Lístky v zakysané smetaně - zajímavé nápady pro výrobu lahodných houbových pokrmů

Ne každý dobrý hubový sběrač je zručný kuchař, takže níže popsané recepty vám rozhodně pomohou rozhodnout, co se dá připravit ze sezónních hub. Lístky v zakysané smetaně - zajímavá variace pokrmů z kategorie "rychlé, chutné a cenově dostupné", protože i z minimální sady produktů přijde originální lahůdka.

Jak se vaří lišky v zakysané smetaně?

Vaření lišejníků se zakysanou smetanou není těžší než u jiných hub. Ale vzhledem k tomu, že se jedná o divoké žampiony, je třeba je s velkou odpovědností přistupovat.

1. Každá houba musí být pečlivě zkontrolována, očistěna od špíny a opláchnuta studenou vodou, suchá.
2. Umytí hub bylo snazší, namočte je na 30-40 minut ve vodě.
3. Ujistěte se, že vaří houby ve slané vodě až do okamžiku, kdy se nedostanou do dna. Voda je okamžitě vypuštěna a začne se smažit.
4. Před vypnutím desky se přidá zakysaná smetana ve smažené nebo dušené misce tak, aby se produkt neohnula z tepla.

Jak si smažte lišky s cibulí a zakysanou smetanou?

Smažené lišty v zakysané smetaně ve smažce dokonale kombinované s cibulí. Chuť lesních hub je velmi bohatá, protože přidání velkého množství koření nebo česneku není zcela vhodné. Samotné lišty musí být nejprve vyčištěny z nečistot, velké osoby by měly být nakrájeny a vařené ve slané vodě.

Složení:

• houby - 500 g;
• cibule - 2 ks;
• rostlinný olej;
• sůl, černý pepř;
• zakysaná smetana 20% - 100 ml.

Příprava

1. Vařte upravené houby, přetřete a přeneste do horké pánve.
2. Smažte přidáním oleje, dokud se kapalina neodpaří.
3. Vyhoďte poloviční kroužky cibule, trpíte nízkým ohněm.
4. Vypněte teplo, nalijte do zakysané smetany, zakryjte víkem.
5. Po deseti minutách obložte chutné lišty se zakysanou smetanou.

Lístky s bramborami, smažené se zakysanou smetanou

Bláznivě vypadá lišejníky v zakysané smetaně s bramborami. Toto jídlo je nejprve vařeno v mnoha domácnostech během první houbové sbírky. Perfektně doplněné ošetříme zelené cibulové peří a pár česneku česneku. Smrzlá smetana jako léčba je přidána jako poslední a po vypnutí ohně ji nechte 10 minut uzavřít.

Složení:

• lišky - 600 g;
• brambory - 500 g;
• cibule - 1 ks;
• zelené cibulové peří - 30 g;
• zakysaná smetana - 100 ml;
• sůl, pepř, česnek.

Příprava

1. Samostatně smažte brambory až do poloviny vaření.
2. Vařte lišty a smažte je před odpařováním.
3. Smíchejte houby se bramborami, přidejte trochu rostlinného oleje, nakrájejte nakrájenou cibuli, mícháme, Fry až do připravenosti, sůl.
4. Posypeme mletým česnekem, vypněte teplo, zakryjte kysanou smetanou, zakryjte a nakrájejte 10 minut.

Líně v želé ze zakysané smetany - recept

Úplně výjimečná léčba, která překvapí všechny milovníky něčeho nového - nakládaná liška v želé ze zakysané smetany. Chuť ošetření se neliší od dušených hub v krémové omáčce, ale servírování je hoden nejslavnější příležitosti. Předkrm může být ve velké formě nebo podáván po částech, pomocí silikonových forem pro muffiny.

Složení:

• slané houby - 250 g;
• zakysaná smetana - 200 ml;
• želatina - 3 polévkové lžíce. l;
• houbový vývar - 400 ml;
• greeny - 30 g;
• majonéza - 50 ml;
• pepř.

Příprava

1. V teplém bujónu namočte želatinu.
2. Řezněte velké lišty, ponechte pastelky celé, odložte několik kusů na ozdobu.
3. Zahřejte houby v hrnci, přidejte zakysanou smetanu a nakrájený kopr, pepř.
4. Po vaření zakysané smetany odstraňte z tepla.
5. Pro zahřátí vývaru želatinou před rozpuštěním granulátu nalijte do houbové směsi a promíchejte.
6. Rozstřikujte ochlazenou směs do forem a nechte 2 hodiny vychladnout.
7. Servírování této mísy s liškami se zakysanou smetanou se provádí těsně před ochutnávkou.

Kuře s liškami v zakysané smetaně

Lívance s kuřecím luskem v zakysané smetaně - vynikající omáčka, kterou lze podávat s jakoukoliv oblohou. Houby jsou perfektně kombinovány s prsou a recept vám umožní experimentovat s dalšími přísadami. Malá paprika, rajčata a česnek učiní tuto jednoduchou léčbu mimořádně chutnou.

Složení:

• lišky - 1 kg;
• filet - 700 g;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• sladká paprika, rajčata - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• sůl, pepř a pažitku.

Vaření

1. Vystřihněte kuřecí maso není velké, smažte do pánve, dokud se kapalina nevypaří, nechejte lišty, smažte a přidejte trochu oleje.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a pepř, promícháme.
3. Rajčata nakrájíme velmi jemně, nasypeme, smažeme, smažeme a pepřeme.
4. Vypněte oheň, nalijte kysanou smetanou, promíchejte.
5. Kuchařky servírujte v krému po 10 minutách.

Špagety s liškou v omáčce z kyselé smetany

Lístková omáčka se zakysanou smetanou může přeměnit i nejnáročnější jídlo. Podávejte to se špagetami a namísto jednoduchých těstovin na stole budete mít lahodnou italskou léčbu. Sýr přidaný do složení těsta bude mít zvláštní pikantnost, bude také provádět funkci zahušťování omáčky.

Složení:

• lišky - 600 g;
• cibule - ½ ks;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• sýr - 100 g;
• sůl, pepř, rostlinný olej;
• voda - 0,5 l;
• špagety - 300 g

Příprava

1. V pánvi uložit cibuli, hodit lišky, smažit až do udělal, koření a pepř.
2. Mezitím vařte špagety, sůl.
3. Mix smetanou s strouhaným sýrem. Nalévejte na houby.
4. Tomito lišty v zakysané smetaně 5 minut, nalijte sem špagety, promíchejte a zakryjte víkem.
5. Podáváme za 5 minut.

Lístky v zakysané smetaně s česnekem

Velmi zajímavá chuť požívá lišty smažené ve smetaně s česnekem. Pro větší chuť přidejte do misky nakrájený kopr, který dodá čerstvosti. Takovou omáčku lze podávat s přídavnou zeleninou, ovesnou kaší nebo těstovinami, nebo můžete jednoduše přidat salát a plátek chleba. Ze stanoveného počtu produktů bude 4 porce smažení.

Složení:

• lišky - 600 g;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 3 stroužky;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• kopr - 50 g;
• sůl, olej na smažení.

Příprava

1. Cibule uložit, přidat lišky, přidat olej.
2. Smíchejte kyselou smetanu a česnekem nakrájenou zeleninou.
3. Nalijte omáčku a smažte, promíchejte a sůl.
4. Nabídněte lišky s česnekem v zakysané smetaně pod víkem po dobu 5 minut.

Lístkový lívanec se zakysanou smetanou

Připravit novým způsobem lišty v zakysané smetaně, jejichž recept je popsán níže, dokonce i začátečník ve vaření. Oblíbený podle mnoha pokrmů "Julien", z lesních hub vychází více voňavé a chutné. Všechny ingredience mohou být ponechány, stejně jako v klasické verzi nádobí a pečené v malých kokostech nebo v jedné velké formě ve formě svačinky.

Složení:

• lišty - 700 g;
• cibule - 1 ks;
• zakysaná smetana - 10 ml;
• mouka - 2 lžíce. l;
• vejce - 1 ks;
• kuřecí filet - 400 g;
• sýr - 250 g

Příprava

1. Cibule zachránce, přidat houby, po 5 minut nasekané filé. Vařte až do připravenosti.
2. Beat ve vejci, přidejte sůl a pepř, zakysanou smetanu a mouku, promíchejte.
3. Převeďte do forem, roztrhněte se sýrem.
4. Pečeme julienne po dobu 20 minut při 200 stupních.

Líně v zakysané smetaně v hrncích

Lahodně chutné lišty v zakysané smetaně v troubě lze vařit ve formě pečiva. Pečení v hrnci zajišťuje dokonale přípravu všech ingrediencí a samotné produkty, které vyměňují chuť a vůni, vytvářejí opravdu lahodné domácí zpracování. V receptu je počet produktů určen pro 2 hrnce.

Složení:

• kočky - 500 g;
• brambory - 6 ks;
• zakysaná smetana - 200 ml;
• voda - 300 ml;
• marinovaná cibule - 1 ks;
• kuřecí filé - 2 ks;
• sůl, pepř, tymián;
• máslo - 50 g;
• kopr - 2 větvičky;
• sýr - 150 g.

Příprava

1. Smažte lišky a cibuli, vložte je do hrnců.
2. Brambory nakrájíme na plátky, rozložíme na houby, sůl.
3. Dejte kuře do pánve a přemístěte ho do hrnců.
4. Dejte kousek másla, přidejte.
5. Smíchejte vodu a kyselou smetanou, nalijte do hrnců, posypeme sýrem, naložíme na větvi kopy, pokrýváme víčky.
6. Kuchařské lišty s bramborami v zakysané smetaně po dobu 1 hodiny při 190 stupních.

Lišty v zakysané smetaně v pomalém sporáku

Chutné houbové dušené pečivo lze vařit v pomalém sporáku. Lístky nakrájené v zakysané smetaně budou připraveny asi za hodinu, ale kolem nich nebudou žádné špinavé nádobí a není třeba sledovat tento proces, inteligentní zařízení udělá vše. Jako další přísada se hodí jakákoli zelenina, která je na skladě.

Složení:

• lišty - 700 g;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• sladká paprika - 2 ks;
• zakysaná smetana, 150 ml;
• brambory - 5 ks;
• sůl, pepř, česnek.

Příprava

1. Na "Hot" uložte cibuli, houby, smažte, až se kapalina odpaří.
2. Přidejte nakrájené mrkve, pepř, česnek, sůl a sezónu s kořením.
3. Nakrájeme nakrájené brambory, nasypeme kysanou smetanou, promícháme a po dobu 40 minut přepínáme na "kalení".

• ← Líně v zakysané smetaně s bramborami
• Lístky v zakysané smetaně - recept →