Klíčená čočka - výhody a škodu
Klínovité čočky - oblíbený výrobek vegetariánů a surovin. Používá se jak vařené, tak surové odrůdy. Dokonce i odborníci na výživu a lékaři poznamenávají, že naklíčená čočka má užitečné vlastnosti.
Co je užitečná rozotřená čočka?
Tento produkt je nevyčerpatelným zdrojem bílkovin. Sto gramů čočka - 24 gramů bílkovin. To je hodně. Proto při používání této fazolové rostliny vegetariáni nepotřebují živočišné bílkoviny, například v mase, mléce nebo vejcích. Aby se maximalizovala užitečnost klíčivosti pšenice v surovém stavu pro organismus, je nezbytné nasáknout tuto fazolovou rostlinu, pokud ji ještě nedá bakterie.
Čočka je bohatá na sacharidy. Obsahují asi padesát procent. Mezi nepopiratelné výhody rostliny, dieticiti poznamenávají následující.
- Množství železa (více než 10 tisíc mikrogramů).
- Zásoby draslíku, manganu a zinku.
- Vzácné komponenty: bór nebo titan.
Všechny tyto prvky výrazně zlepšují krev, vyživují tělo a chladí. Čočka je užitečná, včetně diabetiků, ale pěstovaná pšenice může nejen těžit, ale i poškodit, pokud je nesprávně vařená. Správné vaření zahrnuje předběžné mytí fazole. Čočka by měla být hodena pouze ve vroucí vodě a vařit asi 15 minut.
Nicméně nejužitečnější je surová, naklíčená čočka.
Zkříšňuje pokožku škodu?
Samotná rostlina nemůže ublížit. Negativní důsledky se projevují, když člověk fanaticky požívá čočku. Při přejídání může tento druh luštěnin negativně ovlivnit trávení. Pokud budete jíst příliš mnoho, pak za jednu a půl hodiny nebo dvě hodiny se člověk bude cítit nafouknutý. 
Proto nejlepší možnost - 150 gramů na porci.
Pokud má člověk nemocný žaludek, je nutné jíst čočku opatrně. Toto luštěno je dostatečně dlouhé v žaludku. Kromě toho je to velmi uspokojivé.
Někteří vegetariáni a suroví potravináři vyrostli a neléčená čočka nemá ráda chuťové vlastnosti. V tomto případě je vhodné smíchat luštěniny s medem nebo sušené ovoce . Někteří přidávají čočku do salátu a sezonují je omáčkou, například sóji.
Odborníci doporučují konzumovat naklíčené čočky na podzim nebo v zimě. V létě, jak se ujistí, duše neleží, což má oteplovací účinek.