Potraviny Výborné články

Losos se sýrem

Losos se sýrem je skoro kombinací, protože většina z nás miluje oba tyto výrobky a ráda se pokusí o jejich kombinaci. V tomto článku budeme mluvit o těch odlišných receptech, z nichž každý nalezne místo na vašem stole.

Palačinky s lososem a sýrem

  • palačinky - 10-15 kusů;
  • smetanový sýr - 240 g;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • květu 1 citronu;
  • Shallots - 1 ks;
  • kapary - 1/4 lžíce;
  • kopr;
  • uzený losos - 250 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • špenát - 3 hrstky;
  • balsamický ocet;
  • olivový olej.

Příprava

Smetanový sýr smíchaný s máslem, kapary, citronovou kůrou, nakrájeným koprem a šalotkou. Špenát Posypeme olejem a octem a důkladně promícháme.

Rozšiřte sýrovou směs na povrch palačinky a přikryjte plátky lososa. Vložte špenátové a rajčatové prsteny na losos, sklopte palačinku v obálce a podávejte.

Pomocí stejného receptu můžete udělat úžasné občerstvení - pita chleba s lososem a sýrem, jen nahradit palačinku lavash a umístěte přísady na to ve stejném pořadí. Sbalte pečivo a servírujte losos a sýr.

Losos se sýrem v troubě

Složení:

  • filet z lososa - 1 kg;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • sušený kopr - 1 lžička;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • Cheddar - 100 g;
  • zelená cibule.

Příprava

Trouba je ohřátá na 230 stupňů. Položte kusy ryb na plech na pečení, pokrytý fólií, a rybu protřejte kořením, sušeným koprem a procházíte lisem s česnekem. Pečeme ryby po dobu 20 minut, pak je posypeme strouhaným sýrem smíchaným se zelenou cibulí a necháme dalších 5 minut.

Pizza s lososem a sýrem

Pizza nevyžaduje vždy potíže při přípravě a důkazem toho je následující recept. Kupte si hotové těsto nebo pizza kůrku a dopřejte si klasické pokrmy italské kuchyně vařené v několika minutách.

Složení:

  • pizza těsta;
  • smetanový sýr - 3/4 st.;
  • čerstvý kopr - 1 polévková lžíce. lžíce;
    • palačinky s lososem a sýrem
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • uzený losos - 100 g;
  • kapary - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • červené cibule.

Příprava

Vyklopte těsto a pečte na 210 stupňů po dobu 10-12 minut. Smetanový sýr smíchaný s nakrájeným koprem a citrónovou šťávou. Rozdělíme sýrovou směs na povrch hotového a mírně ochlazeného těsta, nahoře položíme ryby, kapary a tenké cervené cibulové prstence. Taková pizza nevyžaduje pražení, ale je okamžitě podávána, což je ještě příhodnější k přípravě, zvláště pokud máte připravenou pizzu.