Kde je nejvíce bílkovin?
Protein je pro organismus nezbytný jako vzduch, protože je to ten, kdo se účastní stavebních procesů v těle, metabolismus, pomáhá trávit mnoho vitamínů a minerálů. Můžete ji získat z produktů živočišného i rostlinného původu. Kde je nejvíce bílkovin, bude popsáno v tomto článku.
Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin
Mezi výrobky živočišného původu, bohaté na bílkoviny, patří maso, ryby, mléko, vejce a mořské plody. Z rostliny lze rozlišovat ořechy, semena a semena, fazole a obiloviny. Současně se různé druhy masa nebo ryb liší od obsahu bílkovin. Těm, kteří mají zájem o maso, které má více bílkovin, by mělo věnovat pozornost vařené vejce obsahující 30, 7 g bílkovin na 100 g produktu. Druhé místo je obsazeno steakem a třetí je pražené hovězí. Ti, kteří chtějí vědět, která ryba obsahuje nejvíce bílkovin, lze doporučit, aby v této kvalitě nepoužívaly maso, ale kaviár, zejména červený, obsahující 31,6 g bílkovin na 100 g produktu.
Černý granulovaný kaviár je méně bohatý a lze rozlišit rybí maso růžový losos . Zrna nejsou v obsahu bílkovin nižší a královna mezi nimi je pohanka. Následuje ovesné vločky a rýže. To bude užitečné informace pro ty, kteří se zajímají o to, že kaše nejvíce bílkovin. Ze zeleninových produktů lze poznamenat fazole, čočku, fazole a zejména sóju. Jeho bílkoviny mají vysokou biologickou hodnotu a používají se k získání specializovaných produktů a přísad, aby nahradily živočišné bílkoviny rostlinnými bílkovinami. Ti, kteří se ptají, jaké ořechy jsou nejvíce bílkovin, můžete odpovědět, že v arašídy - 26,3 g na 100 g produktu. Za ním přijdou kešuše a pak pistácie.
Proteinová strávitelnost Při konzumaci bílkovin s vysokým obsahem bílkovin je však nutné zvážit, jak dobře se tělo vstřebává. Kvalita bílkovin je určena dostupností všech esenciálních aminokyselin, 
zahrnuty do jejího složení. Pokud obsadí asi 1/3 počtu všech aminokyselin, pak je tento protein považován za vysoce stravitelný, který zahrnuje všechny bílkoviny živočišného původu. Je však velmi důležité konzumovat různé smíšené potraviny z různých skupin potravin. Například obiloviny a mléko, makarony a sýry, vajíčka s chlebem dobře spolupracují.
Vzájemné obohacení bílkovin s aminokyselinami nastává při kombinaci sóji a pšenice. Když znáte tyto vzory, můžete neustále zdokonalovat vaši kulinářskou tvorbu ve vaření, což by mohlo tělu přinést maximální užitek.