Potraviny Výborné články

Salát s kuřecím masem, houbami a ořechy

Nabízíme Vám připravit lahodně chutný a zcela originální a neobvyklý salát s kuřecím masem, vlašskými ořechy a houbami.

Salát s kuřecím masem, houbami a vlašskými ořechy

Složení:

  • kuřecí filet - 700 g;
  • zelená cibule, bazalka - na vyžádání;
  • červená cibule - 1 ks;
  • avokádo - 1 ks;
  • čerstvé houby - 400 g;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • vlašské ořechy - 0,5 položek;
  • majonéza - na chuť;
  • citron - 0,5 ks;
  • chléb - 4 plátky;
  • koření

Příprava

Vezmeme houby, omýváme je, zpracováváme je, a pokud jsou velké, nakrájíme je. Dále roztírejte máslo v hrnci, rozšiřte houby a vařte a mícháme asi 5-7 minut, přidáním nějaké soli na chuť. Kuřecí filet nakrájíme na malé kousky, oddělíme smaženou omáčkou a přidáme trochu soli. Basilové listy a zelená cibule jsou promyty a rozdrceny. Cibuli vyčistěte, odstraňte kosti a nakrájejte je na náhodné kusy. Jádra vlašských ořechů jsou lehce vyprážena v suché pánvi a rozdrcena.

Stlačte šťávu z poloviny čerstvého citronu. Poté připravíme doplňování paliva pro budoucí salát. Chcete-li to provést, míchat v misce majonéza, bazalka, citronový džus a zelenou cibuli. Nyní vložíme do salátové misky všechny ingredience: houby, kuře, avokádo, červenou cibuli a vlašské ořechy. Šalát oblékněte omáčkou a důkladně promíchejte. Dále rozložte salát s kuřecím masem , houby a ořechy na plátcích čerstvého chleba, předpečené na obou stranách.

Salát s kuřecím masem, houbami, ořechy a sýrem

Složení:

  • kuřecí prsíčka - 300 g;
  • žampiony - 300 g;
  • sýr - 200 g;
  • vlašské ořechy - 200 g;
  • vejce - 3 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 2 hřebíčky;
    • salát kuřecí houby ořechy sýr
  • majonéza.

Příprava

Kuřecí prsa vřejte předem ve slané vodě, ochlaďte a pak melenko nakrájíme a smícháme s lisovaným česnekem. Maso vložte do salátové misky a dobře naložte majonézou. Dále rozložte jádro mletých vlašských ořechů. Čištění hlavy, jemné rozkrojení a smažení v pánvi, dokud není průhledné. Pak přidejte zpracované a nakrájené houby a sůl podle chuti. Smažte zeleninu na nízké teplotě asi 15 minut. Pak položte pražení na ořechy a kabát s majonézou. Vařte vajíčka uvařená, čistá, rozetřete na hrubé struhadlo a rozdělte rovnoměrně v další vrstvě. Smažte sýr a položte na šalát nahoře a po stranách. Zdobíme hotovou misku podle vaší chuti a dáme ji do chladničky pro impregnaci.