Těstovinová omáčka

Chcete dostat spoustu různých lahodných pokrmů, měnit pouze omáčky? Použijte různé omáčky těstovin, jejichž recepty se nyní těžko nacházejí. Je obtížné vybrat správný recept na omáčky pro těstoviny. Vybrali jsme si nejlepší recepty podle našeho názoru. Naučme se, jak dělat těstovinovou omáčku, podle některých jednoduchých pravidel:

Je lepší převzít olivový olej;
Vezměte nejtěžší, tvrzené a hustě zděné nádobí;
Obvykle se do pánve vloží nejdříve česnek, zbytek omáčky se přidá později a na konci se přidá koření a byliny.
Neprodleně připravte omáčku na stůl. Chlazená omáčka ztrácí chuť.

Takže těstoviny, recepty dle vašeho výběru.

Krémová těstová omáčka

Složení:

cibule - 2 ks;
máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
uzená slanina - 150 g;
krém - 200 ml;
mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
vařená voda;
muškátový oříšek - 0,5 lžíce;
sůl;
černý pepř;
Oregano tráva je špetka.

Příprava

Jemně nakrájejte cibuli, smažte je na máslo, posypeme moukou, až do zlatohnědého. Také nakrájíme slaninu na kostky, pošleme ji po cibuli. Zde posíláme smetanu, vaříme 4 minuty. Nastavte tloušťku omáčky přidáním nebo odpařením vody. Do misky přidáme koření a bylinky.

Nyní vidíte, že není nic komplikovaného, jak vyrobit těstovinovou omáčku.

Tomato Tomato Sauce

Těstoviny s rajčatovou omáčkou jsou oblíbeným jídlem dětí.

Složení:

zralé rajčata - 2 ks;
česnek - 1 hřebíček;
cibule - 1 ks;
máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
směs sušených italských bylin - podle chuti.

Příprava

V másle přinést zlatavě hnědý česnek a cibuli. Otřete rajčata sítkem a přidejte do česneku a cibule. Vařte, až se z rajčat se odpaří kapalina. Pokud se změní na kyselinu, přidejte nějaký cukr. Basil přidá jedinečnou chuť omáčky.

Pravděpodobně jste slyšeli hodně o italských omáčkách z těstovin. Některé italské omáčky se nám tak seznámily, že jsou vnímány jako něco tradičního. Jedno z nich uděláme - sýrovou omáčku na těstoviny.

Pesto omáčka

Složení:

olivový olej - 160 ml;
česnek - 2 hřebíčky;
Sýr parmazánu - 60 g;
borovice - 3 lžíce. lžíce;
čerstvá bazalka - 1 svazek;
sůl;
černý pepř.

Příprava

Parmazán s oříšky, česnekem a bazalkou, sůl a pepř jsou mleté v kombinaci a bez přerušení mletí postupně nalijte olivový olej. Připraveno pesto omáčka doplňte horké těstoviny a podávejte.

Těstovinová houbová omáčka

Tento recept ocení milovníci hub, je snadnější používat houbovou směs při vaření.

Složení:

houby nebo houbové směsi - 400 g;

česnek - 3 stroužky;
petržel - 2 polévkové lžíce. lžíce;
olivový olej - podle chuti;
pepř - na chuť.

Příprava

Česnek stlačujeme, dáváme zlatou barvu, smažíme do oleje. Přidejte houby a smažte, dokud není hotové. Na konci vaření - řádek petrželky a pepře. Plnění paliva skončilo houbová omáčka čerstvé těstoviny a slouží.

Bílý ubrus. Poháry vína a talíř s vynikajícími těstovinami učiní vaši večeři nezapomenutelnou.