Pohanková kaše s gulášem
Kaše s konzervy masa - armádní klasika. Ideální, když musíte naléhavě krmit stovky hladových mladých mužů. A i když máte jen jednu ve vaší péči - vaši oblíbenou a kategoricky nerozpoznáte jídlo z "plechovek", musíte tento pokrm vařit z času na čas. Protože je to jednoduché, rychlé, uspokojující a také v závislosti na kvalitě dušeného masa velmi chutné. A v podmínkách země a na venkově je to také nepostradatelné jídlo!
Recept na pohankové kaše s gulášem
Složení:
- pohánka - 1 polévková lžíce;
- hovězí guláš - 1 b.;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Vaření
Nalijte suchou pohanku do hluboké pánve a smažte a zamíchejte, až se objeví charakteristická chuť. Opatrně nalít půl sklenice vody. Když to přestane slyšet, přidáme ještě 2, 5 sklenic. Nalijte sůl, přivedte k varu, odstraňte oheň a zakryjte víkem.
Ve zvláštní pánvi, v tuku z guláš, smažte jemně nakrájenou cibuli. Když je transparentní, přidejte mrkev nastrouhaný na hrubé struhadle. Zelenou zeleninu dohromady po dobu asi 5 minut přidejte a poté přidejte konzervované potraviny. Nechte pečené pufy po dobu dalších 5 minut, pepř.
Smažte směs se zeleninou s hotovou pohankou kaší. A aby byly všechny komponenty konečně připojeny, udržujeme nádobu na ohni ještě několik minut.
Recept na pohánkovou kašičku s gulášem v pomalém sporáku
Složení:
- pohanka - 2 polévkové lžíce;
- voda - 3,5;
- guláš - 1 b.;
- cibule - 2 kusy;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- marjoram (suché) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 0,5 lžíce.
Vaření
V hrnci multicookeru vylijte máslo a smažte cibuli v polovině kroužků v režimu "pečení", dokud se nezakryje. Přidejte guláš, koření a udržujte v tomtéž režimu asi 5 minut pohanka , přidejte vodu, sůl. Spusťte program "Kaše" po dobu 25 minut. Po zvukovém signálu se otevře multivark, promícháme vkusnou pohanku, rozložíme na desky a podáváme ji ke stolu. Případně můžete přidat kus másla a trochu zelených.