Pro teplou společnost v kruhu přátel jsou vhodné tinktury na svatojánsku - nejlepší receptury se získávají doma, vyrobené s kusem duše a horlivostí. Můžete přidat všechny ingredience, s bobulemi, které získáte sladší, as kořením a bylinami - silnější, citrusová přísada dává kyselost.

Jak vyrobit tinkturu z moonshine?

Recepty infuzí na moonshine se liší odrůdou a závisí pouze na představivosti těch, kteří je produkují. Doma můžete připravit velmi lahodný aromatický alkoholický nápoj a stane se hlavním jídlem na stole. Při přípravě těchto nápojů doma jsou některé triky:

  1. Tinktury na koření a bylinky (oregano, zázvor) se vyrábějí bez přídavku cukru, protože musí být hořké.
  2. Při použití bobulí se cukr v nápoji stává více, takže je třeba přidat více alkoholu, asi 70 procent obsahu.
  3. Chcete-li trvat na přijatém nápoji, je třeba na tmavém místě, jinak se chuť změní v horší situaci.
  4. Pokud jsou bobulové tinktury vyráběny na domácím vaření - nejlepší receptury se získávají s předem zmrazenými plody, kvůli nim je přiděleno více šťávy.

Anýzová tinktúra na receptuře - domácí recept

Anisovaya tincture na recept na vaření

Pikantní anýzová tinkturka na měsíčníku je ceněna díky své jemné chuti a hluboké vůni. Mnohem jemnější bude nápoj, pokud se po dvoutýdenní infuzi přidá cukr. Množství sladidla může být od 1 čaje až po 1 polévkovou lžíci. Kousnutí po pití alkoholu může být citrus (pomeranče, citróny, limetka) nebo jablka.

Složení:

  • moonshine - 0,5 l;
  • anýzová semena - 1 lžička;
  • kmín - 1 lžička;
  • cukr - 1 polévková lžíce. l;
  • badonia - 1 lžička.

Příprava

  1. Všechny ingredience vložit do litrové nádoby, s výjimkou cukru.
  2. Nalijte alkohol a dejte na 2 týdny na suchém, suchém místě.
  3. Pak filtr a přidání cukru.
  4. Dejte další den na trvání.

Tinktura na zázvoru na moonshine

Tinktura na zázvoru na moonshine

Zázvorová tinktúra na měsíčníku je nádherným oteplovacím prostředkem v chladném počasí. Ginger - nejenom koření, v něm - celý sklad užitečných stopových prvků, které se změní na náplň s dlouhou infuzí. Připravit všechny ingredience bude trvat ne více než čtvrt hodiny, zbytek času bude nápoj trvat sám. Nealkoholický nápoj půjde, pokud namísto cukru přidáte pár lžíce medu. Suchý zázvor je méně vhodný pro tinktury na moonshine, nejlepší recepty jsou získány pouze s čerstvým kořenem, protože je více aromatické.

Složení:

  • moonshine - 0,75 l;
  • med - 50 g;
  • zázvor (kořen) - 1 kus;
  • citron - 1 ks.

Příprava

  1. Oloupeme a rtěneme zázvor a položíme ho na dno nádoby.
  2. Nalijte dobrý měsíčník.
  3. Stlačte citronovou šťávu do kontejneru, vložte med.
  4. Po smíchání všeho, oblékajte na 8-10 dní trvat.

Brusinková tinktury na domácí pivovarství

Brusinková tinktury na domácí pivovarství

Mnoho lidí a cizinců jako tinktury na brusinkách na měsíčníku. Je to nejoblíbenější alkoholický nápoj z chladného Uralu s mrazivými zimami. Cranberries kyselá, zatímco nápoj není hořká vůbec a tiše opilý. Brusinky mohou být odebrány a čerstvé, ale zmrazené dávají více šťávy. Množství cukru lze zvýšit o polovinu.

Složení:

  • moonshine - 1 litr;
  • brusinky - 0,5 l;
  • cukr - 50 g.

Příprava

  1. V plechovce (1,5 litru) nalijte brusinky, posypeme cukrem.
  2. Nalijte alkohol nahoře. Odstraňte na tmavé místo po dobu 3 měsíců.
  3. Vypusťte směs přes sáček a gázu.

Tinktura moonshine na slivkách - recept

Tinktura moonshine na recept na švestky

Tinktura na slivkách na moonshine - originální voňavý nápoj, který můžete hosty uklidnit při každé hostině. Přísada zjemňuje chuť hořkého domácího alkoholu, takže můžete vypít takový aperitiv a ve své čisté podobě. Při výběru sušeného ovoce odmítněte švestky velmi tmavého odstínu - takové jsou glycerinem zpracované potraviny. Čím čerstvější bude přísada, tím měkčí a aromatickéjší bude zkapalnění. Dobré pro maso a sýr.

Složení:

  • moonshine - 1 litr;
  • pepřový hrášek - 5 ks;
  • švestky - 70-100 g;
  • květy - 10 g.

Příprava

  1. Sušené švestky odstraňte kosti, pokud existují.
  2. Kousek pepře a hřebíček na malé hobliny.
  3. Vlošte vše do nádoby, nalijte vodku a dobře promíchejte.
  4. Nechte na teplém místě 10-15 dní ve tmě. Poté projdeme plátnem a necháme další dny.

Tinktura na piniových oříšcích na samogonu - recept

Tinktura na piniových oříšcích na samogonním receptu

Tinktura na piniových oříšcích na moonshine je nádherný aperitiv. Kromě lahodných ořechů je dobré vzít listy rybízu, které dodávají chuť. Na špičce nože můžete přidat vanilin, který bude mít stále ještě jemný nápoj. Před vařením musí být matice vyčištěny z pryskyřice nasypáním vroucí vody několikrát (dva až čtyři). Získejte nejkrásnější tinktura na domácích vařičkách, pokud po dvou týdnech trvání trváte naplnění oříšků na další tři dny na teplém místě.

Složení:

  • moonshine - 700-800 ml;
  • borovice - 40-60 g;
  • cukr - 1-2 lžíce. l;
  • citrónová kůra - 20-30 g;
  • vanilin - 5 g;
  • listy černého rybízu - 3-5 ks.

Příprava

  1. Oloupeme ořechy a dáte je dohromady se skořápkou do džbánu.
  2. Přidejte ostatní součásti. Nalijte měsíčníku.
  3. Naplňte nápoj po dobu 12-14 dnů. Potřebujte nádobu z času na čas.
  4. Poté filtrujte přes gázu a nechte další 3 dny.

Tinktura moonshine na citronu

Tinktura moonshine na citronu

Aromatická citronová tinktury na moonshine je předčasné, takže to může být provedeno okamžitě v předvečer některých svátků, aniž by čekal měsíce. Doba infuze může být zkrácena tím, že se zahřeje společně s citronovým ovocem. Aroma citrusových plodů bude navíc plnější. Kuchyňská nádoba by měla být utěsněna těsně uzavřeným víkem - alkohol se nemůže odpařit.

Složení:

  • moonshine 60% - 1 litr;
  • citron - ½ ks;
  • květy v semeni - 4 ks;
  • cukr - 70-100 g.

Příprava

  1. Citrus rozkrojte na poloviční kroužky, aniž byste museli řezat kůru.
  2. Vložte citron do hrnce, přidejte koření a cukr.
  3. Nalijte měsíčník do nádoby a zapálte ho, dokud se neobjeví první bublina.
  4. Vypněte a zakryjte 12 hodin.

Tinktura na mandarínkových krustách na měsíčníku

Tinktura na mandarínkových krustách na měsíčníku

Mandarinová tinktury na moonshine kombinují vytrvalost vodky a jemnou vůni a kyselou citrusovou kůru. Nalévání není příliš silné, pod 40 stupňů. Je dobré dát si takový nápoj na stůl na Nový rok. Použijte tento nápoj, abyste urychlili metabolismus, zvýšili chuť k jídlu a celkový tón těla. Když přidáte další cukr, dostanete mandarínkový likér.

Složení:

  • moonshine - 1 litr;
  • peeling klementinky nebo mandarinky - 50 g;
  • mandarinky nebo klementinky - 10 ks;
  • cukr - 1-3 lžičky.

Příprava

  1. Odstraňte kůru (z kůže) z mandarinek, promíchejte jej s měsíčkem a nechte na teplém tmavém místě.
  2. Po dvou týdnech vyndejte infuzi. Přidejte džus 10 mandarinek a lžíci cukru.
  3. Po dalších třech dnech nalijte do lahví.

Tinktura na jablkách na moonshine

Tinktura na jablkách na moonshine

Tinktura jablka na moonshine - snadno připravený a velmi vonný alkoholický nápoj. Čím menší je ovoce, tím lépe. Nejvíce voňavý je nápoj s jablky pevných a lepších pozdních odrůd. Místo cukru je lepší připravit cukrový sirup, takže nápoj bude měkčí a jemnější.

Složení:

  • moonshine - 1 litr;
  • cukr - 250-300 g;
  • jablka - 1,5 kg.

Příprava

  1. Vystřihněte jablka, odstraňte kosti a jádro a vložte do nádoby.
  2. Nalijte měsíčníku nad vrstvu jablek po 1-2 cm. Po půlhodině přidávejte dalších 50-100 ml měsíčníku.
  3. Nechte 8-12 dní na teplém místě.
  4. Odstraňte jablka z varny a nalijte do samostatného kontejneru.
  5. Brew cukrový sirup , rozpouštění cukru ve vodě a vaření po dobu 5 minut. Přidejte sirupy do tinktury. Doplňte další 2-4 hodiny.

Tinktura kávy na měsíčníku

Tinktura kávy na měsíčníku

Tinktura moonshine na kávě je nádherný neobvyklý nápoj, který se podobá likéru, lehce koláče, ale jemný. Můžete si vzít kávová zrna místo rozpustné kávy, pak se vůně stane světlejší. Káva a alkohol s pomerančem jsou také dobré. Můžete přidat citrusy do infuzního nápoje. Když přidáte kondenzované mléko, dostanete nápoj jako "Beilize".

Složení:

  • moonshine - 1 litr;
  • kávová zrna - 20-40 ks;
  • oranžová - 1 ks;
  • cukr - 5 lžící. l.

Příprava

  1. V oranžových dírách vložte kávové zrna.
  2. Položte citrus v nádobě, nalijte alkohol.
  3. Tečte na teplé místo po dobu 30 dnů. Po vytažení oranžové (a vyhoďte ji) a nápoj je připraven k použití.

Medová tinktura na měsíčníku

Medová tinktura na měsíčníku

Medový koláč a sladké tinktury na moonshine jsou chutné, ale jsou také užitečné, protože mají protichladné vlastnosti. Když přidáte pepř, dostanete skvělou domácí pepř. Moonshine je lepší vzít druhou destilaci. Je třeba si uvědomit, že med nemůže být vyhříván, jinak se jeho vlastnosti ztratí.

Složení:

  • moonshine - 1 litr;
  • med - 3-4 st. l;
  • pepř pikantní - 2 lusky;
  • květy - 5 g.

Příprava

  1. Pepř by se měl umýt, sušit, podélně řezat pouze jednou.
  2. Položte sklenice na dno, nahoře naléváme pepř a hřebíček, zlato.
  3. Nalijte měsíčníku, protřepejte a vložte na temné místo. Po jednom dni jej protřepejte a dejte je zpátky.
  4. Postup opakujte 7 krát. Filtrování můžete použít.

Jalovcová tinktúra na měsíčníku

Jalovcová tinktúra na měsíčníku

Velmi chutná tinktáze na měsíčníku opouští jalovec. Přidáním kůry z poloviny limetky nebo citronu můžete přidat pikantní kysanku. Musíte si vzít obyčejný nebo pichlavý jalovec. Lehce připomíná chuť ginu, takže je ideální pro mužskou společnost. S jehličnatými tóny jsou podle názoru mnoha nejlepších tinktur na měsíčníku.

Složení:

  • moonshine - 0,5-0,6 l;
  • plody jalovce - 10-12 kusů;
  • citron (kůra) - 1 kus;
  • cukr - 50-100 g.

Příprava

  1. Jalovcové bobule rozdrtí. Vložte do nádoby.
  2. Přidejte alkohol a kůru.
  3. Píjete se skladovat až 14 dní ve tmě, pravidelně se třepáním (3-4 krát po celou dobu).
  4. Kvůli, přidejte cukr podle chuti.