Potraviny Výborné články

Polévka s rýží a bramborami

Lehká a chutná polévka s rýží a bramborami je ideální pro oběd a osloví všechny bez výjimky. Každý si to může vařit a my vám s tím pomůžeme!

Rýže a bramborová polévka

Složení:

  • kuře - 500 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • brambory - 2 kusy;
  • kulatá rýže - 0,5 lžíce;
  • koření;
  • bobkový list suchý list - 2 ks;
  • filtrovaná voda - 2 litry.

Příprava

Umyjte kuře, jemně oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do pánve naplněné studenou vodou. My nádobí pošleme do ohně, přivedeme k varu, odstraníme pěnu a vaříme vývar po dobu 45 minut, což snižuje plamen. Mezitím vyčistíme zeleninu, nakrájíme brambory na malé kousky a mrkve nakrájíme na poloviční kroužky. Rýži položíme, několikrát ji umyjeme a necháme k odtoku. Ve varném vývaru házíme koření na chuť, usušíme bobkový list a vaříme 20 minut a pak vyjmeme maso. Pokud je to možné, vyčistěte vývar do čisté pánve, přidejte mrkev, brambory a nalijte rýži. Sočte polévku a vařte dalších 20 minut. Kuře se nakrájí na malé kousky a přidá se do hotové nádoby.

Houbová polévka s rýží a bramborami

Složení:

  • kulatá rýže - 0,5 lžíce;
  • čerstvé žampiony - 300 g;
  • mrkev - 2 ks;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • brambory - 3 ks;
  • filtrovaná voda - 2 litry;
  • rajčatová pasta - chuť;
  • čerstvé zeleniny a zakysaná smetana - sloužit;
  • koření

Příprava

Vypláchněte houby, upravte a nakrájejte na malé plátky. Rynu umýváme, nalijeme do hrnce, přidáme houby, nalijeme nějaké máslo a nalijeme trochu vody. Tomim na malém ohni a medzitým čistíme cibuli s mrkví a tenkou drtí. Poté převádíme zeleninu do rostlinného oleje, dokud nehnědí. Brambory jsou oloupány a nakrájeny na plátky. Pak přidejte zeleninové pražení a brambory do hrnce, přidejte vodu a vařte až do vaření. Na samém konci hodíme koření, bobkový list a rajčatovou pastu. Při podávání posypeme rýžovou polévku s bramborami bez masa s nasekané zeleninou a sezamem se zakysanou smetanou.

Polévku s rýží a brambory v pomalém sporáku

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • rýže - 0,5 lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • brambory - 3 ks;
  • koření;
  • voda - 2 l;
  • čerstvé zeleniny - pro výzdobu.

Příprava

Umyjte brambory, oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev se zpracovává a tříští tenkou strouhanou struskou. Oloupanou cibuli nakrájíme na poloviční kroužky. Rice se nalije do šálku, několikrát se umyje a odhodí do cedníku. Z kuřecích prsů opatrně odřízněte celé maso a nakrájíme na plátky. Nalijeme trochu oleje do misky pomalého sporáku, hodíme cibuli, mrkev a předáme zeleninu pár minut a nastavíme program pečení. Pak přidejte brambory, vylijte rýži a naložte maso. Seznámte vše s kořením, naplňte vodou a nastavte režim "Kalení", vařte polévku, dokud se nezobrazí pípnutí. Poté ho nalijte na talíře a posypeme nakrájenými čerstvými bylinkami.

Polévka s rýží, brambory a masem

Složení:

  • hovězí buničina - 500 g;
  • brambory - 5 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • rýže - 1 polévková lžíce;
  • koření;
  • filtrovaná voda - 1,5 l;
    • polévku s rýží a brambory a masem
  • rostlinný olej.

Příprava

Umyjte maso hovězího masa a vložte do misky pomalého sporáku, namáčejte. Odkryjte program "Pečení" a smažte 30 minut. Do té doby zpracováváme zeleninu a nakrájíme cibuli na poloviční kroužky, mrkev na slámy a brambory na kostky. Po pípnutí přidáme cibuli s mrkví, mícháme a vaříme dalších 10 minut. Pak vyhoďte brambory a nalijte rýži. Naplňte vodou a vařte polévku asi 2 hodiny v režimu "Quenching". Před podáváním připravte pokrm na koření a ozdobte zeleninou.