud je to žádoucí, navíc doplňte své oblíbené koření, zakryjte hrnec víkem a nechte ho sedět za mírného ohně po dobu 25 minut. V průběhu času položíme roztavený sýr, rozdělíme ho na kusy a za míchání mu dejte plný květy.
Dále přeneseme obsah pánve na pánvi, nalijeme vodu zahřátou na vaření, dokud se nedosáhne požadované tloušťky, a také položíme kostky brambor. Přinášíme jídlo na chuť se solí a kořením a vaříme s téměř znatelným vroucím měkkým bramborám.
Když je hotový, nalijte do krému, nasypte čerstvé nasekané zeleniny, promíchejte a oteplujte trochu víc, ale nenechte je vařit a vypněte kachle.
Jak vařit sýrovou polévku s krevetami a roztaveným sýrem - recept
Složení:
- loupané krevetky - 420 g;
- tavený sýr - 420 g;
- brambory - 420 g;
- mrkev - 180 g;
- Smetanový máslový krém - 60 g;
- filtrovaná voda - 1,9 l;
- čerstvé nebo sušené zeleniny;
- mletý černý pepř a hrubá sůl;
- krutony pro podání.
Příprava
Vaření sýrové polévky pro tento recept je neuvěřitelně snadné a rychlé. Nejprve rozpustíme roztavený sýr v hrnci s vodou zahřátou na vaření v hrnci, pak položíme brambory, předtím oloupané a nakrájené na středně velké brambory, a vaříme, dokud je zelenina měkká. Během této doby vyčistíme a zpracujeme mrkev na malém strouhaní a necháme ho v pánvi na másle, dokud nebude měkký.
Když jsou brambory připraveny, přidejte do polévky připravenou praženou mrkvu, položte krevety, přidejte nějakou sůl na chuť a pepř a nechte vařit. Nyní přidáme misku na malou, nakrájenou čerstvou nebo sušenou zeleninu, vypněte kamnu a necháme vařenou sýrovou polévku s krevetami po dobu dvaceti minut.
Sýrová polévka s roztaveným sýrem a klobásou - recept
Složení:
- vařená nebo vařená uzená klobása - 320 g;
- roztavený sýr - 220 g;
- brambory - 320 g;
- cibule - 110 g;
- mrkev - 110 g;
- slunečnicový olej bez vůně - 60 ml;
- filtrovaná voda - 1,2-1,5 l;
- čerstvé zeleniny;
- mletý černý pepř a hrubá sůl;
- krutony pro podání.
Příprava
Dejte hrnce s vodou na sporák, zahřejte ho na vaření a položte drcený tavený sýr. Dejte kousky úplně rozkvét, promíchejte a předem rozložte 
oloupeme a nakrájíme malé brambory a vaříme plátky zeleniny, dokud je mírné. Během této doby vyčistíme a nakrájíme cibuli a mrkev, přeneseme rostlinnou hmotu na slunečnicový olej bez chuti, dokud měkká a nezařízneme nakrájenou vařenou klobásu. Smažte trochu více ingrediencí, pak je přeneste do hrnce s polévkou, posypeme jídlo solí a pepřem podle vkusu, vložíme do hrnce jemně nasekané čerstvé zeleniny a vypne kachle. O dvacet minut později, když polévka trvá, můžeme jí sloužit a doplnit je podle přání toasty .