Uzený salámový salát
Salát s uzenou klobásou je vhodný pro stolní svátky a pro jednoduchou rodinnou večeři. Připravuje se poměrně rychle a jednoduše, zvláště pokud předem, v noci připravte potřebné přísady. Nabízíme Vám několik receptů a vyberete si vlastní chuť.
Salát s fazolemi, uzená klobása a krutony
Složení:
- suché červené fazole - 0,5 st.;
- zelené jablko - 2 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- koření;
- majonéza - na chuť;
- uzená uzenina - 300 g;
- Stolový ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nalijte červenou suchou fazolí studenou vodou a nechte 2 hodiny bobtnat. Pak změníme vodu, dáme do ohně a vaříme, dokud nebude hotová. Nakrájejte klobásu s tenkou slámou a vyčistěte červenou cibuli, nakrájejte na poloviční kroužky a namočte ji na 10 minut v octě. Vařené fazole vroucíme v cedníku a ochladíme. Nasekané jahody nakrájíme s tenkými slámy a mícháme všechny připravené pokrmy v salátové misce. Oblékání salátu domácí majonéza , míchat a sloužit.
Uzená klobása a okurkový salát
Složení:
- uzená klobása - 200 g;
- konzervovaná sladká kukuřice - 1 hrnce;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- brambory - 2 kusy;
- Vařené vejce - 3 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Vařte brambory postupujte spolu se slupkou, ochlaďte, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Uzená klobása se nakrájí na malé kousky a dá se do misky na salát. Otevřete nádobu s konzervovanou kukuřicí, pečlivě vylijte tekutinu a nalijte kukuřici do zeleniny. Čerstvé okurky se umyjí, jemně nakrájíme a vložíme do salátu. Třejeme sýrem na terochce, vaříme vajíčka tvrdé, vaříme pod vodou, čistíme a brousíme. Vše přesuneme do salátové mísy, šaty s majonézou, mícháme, sůl a podáváme salát s uzenou klobásou a kukuřicí na stole.
Lahodný salát s uzenou klobásou
Složení:
- uzená uzenina - 300 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- čerstvé rajčata - 3 ks;
- česnek - hřebíček;
- zakysaná smetana - 8 lžící. lžíce;
- koření;
- greeny - 1 svazek.
Příprava
Odstraňte kůži z klobásy a nakrájejte ji na malé kostičky. Sýr také brousí plátky stejné velikosti. Umyjte rajčata, utěrku a nakrájejte. Je žádoucí, aby rozměry složek byly téměř stejné, pak budou vypadat krásně a esteticky příjemné na talíři. Umyjte zeleninu, trochu vysušte a nakrájejte. Všechny připravené komponenty se vloží do jedné misky a smíchají se. Poté položte jednoduchý salát s uzenou klobásou v smetaně a položte na lžíci omáčky. Pro jeho přípravu smícháme stroužky česneku a kysané smetany zvlášť vytlačené lisem. Všichni pečlivě rozmícháme a servírujeme nádobí ke stolu.
Salát "ministerský" s uzenou klobásou
Složení:
- uzená klobása - 400 g;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- cibule - 2 ks;
- majonéza - na chuť;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Vajíčka jsou předem vařená, chlazená, úhledně vyčištěná a nakrájená na malé kostičky. Opláchněte zeleninu, protřepeme a nakrájíme jemně nožem. Cibuli vyčistíme z lusku, nakrájíme trochu, namočíme 10 minut ve vroucí vodě a pak ho důkladně opláchneme studenou vodou a vysušíme na ručníku.
Kouřová klobása neobsahuje balení, nakrájí se na kusy libovolné velikosti a všechny ingredience se mísí v hluboké misce. Je-li to nutné, přidejte nějaký salát na chuť, posypeme malými greeny a dáte do ledničky asi 2 hodiny, pak podávejte a vychutnejte si úžasnou chuť a typ pokrmu.