Řepkový salát - nejlepší recepty na lahodné a zdravé občerstvení
Chutné a užitečné rozmanitost denního menu pomůže salátové plody. Můžete zaplnit pokrm téměř s jakýmkoli jídlem, dokonce i nejvíce nudný recept bude přeměněn s přidáním těchto pikantních kořenů. Jídlo bude milováno těmi, kteří dodržují správnou výživu nebo poslouchají požehnání.
Jaký druh salátu lze vyrobit z řepky?
Než zjistíte, co je v kombinaci s okuretem v salátu, musí být kořenová zelenina správně vybrána a připravena. Aplikujte v salátech, kořících a listí, ačkoli by měl být mladý a šťavnatý. Pro vaření v offseason jsou předzběr sklizeny zmrazením.
- Chutné a zdravé salátové listy vařené na bázi bílé nebo zelené kořenové zeleniny. Černé kořeny jsou dobré po tepelném ošetření.
- V salátu přidejte okurku, nastrouhanou na struhadle, méně rozdrcených desek nebo kostek.
- Pro vytvoření zdravého svačinu je kuřata kombinována se zeleninou: mrkev, zelí, rajčata, okurky.
- Zajímavou chutí pochází z řepového salátem s česnekem, ochuceného majonézou.
- Na základě masových komponentů nebo krabových tyčinek získáte výdatný a originální salát z řapíku.
Řepkový salát s majonézou
Nádobový salát se sýrem, vejcem a ochucenou majonézou nevyžaduje dlouhou přípravu ingrediencí, chuť je připravována ve spěchu a bude vynikajícím doprovodem k vydatné domácí večeři. Tvrdý sýr se hodí k dispozici, pokud nechcete používat česnek, pepřte si svačinu. Z těchto ingrediencí je 4 porce.
Složení:
- okurka - 200 g;
- sýr - 100 g;
- vařené tvrdé vařené vejce - 3 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - 100 g;
- zeleniny pro podání.
Příprava
- Strouhněte na jemně nastrouhanou řepku, přidejte strouhaný sýr.
- Vložte drcený česnek a nakrájené vejce.
- Smažte majonézou, přetáhněte salát s okurek s koprem.
Salát s řepou a masem
Chutný a kořeněný salát z čerstvých řepků může být více uspokojující, doplnění kompozice s masovými přísadami. V tomto receptu není základem slané chuti kořenová zelenina, ale aromatický obvaz vyrobený z hořčice, olivového oleje a citronové šťávy. Použije se kuřecí maso, předtím, než se zbarví až do zlatohnědého.
Složení:
- okurka - 200 g;
- filé - 200 g;
- červená cibule - ½ ks;
- zelené cibulové peří - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- brusinky - 50 g;
- hořčičné zrno - 1 polévková lžíce. l;
- olivový olej - 2 lžíce. l;
- citronová šťáva - 50 ml.
Příprava
- Smíchejte máslo, džus a hořčici.
- Smažte filety na proužky, dokud nejsou vařené.
- Smíchejte struky, mrkev, červené peří a nakrájenou zelenou cibuli.
- Přidejte maso, brusinky, promíchejte.
- Položte na porce a nalijte maso a salát.
Řepa a salát z červené řepy
Řepkový salát - recepty se zpravidla nerozlišují podle svých bohatých a nepřístupných pro jednoduché vaření. Kořeny jsou dobře kombinovány se sladkou mrkví a řepou, chuť těchto svačin je vyváženější. Tento recept uspokojí příznivce zdravé výživy a ty, kteří mají rychlé menu. Tento předkrm překvapí svou původní nabídkou.
Složení:
- okurka - 200 g;
- řepa - 100 g;
- dýně - 100 g;
- mrkev a jablko - 1 kus;
- extra panenský olivový olej - 50 ml;
- citronová šťáva - 1 lžička.
Příprava
- Řepa a dýňová vaří samostatně nebo pečeme až do měkkosti.
- Použití speciálního nože pro tenké krájení výrobků, sekané zeleniny a jablka s téměř průhlednými plátky.
- Smíchejte olej s citrónovou šťávou, ochucte salát a zelenou zeleninu.
Řepa a rajčatový salát
Poté, co se naučíte, jak udělat salát ze sklenice se základním receptorem a ochutnat jednoduché občerstvení, můžete s jistotou začít experimentovat a kombinovat zajímavé ingredience. Neobvyklé, ale velmi užitečné složení salátu osloví všechny milovníky originálních kombinací jídla. Tento recept používá špenátu a rukolou, které obohacují jednoduchou chuť pokrmu.
Složení:
- řepka - 100 g;
- cherry rajčata - 6 ks;
- červená cibule - ½ ks;
- špenát a rukolou - 1 hrst;
- olivový olej - 10 ml;
- Chili vločky - 2 špetky.
Příprava
- Řepa nakrájená na tenké plátky, poloviční kroužky, rajčata na polovinu.
- Ve směsi míste všechny přísady, posypeme chilli, případně sůl.
- Posypeme olivovým olejem a okamžitě podáváme salát z rajčat a řep.
Řepkový a mrkvový salát s česnekem
Extrémně užitečný salát z řepice a mrkve, doplněný česnekem a brusinkami, se vaří častěji mimo sezónu. Pomůže posílit imunitní systém tím, že saturuje spotřebitele s vitamíny, protože výrobky používané v receptu jsou čerstvé. Jako dresink může být máslo, majonéza nebo jogurt. Počet složek je vypočten pro 2 porce.
Složení:
- řepka - 100 g;
- mrkev - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- drcené ořechy - 1 hrst;
- čerstvé brusinky - 50 g;
- šalátový dresink.
Vaření
- Na velkém strouhaní, mrkev na roštu, řepky, česnek.
- Mícháme strouhané potraviny a necháme 10 minut v chladničce.
- Přidejte matice, naplňte omáčkou a okamžitě podávejte.
Salát s řepou a zelím
Zelný salát s řepou - jednoduchým způsobem krmení domácnosti, zatímco večeře ještě není připravena. Výdatné a lehké občerstvení osloví i ty, kteří nemají opravdu rád kořenovou zeleninu. Hořkost řepky je vyvážena sladkostí mrkve a neutrální chutí zelí. Jasné barvy jídla doplní zelenou a červenou rattundu.
Složení:
- okurka - 200 g;
- Čínské zelí - 300 g;
- ratunda - 1 ks;
- petržel a kopr - 1 hrst;
- mrkev - 1 ks;
- červená cibule - ½ ks;
- salátový dresink - 4 polévkové lžíce. l
Příprava
- Rýže nakrájíme na tenké plátky, ratundu a cibule.
- Nakrájejte mrkev, mrkejte.
- Smíchejte přísady, přidejte greeny, sezamujte omáčkou.
Salát s okurem s okurkou - recept
Je obtížné připravit okurku a okurkový salát, který překvapí hosty nebo zajímavou domácí občerstvení. Tento recept vyvrací všechny nudné recepty a potěší jedy s neobvyklou chutí a sýtostí. Chcete-li, aby byl výdej originálnější, použijte zeleninový škrabák na řezání, nakrájejte poloprůhlednou tloušťku a jakýkoli jiný tvar.
Složení:
- okurky - 4 ks;
- okurka - 200 g;
- sladká paprika - 2 ks;
- rukolou - 1 hrst;
- červená cibule - 1 ks;
- vařené vařené vajíčka - 2 ks;
- Caesarský dresink pro oblékání;
- slunečnicová semena pro výzdobu.
Příprava
- Plátky okurky, okurky a papriky nakrájíme na tenké plátky, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.
- Náhodně rozsekněte vejce.
- Směs jemně promíchejte na misku, nalijte Caesara a posypeme semeny.
Koreňový salát z řapíku
Velmi pikantní Koreňový salát z řapíku žlutá nebo zelená, prostě vařená, tajemství vynikající chuti leží v omáčce. Bohatá složení předkrmu překvapí svou mnohostrannou chutí, která není podobná žádnému takovému pokrmu, jeho charakteristickým znakem je tepelné zpracování většiny složek.
Složení:
- žlutá řepka - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- oloupaný celer - 2 ks;
- čerstvé houby - 200 g;
- mrkev - 1 ks;
- ratunda - ½ ks;
- česnek - 1 zub;
- strouhaný zázvor - 1 lžička;
- piniové oříšky, dýňová semena - 50 g;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l;
- jablečný ocet - 1 polévková lžíce. l;
- sezamový olej - 3 polévkové lžíce. l;
- hnědý cukr - 1 lžička.
Příprava
- Oddělíme mrkev a řepku, nakrájíme cibuli a papriku na čtvrtky. Nakrájejte žampióny, celer na kostky, liste česnek lisem.
- Stlačte šťávu z řepky, hnědé v pánvi v oleji, přidejte cibuli a česnek, smažte na 3 minuty.
- Přidejte mrkev, smažte další 1 minutu.
- Přidejte celer, pepř a houby, vařte 5 minut, odstraňte z tepla.
- Smíchejte sójovou omáčku, ocot, zázvor a cukr.
- Smažte smaženou omáčkou s omáčkou, posypeme směsí ořechů a semen.
Řepkový salát na zimu - recept
Sklizený salát z řepky na zimu, vám umožní vychutnat vynikající slanou chuť v offseason, když vitamíny jsou hrozně chybí. Občerstvení se uchovává tak, aby se při zpracování neztrácely užitečné vlastnosti, ale bance se dlouho ukládají a šalát se během skladování nezhoršuje. Počet složek je určen pro 2 plechovky o objemu 0,5 litru.
Složení:
- okurka - 1 kg;
- mrkev - 1 kg;
- sladká paprika - 500 g;
- cibule - 500 g;
- česnek - 6 klinček;
- novinka - 6 hrášek;
- Lavrushka - 2 listy;
- ocot - 2 polévkové lžíce. l;
- cukr a sůl - 2 lžičky.
Příprava
- Ostružiny a mrkev očistěte a vařte, až do poloviny vaří, ochladí a nakrájíme na proužky.
- Pepř blanch, nakrájíme na kusy.
- Cibuli nakrájenou na polkruhy, nakrájejte česnek na kostky.
- Ve sterilizovaných nádobách dáte lavrushku, pepř, ocot.
- Rozložte rostlinné řezání, přidejte sůl a cukr, nalijte vařenou vodu nad zeleninu.
- Sterilizujte obrobek po dobu 10 minut, zrolujte.
- Vložte teplo pro pomalé chlazení. O den později vložíte do suterénu.