Krevetová omáčka
Milovníci skutečných milovníků garnátů vědí, že nejen, že vědí, jak je správně vařit, je třeba udělat si dobrou omáčku, abyste si opravdu vychutnali chuť dokončeného jídla. Správně zvolená omáčka nejen odrazuje chuť mořských plodů, ale někdy dokonce dokonce zcela transformuje.
Recept na krevetovou omáčku
Složení:
- kečup - 100 ml;
- křenový kořen - 50 g
Příprava
Takže vezměte křenový kořen, očistěte ho a jemně ho protřete. Výsledná hmota se smíchá domácí kečup a posunula se do misky. Tato omáčka je vhodná nejen pro krevety, ale i pro téměř všechny druhy mořských živočichů.
Špagetová omáčka s krevetami
Složení:
- malé krevetky - 600 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- tuk smetana - 250 ml;
- máslo - 50 g;
- petržel;
- koření - chuť.
Příprava
Čistíme česnek z lusku, vymačkáme lisem a trochu ho zahříme na mřížce s máslem. Po 5 minutách nalijte do krému, míchat a přivést k varu. Během této doby oloupeme skořápky, položíme je do pánve a promícháme. Sůl, pepřová omáčka chutná a vaříme 15 minut. Petržel, vysušte a nakrájejte. Pomazávejte ho omáčkou, dobře promíchejte a vaříme další 3 minuty. Pak pomocí lžíce se drážkou položíme krevety na talíř a vařte omáčku na nízkém ohni, dokud nebude tlustá. Konzistence naší omáčky jako výsledku by se měla ukázat jako mastná zakysaná smetana. Pak znovu vložte krevety do pánve, rozmícháme a znovu vaříme. Nalijte špagety nad připravenou omáčku a ozdobte misku s čerstvými bylinkami.
Salát s krevetami
Složení:
- rostlinný olej - 150 ml;
- česnek - 1 hřebíček;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Pečeme a nakrájíme česnek. Pak ho vložte do mísy mixéru a nalijte ho sójová omáčka , citronová šťáva a rostlinný olej. Všechno důkladně bičujte vysokou rychlostí, dokud nebude hladké. Sůl, pepř podle chuti a nalijte tento dresink na jakýkoli salát s krevetami.
Caesarová omáčka s krevetami
Složení:
- Sýr parmazánu - 60 g;
- sardele - 40 g;
- kuřecí žloutek - 2 ks;
- ne ostrá hořčice - 20 g;
- koření, koření - chuť;
- olivový olej - 100 ml.
Příprava
Nakrájeme sýr a ryby do malých kostek. Pak tyto produkty přemístíme do mísy mixéru, přidáme olivový olej, sůl, koření, kuřecí žloutky a hořčici. Zapněte přístroj a důkladně promíchejte všechny ingredience. Přidejte omáčku 15 minut na vaření a pak je odvážně naplňte salátem Caesar. Vyzdobíme misku s čerstvými zelenými barvami a zavoláme všem na stůl.
Krevetová těstovinová omáčka
Složení:
- loupaná kreveta - 100 g;
- cherry rajčata - 5 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- krém 33% - 150 ml;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- tavený sýr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Sýr parmazánu - 20 g;
- tavený sýr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Osušte česnek, nakrájíme na desky a smažeme 30 vteřin. Poté ji opatrně vyjměte a v cesnakovém másle se rozloží 
krevety. Naplňte krémem, přidejte roztavený sýr a mletý pepř. Stew, neustále míchání až do husté. Nakrájejte rajčata na poloviny a zahřejte je v omáčce s krevetami. To je to, těstovinová omáčka je hotová!
Krevetová omáčka
Složení:
- majonéza - 250 ml;
- kečup - 80 ml;
- pomerančový džus - 20 ml.
Příprava
Takže mix majonézy a kečupu do stejnoměrného růžového stavu. Pak vylijte pomerančový džus, mícháme a vyndejte připravenou omáčku do chladničky po dobu 15 minut, aby se ochladila. Tato omáčka je ideální pro vařené nebo pečené krevety.