Plněné rajčata - recepty
Recepty na studené i teplé občerstvení dnes prosím s námi. Jen fantasize a překvapení hosty. Ale čerstvé plněné rajčata budou vypadat zvláště výhodně na slavnostním stole. Za prvé, vzhledem k jeho jasné a stimulující chuti červené, a za druhé, vzhledem k tomu, že každý rajčat může být podáván v porcích. A čas na vaření trvá velmi málo.
Příprava plněné rajčat
Nejčastěji jsou plněné rajčata podávány jako studené občerstvení, ale můžete je posypat strouhaným sýrem nahoře a poslat je do trouby, dostanete nádherné teplé občerstvení nebo dokonce samostatnou misku na výjezdu - záleží na náplni, které si vyberete. A můžete paradajky věci cokoliv - rýže, vejce, mořské plody, sýry, zeleniny, masné výrobky a zeleninu. Jak můžete vidět, vaše představivost je místo, kam se potulovat. Rajčata můžete plnit dvěma způsoby: odříznutím špiček rajčete a naplněním prostředku plnění nebo řezáním rajčat na polovinu. Extrahovaná buničina může být použita jako přísada pro plnění receptů nebo použitá k přípravě jiných jídel s přídavkem rajčat.
Rajčata plněné krevetami
Složení:
- rajčata - 4 ks;
- kreveta - 350 g;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- strouhaný sýr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Vaření
Rajčata důkladně umyjte, pečlivě ořízněte a odstraňte buničinu lžící. Slaněte a otočte, aby výsledná šťáva mohla proudit.
Umyjte krevety vodou, oloupeme skořápkou a poté ji vaříme ve slané vodě asi 5 minut.
Umyjte zeleninu, osušte a jemně nakrájejte. Sýrový rošt na jemném strouhaní a smíchejte s greeny, krevetami, přidejte olivový olej a dobře promíchejte.
Stuff rajčata s hotovou výplní a zdobí zelené na vrcholu.
Tuňáková plnená rajčata
Složení:
- rajčata - 4 ks;
- tuňák (konzervy) - 1 banka;
- majonéza, rostlinný olej - podle chuti;
- cibule - 1 ks;
- strouhaný sýr - 50 g;
- vařené vejce - 1 ks.
Vaření
Otevřete konzervované potraviny, vyjměte obsah do misky a pečlivě protřete vidličkou. Sýrový rošt na hrubém strouhaní. Vařte vajíčko a nakrájejte jemně. Cibuli jemně nakrájejte a smažte v rostlinném oleji, dokud nehnědou. Mix tuňáka, cibule a sýru. Umyjte rajčata, odřízněte horní část a odstraňte maso. Naplňte středem rajčat hotovou náplní, pokryte horní část řezem.
Plněné cherry rajčata
Složení:
- Cherry rajčata - 10 ks;
- avokádo - 1 kus;
- hustá zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- lehce slaný losos - 50 g.
Vaření
U rajčat opatrně odřízněte vrchol a lžičku odstraňte. Avokádo odlupujte, odstraňte kámen a jemně nakrájejte. Losos nakrájený na malé kousky. Mix smetanou, lososem a avokádem, naplňte cherry rajčata hotovou náplní. Můžete obloha s petrželkou nahoře.
Rajčata plněné vejci
Složení:
- rajčata - 6 ks;
- vařené vejce - 3 ks;
- kopr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- hustou kysanou smetanou - 2 lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Vaření
Vezměte malé rajčata, odřízněte vrchol a lžičku odstraňte. Otočte rajčata a vypusťte šťávu. Vejce tvrdě vařené, jemně nakrájíme, mícháme se zakysanou smetanou, solí a nakrájeným koprem. Naplňte střední část vařené výplně z rajčat.
Rajčata plněné salátem
Mimochodem, rajčata mohou být plněné salátem, dokonce i zbytky - jídlo bude mít prospěch pouze v době, kdy je podáváno. Salát může obsahovat kukuřici nebo fazole, používat oblíbené "Olivier" nebo vařit rajčata plněné masovým salátem - pak jim můžete sloužit jako hlavní chod.