Dušená cuketa - 9 skvělých způsobů, jak uhasit cukety
Dušená cuketa - jedna z nejoblíbenějších letních jídel. Neutrální chuť squashové buničiny umožňuje kombinovat s jinou zeleninou, masem, houbami, přijímajícími kulinářské kompozice, zaujme vynikající chutí a působivým seznamem cenných a výživných vlastností.
Jak vypustit cuketa?
Dušená cuketa - recept, který je snadno a jednoduše realizován bez nutnosti přítomnosti jemných výrobků nebo se zvláštními znalostmi nebo dovednostmi.
- Sušené ovoce se omyjí, suší, nakrájí se na kostky nebo kostky.
- Mladý squash se používá zcela a zralá loupaná a vnitřní buničina se semeny.
- Squashová buničina nevyžaduje prodloužené hašení a při vaření s dalšími složkami je položena 15 minut před koncem tepelného zpracování.
- Dusené cukety chutnají, pokud je pokrm ochucený nakrájeným česnekem, voňavými sušenými bylinkami nebo čerstvými naseknutými zeleninami.
Kukuřičné dušené s mrkví a cibulí
Dále se naučíte, jak uhasit cukety chutné, a zároveň trávit minimální čas. Navrhovaný základní recept může být použit jako základ pro experimentování přidáním jiné zeleniny, hub, masa, uzeného masa nebo koření mnoha zeleniny s různými směsmi kořeněných přísad, koření a koření.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- rajská omáčka - 100 g;
- sůl, černá pepř, koření, olej.
Příprava
- Nakrájené cibule a mrkev, smažené v másle.
- Přidejte nakrájené cuketu, rajčatovou omáčku, sezonu s hodně chuť.
- Po 15 minutách chladu nad středním ohněm pod víkem bude připravena cuketa s mrkví.
Dušené cukety se zeleninou a bramborami
Dusená cuketa s bramborami a zeleninou, vyrobená ve formě guláku podle následujícího základního receptu, bude výborná výživná a vydatná obloha nebo nezávislá jídlo. Chuť jídla je jasná a bohatá přidáním zakysané smetany a aroma je voňavá díky česneku a voňavým kořením.
Složení:
- mladá squash - 2 ks;
- brambory - 4 ks;
- Bulharská paprika - 3 ks;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 2-3 stroužky;
- voda - 250 ml;
- zakysaná smetana - 100 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- Provensálské byliny - 1 čajová lžička;
- sůl, mletý pepř, zelenina.
Příprava
- Nakrájeme nakrájenou cibuli do hrnce s teplým máslem a po pár minut přidejte nakrájenou nebo mletou mrkvu a smažte na 3 minuty.
- Položte nakrájené papriky, brambory, zapalte na 5 minut.
- Zadejte squashové kostky, mleté rajčata, kysanou smetanu smíchanou s vodou, ochucte masu podle chuti, zakryjte víkem a nakrájejte 15 minut.
- Jsou doplněny sušenými cuketami s bramborami, česnekem, zeleninou, smíchány a zahřívány na pár minut.
Smažený dýně s květákem
Lahodné dušené cukety lze připravit přidáním květáku. Výsledná jídlo může být něžná, chutná a voňavá, obsahuje hodně užitečnosti a má poměrně nízký obsah kalorií, což dává důvod k zařazení kompozice do kategorie dietní a nepostradatelné pro zdravou výživu.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- květák - 1 vidličku;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- voda nebo vývar - 50 ml;
- citronová šťáva - 20 ml;
- sůl, černá pepř, zelenina.
Příprava
- Vaří se květy zelí slané a okyselené citronovým džusem po dobu 4 minut.
- Smažte cibuli s mrkví, přidejte cuketa, nalijte do vody nebo vývaru a dušte 10 minut.
- Položte zelí, mleté rajčata, koření, nakrájený česnek a zahřejte součásti pod víkem po dobu 5 minut.
- Před podáváním dušené kapusty s cukatkou posypané čerstvými bylinkami.
Kukuřičná dušená s rajčaty a česnekem
Dušené squash s rajčaty - lehká a chutná jídlo sloužící jako příloha nebo vlastní občerstvení. V ochlazené formě bude zeleninová hmota vynikajícím přírůstkem čerstvého křupavého chleba nebo růžového toastu a horká polévka bude skvělým doprovodem k výdatnému jídlu masa, drůbeže a ryb.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- rajčata - 5-7 kusů;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- petržel - 1 svazek;
- rostlinný olej - 30 ml;
- sůl, mletý černý pepř.
Příprava
- Smažte cibuli v másle, přidejte cuketa a hnědé na 5 minut.
- Položte nakrájené rajčata, koření, sůl obsah, pepř, pokrýt víkem, dusit 10 minut.
- Sezonní cuketa se dusí s rajčaty s česnekem, nakrájenou petrželkou, zahřívá se 2 minuty.
Kukuřičné dušené masem
Rychle a snadno se připravují, ale jsou překvapivě výživné, výživné a vyvážené podle chuti. cuketa dušená s mletým masem . Můžete použít vepřové maso, hovězí maso nebo drcené kuřecí maso, doplněné zeleninou. Zvláštní kouzlo bude přidáno k mletému sýru, které bude přidáno na konci tepelného zpracování.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- mleté maso - 0,5 kg;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, zelenina, sýr.
Příprava
- Pasta cibule s mrkví v másle.
- Přidejte nakrájené, míchané s mletým masem a ochucené cukety, pokryjte nádobu víkem a nakrájejte 15 minut.
- Položte mletý česnek, byliny, sýr, promíchejte a zahřejte na 5 minut.
Dušené cukety v zakysané smetaně - recept
Další možnost vaření pro zeleninu, ze které budou dokonce i zvláštní fanoušci jeho chuťových vlastností blázen - dýňové dušené v zakysané smetaně . Díky pikantní smetanové omáčce získává zelenina zvláštní příjemnou chuť. Složení misky může být rozšířeno přidáním baklažánů, brambor a dalších složek.
Složení:
- cuketa - 0,5 kg;
- sladká paprika, rajčata - 1 ks;
- zakysaná smetana - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- kopru a oregano - na chuť;
- sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej.
Příprava
- Smažte v cukornatém oleji.
- Přidejte nakrájenou papriku a rajčata, smažte dalších 5 minut.
- Smíchejte zakysanou smetanou, nakrájenou zeleninou, česnekem, kořením v misce, rozetřete je na zeleninu, promíchejte, zakryjte víkem a nakrájejte 5 minut.
Džusy dušené s houbami
Alespoň chutná a ještě vonnější a uspokojivější bude cuketa s dušenými žampióny v zakysanou smetaně. Můžete si připravit jídlo s žampiony, ústřicovými houbami nebo divokými houbami. Ty by měly být předem uvařené ve slané vodě a poté použity podle receptury. Na konci stewing můžete ochutnat jídlo s česnekem a strouhaným sýrem.
Složení:
- cuketa - 800 g;
- houby - 300 g;
- cibule a mrkev - 100 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- česnek a sýr (volitelně) - na chuť;
- sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej.
Příprava
- Houby jsou smaženy v rostlinném oleji.
- Přidejte cibuli s mrkví, smažte 5 minut.
- Složte kostky squash, zakysanou smetanou, sůl, pepř, míchat a nakrájet pod víkem po dobu 15 minut.
- Když je připraven, přidejte česnek, sýr, promícháme.
V troubě vařte cukety
Squash vařený v rajčatové omáčce v troubě, zachování integrity kusů a zpracovat neuvěřitelně voňavé a chutné. Nalévání rajčat a zeleniny se připraví zpočátku v pánvi, po které se přidá do již částečně připravených plátků squashu. V této fázi můžete přidat směs a zakysanou smetanou, míchat ji do obyčejné rostlinné základny s omáčkou.
Složení:
- cuketa - 0,5 kg;
- česnek - 3 zuby;
- cibule a mrkev - 100 g;
- rajčata - 3 ks;
- petržel - 0,5 svazku;
- sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej.
Příprava
- Plátky cukety se solené, umístěné ve formě a pečené 15 minut při 180 stupních.
- Cibule a mrkev se smažou do pánve, přidávají se rozdrobené rajčata a zahřívají se 5 minut.
- Smažte omáčku podle chuti, přidejte nakrájený česnek a petržel a rozetřete na cuketa.
- Smíchejte obsah formuláře a vraťte se do pece dalších 15 minut.
Jak vyřadit cukety do pomalého sporáku?
Ještě snadnější vařit cukety v pomalém sporáku . Nemůžete se ani uchýlit k předpřipravit komponenty, ale jednoduše dát je po řezu do misky a sezónu chuť. Na konci vybraného programu pro jídlo budete vyzváni k aromatické vůni výsledné jídlo, jejíž chuť bude stejně působivá.
Složení:
- cuketa - 0,5 kg;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cibule a mrkev - 100 g;
- rajčata - 2 ks;
- krém - 150 ml;
- sůl, černá pepř, zelená, olej.
Příprava
- Nakrájená cibule s mrkví, krájenou cuketou, paprikou, rajčaty jsou položeny ve vrstvách v olejové misce, kořeněné kořením, sůlmi, pepřem a nakrájenými čerstvými zelenkami.
- Naplňte obsah smetanou, zapněte "Chladnutí" 20-30 minut.