Fitness Správná výživa

Salátové listy - použití

Málokdo ví, že šalát patří do kategorie zeleniny. Navíc se považuje za nejužitečnější a nejlépe složenou zeleninu. I když byl salát v dávných dobách oceněn, dnes není populární výrobek. To je obvykle připomínán během diety a na jaře, kdy je akutní nedostatek vitamínů. Bohaté složení této zeleniny však naznačuje, že přínosy šalátu lze získat kdykoli během roku.

Složení salátu

Nejvyšší hodnota listů salátu spočívá v jejich složení vitaminu a minerálu. V tomto ohledu je salát vůdcem mezi zeleninou.

Salát obsahuje takové vitamíny:

  • velké množství kyseliny askorbové;
  • karoten ( vitamín a );
  • téměř všichni zástupci skupiny B, včetně folátu;
  • vitamín E;
  • málo známý vitamin K1, který zlepšuje srážení krve.

Z minerálů v salátu obsahuje:

  1. Makroživiny : draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík - 28 mg.
  2. Stopové prvky : železo, mangan, měď, selén, zinek, lutein a zeaxantin.

Jaké jsou přínosy šalátu?

Na základě složení produktu můžete okamžitě pochopit, že salát nasycuje tělo důležitými živinami, což samozřejmě pozitivně ovlivňuje obranu těla. Kromě toho má salát takový účinek:

  • zlepšuje nervový systém;
  • pomáhá zlepšovat spánek;
    • než užitečné listy salátu
  • pomáhá obnovit po dlouhé nemoci;
  • zlepšuje trávení a zvyšuje chuť k jídlu.

Výhody salátu jsou k dispozici všem, a dokonce i těm, kteří chtějí zhubnout. Kalorie listy salátu je pouze 12-14 jednotek. Proto můžete tuto zeleninu přidat do jídla téměř každý den.

Přemýšlející o výhodách a poškozování listů salátu, lékaři mají tendenci věřit, že přínosy této zeleniny jsou mnohem větší než ublížení. Mezi škodlivé vlastnosti šalátu patří schopnost vytvářet kameny. Proto tohle zelené by měl být používán s opatrností u těch, jejichž tělo je náchylné k tvorbě kamenů v ledvinách a močovém měchýři.