Julienne se žampiony a houbami - originální recepty v troubě, v pánvi av hrnci

Kuřecí julienna s houbami je mísa, která má příjemnou aromatickou chuť a je ve své složení extrémně výživná. Jedná se o část vařených plátků houb, pečené v omáčce se zakysanou smetanou s přídavkem sýra.

Jak vařit kuřecí julienne a houby?

Hosteska, kteří se rozhodli naučit se, jak vytvořit klasickou Julienne s kuřecím masem a houbami, by ho měl vzít přijmout následující doporučení:

1. Jemně nakrájejte houby na talíře a smažte, dokud se džus neobjeví.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a udržujte v pánvi, dokud nebude vařená.
3. Cook filé, nakrájíme nadrobno a smažit zvlášť.
4. Tak, aby pokrm měl rafinovanou chuť, je ochucený omáčkou, která je připravena tímto způsobem. Zahřejte mouku na pánvi, přidejte máslo a podržte jej ještě 2 minuty. Ohřívat mléko, aniž by čekal na varu, přidáme směs. Mícháme v omáčce Julienne s kuřecím masem a houbami a po vaření je vypněte, trochu ochlaďte a přidejte kyselou smetanu.
5. Komponenty jsou rozmístěny ve tvarových formách, na špičce smažená omáčka a sýr, pečeme.

Julienne s houbami a houbami v troubě

V troubě připravte horké občerstvení lépe, protože pokrm je rychle pečený a bude mít nejjemnější chuť a lahodnou vůni. Kuře a žampiony Julienne, klasický recept, zahrnuje použití kuřecího masa. Existují další způsoby vaření, kde používají mořské plody. Do misky jsou přidány nejen žampiony, ale i další druhy hub.

Složení:

• prsa 300 g;
• lesní houby - 200 g;
• střední žárovka - 1 ks;
• sýr - 100 g

Pro omáčku:

• máslo - 50 g;
• zakysaná smetana (20% tuku) - 250 g;
• mléko - 250 g;
• mouka - 1 polévková lžíce. l

Vaření

1. Vařte prsa, nakrájíme.
2. Smažte cibuli a houby.
3. Smíchejte všechny přísady.
4. Omáčku připravte obvyklým způsobem.
5. Rozšiřte základnu v nádobách, přidejte omáčku a sýr nahoře.
6. Trouba Juliens s kuřecím masem a houbami čtvrt hodiny.

Kuřecí julienne s houbami v pánvi

Není vždy možné používat troubu na vaření lahodných pokrmů, někdy může být vynikající náhražka. Tato metoda vaření bude rychlejší a velká pečeně s kuřecím masem a houbami může být každodenní léčbou, která je ideální pro přílohu v podobě brambor. Tato část vám umožní podávat celou rodinu.

Složení:

• filet - 400 g;
• střední žárovka - 2 ks;
• mouka - 3 polévkové lžíce. l;
• sýr - 150 g;
• máslo - 50 g;
• krém - 200 ml;
• lesní houby - 400 g

Vaření

1. Chopte filety a smažte.
2. Smažte cibuli a houby, spojte vše.
3. Smíchejte smetanu, mouku, máslo, vaření po dobu 10 minut.
4. Posypte juliennou s kuřecím masem a houbami na sýr, přineste připravenost.

Julienne s kuřecím masem a houbami v květináčích

Julienne je vynikající pokrm, který můžete snadno vytvořit doma. Jeden způsob vaření Julienne s houbami a kuře, bude to v hrncích. Miska má charakteristickou vlastnost, zůstává horká po dlouhou dobu a zachovává si příjemnou vůni. To může být vrcholem rodinného nebo prázdninového stolu.

Složení:

• filé - 300 g;
• lesní houby - 300 g;
• cibule - 2 ks;
• zakysaná smetana (20% tuku) - 400 g;
• sýr - 200 g;
• mouka - 2 lžíce. l

Vaření

1. Připravte cibuli a filety (kotleta a smažte).
2. Připojte houby, dokud se vlhkost neodpaří.
3. Smažte mouku a přidejte zakysanou smetanu, vaříme pár minut.
4. Usaďte se do hrnců a posypeme sýrem.
5. Pečivo pečeme s kuřecím masem a houbami na čtvrt hodiny.

Julienne v kosti s kuřecím masem a houbami

Existuje variace jídla, kterou lze nejen dát na stůl, ale také přijet na dlouhou cestu jako občerstvení. Abyste se necítili nepříjemně při jídle, použijte tuto metodu vaření julienne v kavárně s kuřecím masem a houbami. Díky této pohodlné formě si můžete nejen vychutnávat své oblíbené pokrmy doma.

Složení:

• buchty - 4 ks;
• lesní houby - 200 g;
• svíčková - 150 g;
• krém (střední tuk) - 200 ml;
• sýr - 100 g;
• cibule - 1 ks;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• máslo - 30 g

Vaření

1. Řezané filety, smažte.
2. Cibuli a houby kombinujte s filetou.
3. Přidejte mouku, vařte na 1 minutu, nalijte do krému, vařte až do husté.
4. Ořízněte špičku bochníku, dostanete střed.
5. Položte nádivku na sýr.
6. Uchovávejte v troubě po dobu 5 minut.

Julienne s lesními houbami a kuřecím masem

Horké předkrmy mohou být připravovány nejen se zakoupenými houbami, můžete použít vlastní přípravky shromážděné v houbové sezoně s vlastními rukama. Výsledkem bude neuvěřitelně chutné jídlo - Julienne s kuřecím masem a houbami. Také vhodné pro přípravu jakýchkoliv houbami: houby, hřib, lišek, které dávají jedinečnou chuť pokrmů.

Složení:

• lesní houby - 200 g;
• filé - 200 g;
• cibule - 1 ks;
• sýr - 50 g;
• krém - 150 ml.

Vaření

1. Houby nakrájíme, vaříme asi 20 minut.
2. Vařte filé a smažte.
3. Cibuli odděleně smažte.
4. Všichni dohromady, spojit mouku a necháme po dobu 1 minuty.
5. Rozložte v podobě, nalijte teplou smetanou, protřete sýr nahoře.
6. Pečivo pečeme s kuřecím masem a houbami na čtvrt hodiny.

Julienne s kuřecím masem a houbami v kokotách

Vařit klasické chutné julienne s kuřecím masem a houbami, je třeba cocottes. Jedná se o speciální formy s rukojetí, které mají kapacitu asi 100 g, což umožňuje příležitost dělat pokrmy rozdělené na porce, je to velmi výhodné. Po zvládnutí základního vaření julienne s kuřecím masem a houbami hostitelka snadno sdílí zbytek.

Složení:

• filé - 300 g;
• lesní houby - 300 g;
• cibule - 1 ks;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• máslo - 30 g;
• sýr - 100 g

Vaření

1. Odděleně, smažit nakrájenou svíčková, houby a cibuli, vše dohromady.
2. Uvařte omáčku z mouky a oleje a naplňte je.
3. Vložíme do stewpan Julienne, přidejte sýr.
4. Pečte nádobí čtvrt hodiny.

Julienne s kuřecím masem a houbami v pomalém sporáku

K dnešnímu dni je velmi oblíbený pokrm v multivarka i francouzské kuchyně lze připravit v takovém zařízení. Jednoduchý recept Julienne s kuřecím masem a houbami dostane ochutnat bohatou pudink. Minimální čas a úsilí se vynakládá na vaření. Jídlo může být přítomno jak v domácím jídle, tak ve slavnostní události.

Složení:

• Prsa - 250 g;
• lesní houby - 300 g;
• Cibule - 1 ks;.
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• hořčice - 0,5 lžičky;
• krém - 200 ml;
• sýr - 100 g

Vaření

1. Řez nakrájíme. Povolte režim pečení po dobu 50 minut. Smažte filetu na 15 minut.
2. Přidejte cibuli a houby na filé a smažte dalších 15 minut.
3. Přidejte mouku, hořčici. Nalijte vyhřívaný krém a vaříme 10 minut.
4. Třejte sýr, nechte ho, dokud se neroztaje.

Julien v tartlet s houbami a kuřecím masem

Miska může být provedena nejen ve speciálních Cocotte, ale také v pohotovostním tartlet. Pokud se hosteska rozhodla vytvořit julieny s kuřecím masem a houbami v koších, používají stejnou sadu produktů jako klasická, stačí si vybrat tyčinky podle vaší chuti: mohou být vyrobeny z shortcake nebo taveného pečiva. Ať je zvolena jakákoli volba, guláš bude úžasný.

Složení:

• filé - 300 g;
• lesní houby - 200 g;
• sýr - 100 g;
• tácky - 20 ks;
• zakysaná smetana (20% tuku) - 250 g;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• mléko - 250 ml;
• máslo - 40 g

Vaření

1. Smažte houby, vařte maso, promíchejte vše.
2. Maso roztát, přivést k varu s moukou a mlékem. Přidejte kyselou smetanu.
3. Rozšiřte základnu na omáčky, přidejte omáčku a sýr.
4. Pečte nádobí čtvrt hodiny.

• ← Kuřecí julienne
• Julienne s houbami a houbami - klasický recept →