Salátové bufety
Salát "Bufet" kombinuje širokou škálu variací studených předkrmů, které kombinují pohodlí při použití na bufetovém stole. Kompaktní a pohodlné saláty - bohoslužba pro každou hostesku, která se rozhodla uspořádat moderní párty pro přátele, příbuzné nebo kolegy. V tomto článku jsme shromáždili několik receptů na šaláty formou bufetu, abychom potěšili každého hosta.
Recepty na salátový bufet s kuřecím masem
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- majonéza - 200 g;
- vařená klobása - 150 g;
- konzervovaný hrách - 1 ks;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- marinované houby - 200 g;
- Korejská mrkev;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Nyní vám řekneme, jak připravit salát na bufetový stůl. Vařte kuřecí filé ve slané vodě a rozeberte do vláken. Smíchejte houby a míchat s kuřecím masem. Složte směs v rovnoměrné vrstvě v misce na salát a nalijte hustou vrstvu majonézy. Na vrcholu vrstvy kuřecího masa a hub, rozložte všechny ingredience v samostatných částech: nakrájené okurky a rajčata, slámy z klobásy, hrachu a některé korejské mrkve. Vedle misky na salát položte čipy nebo krekry. Když se tedy hosté rozhodnou, co si budou jíst, budou mít všichni možnost založit si z kuřecích, houbových a majonézových a poté si vybrat svůj oblíbený rostlinný příplatek.
Šalupový salát s fazolemi a krekry
Složení:
- kukuřice v konzervách - 1 ks (200 g);
- krabové tyčinky - 300 g;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- konzervované fazole - 200 g;
- krekery - 1 balení;
- majonéza - 70 g;
- greeny - na chuť.
Příprava
Krabí tyčinky nakrájíme na kostky. S kukuřicí a fazolemi vypusťte tekutinu. Na velkém talíři sklípků jsme rozložili všechny dostupné přísady, nalít majonézu do centra. Nakrájené greeny mohou být umístěny v samostatném skluzu nebo posypeme hotovou miskou.
"Recepce" s kuřecí játrou na čipy
Složení:
- kuřecí játra - 250 g;
- vejce - 3 ks;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- krém - 1/2 lžíce;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- olivy - hrstka;
- greeny - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť;
- čipy
Příprava
Cibule nakrájíme na malé kostičky, mrkev třístěná. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud měkký. 7-10 minut před připraveností přidejte do pánve kuřecí játra. Přeskočte játra se zeleninou skrz mlýn na maso nebo šlehač se směšovačem. Přidejte jemně vařené vařené vejce, trochu smetany a máslo na paštu. Pate se po částech rozloží na čipy, zdobí se olivami a nasekané zeleniny.
Egg "Buffet" v tubách
Pusťme se z obvyklých salátů v koších a toasty a připravíme občerstvení na vany. A pokud si myslíte, že bude těžké připravit takové jídlo, pak jsme spěchá, abychom vás přesvědčili následujícími receptami.
Složení:
- vejce - 10 kusů;
- zelená banda - 1 banda;
- tavený sýr - 120 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- uzená kuřecí šunka - 2 ks;
- majonéza - 1 balení;
- bavlněné těsto - 1 balení;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vyjměte těstovinové těsto a nakrájíme na 2-3 cm proužky. Omezte pásy těsta kolem kuželů pro olejované trubky. 
Pokud jste nenašli poslední, vytvořte kužele z tlustého papíru a zabalte je fólií. Pečte trubičky podle pokynů pro test na obalu.
Zatímco trubky jsou pečené, šunka je rozebrána na vlákna a smíchána s drcené, tvrdě vařené vejce. Tavený sýr kombinujeme s drceným česnekem a majonézou, naplíme kuřecím vejcem se sýrovou omáčkou a přidáme salát s nakrájenou zelenou cibulí. Smažeme a pepřeme vše podle vkusu. Chladené tubuly vložíme se salátem a podáváme je ke stolu.