Dušená cuketa
Dušená cuketa - jídlo, které vás jistě potěší a překvapí - právě podle našich receptů připravíte neuvěřitelně chutné a chutné pokrmy z jednoduchých ingrediencí. Nevěříš? Pak se podívejte na sebe.
Džusy se dusí v zakysané smetaně
Složení:
- zakysaná smetana - 200 g;
- cuketa - 2 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- suché oregano - 1 lžička;
- koření;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce.
Příprava
Jak uvařit dušené cukety? Tak vyčistěte zeleninu, umyjte a nakrájejte na středně velké slámy. Nalijte olivový olej do pánve, zahřejte, dejte cuketa, přidejte nějakou sůl, posypeme kořením a smažeme 10 minut a mícháme. Když jsou měkké, nalijte je zakysanou smetanou, přidejte vymačkaný česnek, snižte teplo, zakryjte a vařte 10-15 minut. Po uplynutí stanovené doby pečlivě vyjměte misku z ohřívače a slouží jako samostatná miska.
Recept na dušené squashes
Složení:
- mladá squash - 3 ks;
- čerstvé žampiony - 100 g;
- Tomato - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- mouka - 50 g;
- rostlinný olej - pro smažení;
- koření;
- Kopr zelených.
Příprava
V pánvi vypijte trochu másla a ohřejte ho na sporáku. Tentokrát cibuli vyčistíme, nakrájíme na kostky a projdeme až do měkkosti. Proces houby, nakrájíme na desky a hodíme na luk. Při squashu odřízneme špičky a zeleninu nakrájíme na kostky. Pošlete je tam do pánve a smažte dohromady, dokud se přebytečná kapalina neodpaří. Nakrájejte rajčata na plátky, vložte je do misky, přidejte mouku, zakysanou smetanu, koření a dobře promíchejte. Stew za 10 minut do mouky, míchání, a pak uspořádat misku na desky a posypeme čerstvým greeny.
Dušené cukety s houbami
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- čerstvé houby - 100 g;
- lilky - 2 ks;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- Bulharský paprikový paprič - 1 ks;
- koření;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Veškerá zelenina se umyje, zpracuje a jemně naseká. Chopte česnek a petržel s nožem. Zahřejte trochu olivového oleje ve velké pánvi a cibuli a česnek asi 2 minuty. Pak přidejte houby, přidejte na ochutnání pár soli a pepře. Nakrájejte malou petrželku a nechte 3 minuty vařit. Poté přeneste zeleninovou pražici do misky a nalijte zbývající olej do pánve a smažte bulharský pepř, dokud nebude měkký. Nyní přidejte cuketa, lilek, míchat, nalijte trochu vody a vaříme další 1 minutu pod víkem. Poté snížíte oheň, zakryjte víkem a vaříme 10 minut, občas mícháme, aby se zabránilo spálení zeleniny. Poté položíme předem vařenou pečeně, rozmícháme a zdobíme dušené lilky s cuketou s čerstvou petrželkou před podáním.
Recept na dušené cukety v pomalém sporáku
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- cuketa - 3 ks;
- mrkev - 2 ks;
- česnek - 5 hřebíček;
- čerstvé zeleniny - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zemní zázvor - 1 lžička;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koriandr - 1 lžička;
- koření
Příprava
Takže všechny druhy zeleniny se důkladně umyjí a čistí nejprve. Pak nakrájeme mrkev na poloviční kroužky, nakrájíme česnek 
talíře a nakrájejte cibuli v malých kostech. Přidejte rostlinný olej do kapacity multicookeru, rozmetřete mrkev, cibuli a česnek. Opláchněte cuketa, osušte ji ručníkem, ořízněte kůru a nakrájejte na kroužky. Rozložíme je na všechny ostatní zeleniny a posypeme hrubou solí. Dále položte rajčata na plátky a zavřete víko zařízení. Zvolte režim hašení na displeji a nastavte čas na přibližně 1 hodinu. Doslova 10 minut před tím, než jsou připraveny pokrmy, opatrně otevřete víko a vše pokropte drcenými čerstvými bylinkami. Dusená cuketa s rajčaty v procesu vaření spustí šťávu a pokrm se ukáže jako neuvěřitelně šťavnatý a chutný!