Potraviny Výborné články

Zelený hráškový salát

Zelený hrášek - Zajímavou základnou pro mnoho salátů. Může být použita nejen v čerstvé, ale i konzervované formě, kombinuje s různými produkty a vyrábí saláty pro všechny chutě. Perfektně je kombinuje s masem, mořskými plody, kuřecím masem, zeleninou, ořechy atd. Rostlinný olej je vhodný pro plnění, různé omáčky, citrónovou šťávu a majonézu. Nabízíme vám několik receptů na vaření salátu se zeleným hráškem.

Salát s konzervovaným hráškem

Složení:

  • marinované houby - 300 g;
  • konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
  • zelená cibule - 100 g;
  • vejce - 2 ks;
  • zakysaná smetana - 80 ml;
  • koření;
  • čerstvé zeleniny.

Příprava

Nejdříve vaříme vařená vajíčka, čistíme je, ochlazujeme a zamícháme je nožem. Pak jsme se spojili s nakrájenou zelenou cibulí a hrubě nasekali nakládané houby . S zeleným hráškem nalijte celý hrnce, přidejte ho ke zbytku ingrediencí, přidejte nějakou sůl na chuť, ochucte se zakysanou smetanou a dobře promíchejte. Vajíčka podle vůle můžete nahradit sladkou bulharskou paprikou!

Salát s kapustou a zeleným hráškem

Složení:

  • mořská kala - 200 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • vejce - 3 ks;
  • konzervovaný hrách - 50 g;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza - pro doplňování paliva;
  • koření

Příprava

Vařené vajíčka čisté, nakrájíme a kombinujeme s strouhaným sýrem. Pak přidejte jemně nasekané cibule, vymačkané ze šťávy z mořského kala a zeleného hrášku. Smíchejte hotový salát, kořením a sezónou s majonézou.

Jednoduchý salát se zeleným hráškem

Složení:

  • brambory - 400 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • konzervovaný zelený hrášek - 50 g;
  • vaječná bílá - 2 ks;
  • Stolní ocet - 30 ml;
  • koření

Pro omáčku:

  • vaječný žloutek;
  • citronová šťáva;
  • Stůlová hořčice - 25 g;
  • rostlinný olej - 75 ml.

Příprava

Vařte brambory a mrkev v uniformě, oloupeme a nakrájíme na libovolné plátky. Proteiny strmých vajíček nakrájíme na kostky, přidejte do nich zelený hrášek, zeleninu, sezónu octem, sůl, promícháme a necháme 15 minut stát. Tentokrát zatím připravíme čerpací stanici. Za to se žloutky otřou sítem, přidáme hořčici, naplníme rostlinným olejem a citrónovou šťávou. Dobře promíchejte a vylijte připravenou omáčku do salátu.

Zeleninový salát se zeleným hráškem

Složení:

  • konzervovaný zelený hrášek - 200 g;
  • okurky - 100 g;
  • rajčata - 100 g;
  • čerstvé zeleniny;
  • koření

Pro doplňování paliva:

  • vlašské ořechy - 100 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Okurky a rajčata nakrájené na kostky, přidejte zelený hrášek, sůl a promíchejte. Nakrájejte ořechy z ořechů, liste česnek lisem, nalijte rostlinný olej a citronovou šťávu a dobře promíchejte. S výslednou směsí naplňte štíhlý salát zeleným hráškem a ozdobte zelenou cibulí a koprovými větvičkami.

Salát se zeleným hráškem, vejci a zelím

Složení:

  • čerstvá okurka - 3 ks;
  • zelený hrášek - 200 g;
  • Peking zelí - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • koření;
  • čerstvé zeleniny.

Příprava

Okurky nakrájené na malé kousky a přidejte hrášek, zelí, nasekané slámy a zeleninu. Vařené vejce jsou kuřecím masem na velkém strouhaní a šalátovým salátem s majonézou.

Salát s okurkou a hráškem

Složení:

  • čerstvé okurky - 350 g;
    • okurkový salát, zelený hrášek
  • konzervovaný zelený hrášek - 400 g;
  • vejce - 3 ks;
  • krekry - pro ozdoby;
  • listy hlávkového salátu;
  • majonéza;
  • koření

Příprava

Okurky rozkrájí kostky. Třeste vejce na středním strouhaní. Roztrhněte zelený salát. Všechny ingredience kombinujeme v misce, šaty s majonézou a ozdobíme krutony.