Kukuřičný a rýžový salát
Určitě mnozí z vás museli zkusit krabí salát s rýží a kukuřicí, a tak v tomto článku, kromě slavného "kraba", vám nabídneme ještě zajímavější recepty na bázi rýže.
Salát s kukuřičnou rýží a okurkou
Složení:
- hnědá rýže - 1 polévková lžíce;
- citronová šťáva - 1/4 lžíce;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- kukuřice - 1 ½ st.;
- chili - na chuť;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- avokádo - 1 ks;
- okurka - 1 ks;
- jarní cibule;
- petržel;
- sůl, pepř.
Příprava
Rýže se vaří až do vaření, ne oříšky. Hotové grity jsou zcela chlazeny. V malé misce smíchejte máslo (1 lžíci vlevo) s citrónovou šťávou - to bude sloužit jako základ našeho dresingu, který ještě přidá pouze sůl, pepř a nakrájenou petrželku.
Ve pánvi se zahřejte 1 lžící másla a smažte chilli a paprikou 2-3 minuty. Na konci vaření posíláme ku kuřecímu kukuřici kukuřici. Pošlete teplou zeleninu na rýži. Dále nakrájíme nakrájenou okurku a avokádo, ochutíme salát se směsí citronové šťávy a olivového oleje s petrželkou. Ozdobte před podáním teplý salát nakrájenou zelenou cibuli.
Krabový salátový recept s rýží a kukuřicí
Složení:
- krabové tyčinky - 1 balení (250 g);
- konzervy kukuřice - 1 plechovku;
- rýže - 1 polévková lžíce;
- 3-4 vejce;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- jarní cibule - 1 banda;
- sůl, pepř.
Příprava
Umyjte rýži a vařte, dokud nebude vařeno. Vařte vajíčka tvrdě vařené, chladné, čisté a nakrájené. Vypusťte přebytečnou tekutinu z kukuřice a promíchejte ji do salátové mísy se všemi připravenými přísadami, včetně nasekaných krabové tyčinky . Šalátový salát s majonézou. K ochutnání přidejte sůl a pepř. Dáváme krabici "krab" na 30-40 minut a podáváme stolu, posypané nakrájenou zelenou cibulí.
Salát s rýží, kukuřicí a vejcem
Složení:
- vařená hnědá rýže - 1/2 lžíce;
- zelené fazole - 120 g;
- konzervy kukuřice - 1/2 plechovky;
- ořech - 1 hrst;
- vejce - 1 ks;
- sezamový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- limetová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Blanchejte fazolky ve slané vodě a nakrájejte je na polovinu. Vařené vajíčko. Smíchejte fazole, kukuřici, vařenou rýži a nakrájené vlašské ořechy v misce na salát. Šalát oblékněte se směsí limetkové šťávy a oleje. Sůl na chuť a dát na kousky vajec před podáním.
Salátový recept s kukuřicí a rýží
Složení:
- hnědá rýže - 450 g;
- kukuřice - 200 g;
- tuniak v oleji - 185 g;
- jarní cibule;
- rajčata - 2 ks;
- petržel;
- olivový olej.
Příprava
Vařte rýži až do vaření a ochlaďte. Tunu rozkládáme na kusy pomocí vidlice. Rajčata nakrájená na kostky. Smíchejte všechny ingredience v misce na saláty, přidejte kukuřici a oblečte salát olivovým olejem. Zdobte pokrm zeleninou před podáváním, přidáme sůl a pepř podle chuti.
Salát s kuřecím masem, rýží a kukuřicí
Složení:
- rýže - 1/2 lžíce;
- avokádo - 1 ks;
- konzervované bílé fazole - 1/3 st.;
- konzervované červené fazole - 1/3 st.;
- kuřecí filé - 1 ks;
- kukuřice - 1/2 banky;
- jarní cibule - 1 banda;
- sůl, pepř - na chuť;
- olivový olej;
- citronová šťáva
Příprava
Než vaříte rýžový salát s kukuřicí, protřete kuřecí filetu se solí a pepřem, zabalte do fólie a pečte do trouby, dokud nebude vařený. Nakrájejte kuře do kostek a umístěte je do misky na salát. Dále dáváme vařenou rýži a nakrájené avokádo. Šalát doplníme o dva druhy fazolí a kukuřice.
Připravte obvaz z másla a citronové šťávy smícháním složek v poměru 2: 1. Oblékněte salát, sezonku jej ochutnejte a vyzdobte zelenou cibulí.