Potraviny Výborné články

Salát s olivami

Olivy jsou chutné jako samostatné občerstvení a jako součást mnoha složitých pokrmů, mezi které patří i saláty. Několik variací kuchařských kompozic s účastí oliv, nabízíme níže v našich receptech.

Salát s kuřecím masem, olivami, sýrem a rajčaty - recept

salát s olivami

Složení:

  • vařené kuřecí prsíčka - 160 g;
  • tavený sýr - 90-100 g;
  • čerstvé rajčata - 160 g;
  • středně velké olivy - 12 ks;
  • čerstvé okurky - 160 g;
  • sůl kamenné kuchyně a koření (koření) - na chuť;
  • kopr, petržel (zelené) - na chuť;
  • zelené cibulové peří - na chuť;
  • lehká majonéza - na chuť.

Příprava

  1. Kuřecí prsa (maso) musí být vroucí, dokud nebude připravena ve slané vodě, aby ochutnala s přidanými kořením.
  2. Po ochlazení v bujónu nakrájejte kuře na kostičky. Stejným způsobem rozřezáme umyté a sušené okurky, rajčata a roztavený sýr.
  3. Nyní kombinujte připravené přísady salátu v misce, přidejte neupravené olivy, nakrájené čerstvé greeny a cibulové peří, sezonte se všemi majonézami, přidejte sůl na chuť a promícháme.

Salát s olivami, krabovými tyčinkami a sýrem

salát s olivami

Složení:

  • krabové tyčinky - 160 g;
  • tvrdý sýr - 120 g;
  • čerstvé rajčata - 160 g;
  • středně velké olivy - 12 ks;
  • Vařené kuřecí vejce - 1 ks;
  • sůl, vařená podle chuti;
  • mletý pepř (směs několika druhů) - podle chuti;
  • lehká majonéza - na chuť.

Příprava

  1. Připravte salát, vaříme, oloupeme a nakrájíme kuřecí vejce a také rozkrojíme krabovité tyčinky s podlouhlými pruhy.
  2. Tvrdé sýry brousíme na velkém struhadle, rajčata se rozřezávají na plátky a olivy bez prstenců.
  3. Kombinujte ingredience salátu v misce, přidejte k chuti majonézu, sůl a směs papriky a promícháme.

Salát s feta sýrem, olivami a paprikou

salát s brynzou a olivami

Složení:

  • papriky - 280 g;
  • bílý sýr - 280 g;
  • čerstvé rajčata - 280 g;
  • průměrná velikost oliv - 12-15;
  • čerstvé okurky - 280 g;
  • salátová cibule - 130 g;
  • kamenná sůl - podle chuti;
  • mletý pepř (směs několika druhů) - podle chuti;
  • olivový olej - 70 ml;
  • jablečný jablečný ocet - 35 ml.

Příprava

  • Veškerá zelenina před vařením by měla být umyta a nezapomeňte zaschnout.
  • Papriky jsou odlupovány a rozřezány do středně velkých kostek. Plátky stejné velikosti skrývají okurky, rajčata a sýr a oloupané salátové žárovky jsou broušené s polotovary nebo čtvrtletí.
  • V misce kombinujeme jablečný jablečný ocet a olivový olej, přidáme směs papriky a soli a promícháme. Doplňujeme přísady šalátu a promícháme.

Jednoduchý salát s olivami, sýrem a krekry

jednoduchý salát s olivami

Složení:

  • olivy - 245 g;
  • Klobásový sýr - 245 g;
  • 3 vejce vařené kuřecí vejce;
  • Chléb Borodino - 210 g;
  • 3-4 česneku;
  • majonéza salát (světlý) - 120 g;
  • kamenná sůl - podle chuti;
  • mletý pepř (směs několika druhů) - podle chuti;
  • slunečnicový olej nebo olivový olej bez zápachu - 40 ml.

Příprava

  1. Zpočátku vaříme kuřecí vejce a začneme vařit toasty. Borodinský chléb se nakrájí na čisté tenké desky a smaží je v horkém slunečnicovém nebo olivovém oleji bez vůně hrubosti a charakteristické křupavosti.
  2. Když jsou vejce hotová, přemístíme je na ledovou vodu po dobu jedné minuty, po níž čistíme a rozdrtíme kostky. Nakrájeli jsme stejné plátky a sýrový salát a olivy bez jám vysekáváme kroužky. Připravené komponenty, s výjimkou sušenek, se mísí v misce, přidejte oloupaný a nasekaný nůž co nejméně česneku, plňte vše majonézou, chuť ochucte sůl a promícháme.
  3. Před podáváním rozložíme salát do misky na saláty, posypeme vařenými domácími krutony z chleba Borodino a v případě potřeby zdobíme větvemi čerstvých zelených.