Krevetový salátový recept
Pokud máte rád krevety, pak vás budou zajímat následující recepty salátu. Vkusné kompozice, připravené podle výše uvedených doporučení, vám umožní získat skutečné potěšení z ochutnávky a bezpochyby zaujmou čestné místo mezi vaší oblíbené pokrmy ve vašem kulinářském rekordu.
Caesar salát s krevetami - jednoduchý recept
Složení:
- loupané krevety - 550 g;
- salátové listy - 2-3 ks. nebo chuť;
- bílý bochník - 300-350 g;
- cesnakové zuby - 2 ks;
- tvrdý sýr (s výhodou parmezán) - 210 g;
- obyčejná rajčata nebo třešeň - 220 g;
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- rafinovaný rostlinný olej - 75 ml;
Pro doplňování paliva:
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- olivový olej - 80 ml;
- citronové médium - 0,5 ks.
- cesnakové zuby - 1 ks;
- hořčice - 20 g;
- směs mleté směsi pěti papriček - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Zpočátku vařené krutony na salát. Chcete-li to provést, nakrájejte bílý bochník na kostky, velikost strany od jednoho do jednoho a půl centimetru. V pánvi zahřejeme čtvrt šálku rostlinného oleje a hodíme do ní dva ošoupané a rozdrcené česnekové zuby. Dejte jim nějaké světle hnědé vlasy a poddajte vůni oleji. Pak vyjdeme z pánve a v ní položíme kostky a necháme je zčervenat, mícháme.
Také vaříme vajíčka a tři nebo čtyři minuty po varu je přemístíme do ledové vody. Potřebujeme pouze žloutenky z těchto měkkých vařených vajec, přidáme je do oblékání.
Smažte také rostlinný olej vyčištěné krevety, hnědé je na vysokém ohni po dobu dva až pět minut, v závislosti na velikosti.
Umyté a sušené rajčata jsou nakrájeny na kusy. Používáme-li třešeň, pak je nakrájíme na poloviny. Tvrdý sýr brousit na jemné struhadlo.
Pro oblékání olivový olej, citrónovou šťávu, hotovou hořčici, strouhanou česnekovou kaši a dříve připravené žloutky, přidejte sůl a pepř, ochucte a vše důkladně promíchejte mixérem.
Šalátové listy jsme rozložili na širokou misku, předem je omývali, usušili a rozlámali na plátky a nalil je trochu dresinkem. Nahoře s česnekovými krutony, krevetami a rajčaty, nalijte všechny dresinkové a prichivivaem hobliny. Salát je připraven, milý chuť!
Palačinkový salát s krevetami, rukolou a avokádem bez majonézy - recept
Složení:
- loupaná kreveta - 350 g;
- ovocné avokádo - 1 ks;
- salátové listy - 2 ks;
- rukkola - 1-2 hrstí;
- ořechy s cedrem - 1 hrst;
- sezamová semena - 15-20 g;
- cherry rajčata - 220 g;
- olivový olej - 30 ml;
- česneku - 2 ks;
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 90 ml;
- Balsamický nebo vinný ocet - 30 ml;
- pomerančová šťáva - 25 ml;
- citronová šťáva - 5 ml;
- směs mleté směsi pěti papriček - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Vezměte si přípravu tohoto hubeného vitamínového salátu, zahřejte olivový olej, vložte do něj loupané a drcené cesnakové zuby a smažte po dobu jedné minuty. Pak česnek 
vyhozeme a ve voňavém oleji položíme krevety a držíme je v ohni, mícháme, až po připravenost.
Odstraňujeme avokádo z kamene, vyčistíme ho z kůže a nakrájíme na kostky nebo slámy. Sjedeme v salátové misce, promyjeme, sušíme a nakrájíme na listy salátové listy, rukola, krevety a avokádo. Přidejte třešňové rajčata nakrájená na polovinu na stejné místo, hněte si cedrové oříšky a sezamová semínka. Naplňte salát se směsí připravenou smícháním olivového oleje, octa, pomerančového a citrónového džusu a přidávejte k ochutnání stolní soli a pepře.